Sója zmierňuje reumu

Či už ako mlieko alebo tofu - zdravý účinok sójových bôbov poteší nielen postavu, ale aj srdce a mozog.

reumu

vegetariánska dávať čoraz častejšie Sójové výrobky na ich jedálnom lístku. Ale všetci ostatní môžu mať úžitok aj z dobrých surovín. Sója má rôzne formy: samotná fazuľa, klíčky, mlieko, jogurt, tofu a oveľa viac. Hľadajte výrobky z ekologického poľnohospodárstva.

Pre pacientov s reumatizmom: V živočíšnych produktoch to je Kyselina arachidónová (omega-6 mastná kyselina). Podporuje reumatické zápaly. Aby sa tomu zabránilo, odporúčajú sa sójové výrobky. Dodávate Omega-3 mastné kyseliny správny protivník. Namiesto kravského mlieka pite sójové mlieko a namiesto masla varte so sójovým olejom.

Na zníženie hladiny cholesterolu: Už spomínané nenasýtené mastné kyseliny, t. J. Omega-3, a sójový proteín majú tiež pozitívny vplyv na nadmerne vysoké hladiny. Hladiny cholesterolu von. Ak je hladina lipidov v krvi znížená, tepny sú spokojné. Znižuje sa riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody.

Ako dodávateľ energie: Sója je dobrým zdrojom bielkovín. To telo okrem iného potrebuje. udržiavať a budovať bunky a tkanivá. Pomáha tiež bojovať proti Obezita. Spolu s lecitínom a horčíkom sójový proteín posilňuje šedé bunky a robí ich odolnými proti stresu.

Nie pre deti! Sója je dobrou náhradou za kravské mlieko kvôli obsiahnutému Rastlinné hormóny ale nie je vhodný pre deti.

Špíz na grile so sójovými kockami

Zloženie pre 4 osoby:

  • 300 g tofu
  • 2 jarné cibuľky
  • 1 malá žiarovka feniklu
  • Po 1/2 zelenej a červenej papriky
  • 8 párty paradajok
  • 6 lyžice slnečnicového oleja
  • Soľ, korenie, čínske korenie

Príprava: Tofu nakrájame na 16 kociek. Zeleninu očistíme, umyjeme a scedíme. Jarnú cibuľu nakrájajte na 4–5 cm dlhé kúsky a fenikel na osem kúskov. Odstráňte jadro papriky a nakrájajte na kúsky. Všetko striedavo ukladajte na osem drevených špíz. Na veľkej panvici rozohrejeme olej a špízy opečieme zo všetkých strán. Dobre dochuťte soľou, korením a čínskym korením.
Skvele chutia aj ohnivý paprikovo-paradajkový dip a Dinkula (obchod so zdravou výživou) s minerálnou vodou.