Snehuliak marshmallow pre horkú čokoládu; TRYTRYTRY

horkú

Nikdy predtým mi nenapadlo, že by som si niekedy sám robil marshmallow. Vždy som si myslel, že úsilie je príliš veľké a že niečo také si jednoducho kúpite v supermarkete. Ale čo tu vidíš? Vlastne som si vyrobil marshmallows. Pretože som veľmi chcel urobiť snehuliakovi marshmallow a musíš si ich vyrobiť sám.

Ale povedzme si pravdu: nevyzerajú sladko ako cukor? Teraz tiež viem, prečo si marshmallows pripravujete sami: supermarket má iba nudné, hranaté veci. Ak si ho však vyrábate sami a možno ho ani nerozdávate, môžete použiť akýkoľvek akýkoľvek tvar a farbu, aké si len môžete predstaviť! Rovnako ako môj snehuliak marshmallows.

Presvedčil som ťa a nakazil? Potom pozorne sledujte: Takto si môžete ľahko pripraviť marshmallow sami:

Snehuliak marshmallows

prísady

  • Orezávač okrúhlych koláčikov *
  • 150g preosiateho práškového cukru
  • 1 balíček mletej želatíny
  • 1 štipku soli
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 100 ml vody
  • Olej do formy
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • 1 polievková lyžica preosiateho práškového cukru
  • 50g tmavej čokolády
  • 50 g bielej čokolády
  • Oranžové potravinárske farbivo

Manuálny

Jedlo (napr. Pekáč) potrieme olejom. Zmiešajte kukuričný škrob a 1 polievkovú lyžicu práškového cukru a rovnomerne ho rozložte v panvici.

Želatínu zmiešame so soľou a vanilkovým cukrom. Potom zmiešajte s vodou a nechajte päť minút máčať.

Teraz želatínovú zmes rozpustíme na miernom ohni. Želatína by nemala vrieť.

Ak ste to ešte neurobili, teraz preosejte práškový cukor. Potom pridáme želatínu a šľaháme asi päť minút do peny.

Potom nalejte do formy a rovnomerne rozložte.

Zakryte potravinárskou fóliou a nechajte aspoň hodinu tuhnúť. Pozorne sledujte, či už hmota zapadla.

Teraz pomocou kruhovej vykrajovačky na sušienky vyrežte veľa kruhov a rozložte ich.

Tavte čokolády zvlášť. Bielu čokoládu zafarbíme pomocou potravinárskeho farbiva.

Tmavou čokoládou nakreslite šašlikovým špízom oči a ústa.

Nakreslite nos mrkvy oranžovou čokoládou. Nechajte zaschnúť a potom ho rozdajte alebo zjedzte sami!

Tadaaaa! Nie sú v pohode? Viem! A tiež to nie je také ťažké. Človeče, to bolo super, piť moje kakao s týmito marshmallow. Asi som nikdy nemal také super kakao.

Vo videu vyššie nájdete aj ďalšie nápady na chutné občerstvenie počas vianočných hodín. Čo tak pražiť mandle alebo piť čokoládu na špajli?

Maj sa. Vaša Laura

* Affiliate odkazy Amazon

O Laure

Mám 27 rokov z Berlína a Hamburgu. TRYTRYTRY znamená skúšať nové veci, posúvať svoje limity a nevzdávať to, aj keď spadneš. Ľudia tu blogujú o jedle, domácich majstrov a dobrom živote.