Sójové mlieko u detí
Prečo sójové mlieko nie je pre deti dobrou alternatívou
Ako je známe, Svetová zdravotnícka organizácia odporúča výlučné dojčenie dieťaťa počas prvých 6 mesiacov života a potom pokračuje v dojčení, súbežne so zavádzaním tuhej stravy, do veku najmenej jedného roka, najlepšie dvoch alebo čo najdlhšie. so súhlasom matky a dieťaťa. Toto sa považuje za najzdravšiu možnosť pre každé dieťa.
Existujú však situácie, v ktorých dojčenie nie je možné, alebo keď sa materské mlieko musí doplniť inou mliečnou formulou. Príslušné organizácie v tejto oblasti tiež tvrdia, že prvou alternatívou k materskému mlieku sú do jedného roka štandardizované vzorce sušeného mlieka pre kojencov založené na kravskom mlieku.
Na trhu však existujú aj výrobky zo sójového mlieka, niektoré sa predávajú ako vhodné pre deti od 6 alebo 12 mesiacov. V snahe poskytnúť čo najpestrejšiu stravu alebo jednoducho preto, že dieťa z rôznych zdravotných dôvodov netoleruje kravské mlieko, používajú niektorí rodičia variant sójového mlieka, ktorý malému pravidelne ponúkajú.
Je to však pre neho zdravá voľba? Vedeckí pracovníci sú zachovaní a je k nim potrebné urobiť niekoľko dôležitých objasnení.
Deti, ktoré sú alergické na bielkovinu kravského mlieka, sú často alergické aj na sójovú bielkovinu
Pri jednaní s dieťaťom s viac alebo menej závažnou alergiou na kravské mlieko, ktoré už nie je dojčené, majú odborníci k dispozícii 3 alternatívy: sójové mlieko, intenzívne hydrolyzované recepty. a aminokyselinové formulácie. Vedci však bijú na poplach a varujú, že väčšina detí citlivých na kravské mlieko je citlivá aj na sóju, čo znemožňuje túto alternatívu pre nich.
Neprítomnosť laktózy v sójovom mlieku môže spôsobiť problémy
Sójové mlieko vôbec neobsahuje laktózu, čo môže byť výhodou pri niektorých zriedkavých metabolických ochoreniach, ako je galaktozémia.
Úplné vylúčenie laktózy z jedálnička dieťaťa však môže byť nebezpečné. Napríklad preto, že laktóza je jednoduchý sacharid, ktorý poskytuje rýchly zdroj glukózy, nevyhnutnej pre vývoj nervového systému. Laktóza v mlieku v podstate kŕmi mozog dieťaťa, ktorý v tomto období rastie veľmi rýchlo.
Existuje štúdia, ktorá ukazuje, že elektroencefalogramy dojčených detí, sušené kravské mlieko a sójové mlieko sú odlišné. Vedci na záver dospeli k záveru, že „vykonané pozorovania odrážajú existenciu rozdielov v organizácii základnej funkcie neurónovej siete.
Ich efekt spočíva v tom, že tieto deti z neurologického hľadiska stavajú na rôzne vývojové dráhy, čo demonštruje nesmierne dôležitú úlohu, ktorú má výživa dieťaťa pri ďalšom vývoji z hľadiska kognitívnych a mozgových funkcií. ““
V prípade detí s intoleranciou laktózy by malo dojčenie pokračovať a sušené sójové mlieko by malo byť možnou alternatívou, iba ak je dieťa už kŕmené výlučne sušeným mliekom alebo ak existujú obavy z jeho rastu.
Sójové mlieko môže mať vplyv na reprodukčnú funkciu budúceho dospelého človeka
Sójové mlieko je dôležitým zdrojom fytoestrogénov, a preto sú pediatri opatrní pri odporúčaní deťom do 6 mesiacov, ktorých strava by mala byť stopercentná.
Negatívne účinky sójového mlieka na reprodukčný trakt boli zdôraznené v štúdii, ktorá hodnotila vývoj reprodukčného systému u 4-mesačných dojčených detí so sušeným kravským alebo sójovým mliekom.
Už v tomto mladom veku sa zistilo, že deti kŕmené sušeným mliekom mali väčšie vaječníky ako dojčené, zatiaľ čo deti kŕmené sušeným mliekom alebo sójovým mliekom mali menšie semenníky ako dojčené. Aj keď sa v tom čase dospelo k záveru, že rozdiely nie sú také veľké, aby naznačovali možné problémy vo veku pohlavnej dospelosti, je potrebné ešte presne určiť, aký je ich dlhodobý vplyv, najmä u detí, ktoré sa stravujú stále rovnako. a po tomto útlom veku.
Ďalšia štúdia, ktorá sa uskutočnila o niečo neskôr, ukázala, že v prípade bábätiek kŕmených sójovým mliekom došlo k odlišnému vývoju reprodukčného systému v porovnaní s tými, ktoré kŕmili kravským mliekom. Tieto rozdiely sú charakteristické pre expozíciu estrogénu, preto sa odporúča venovať viac pozornosti strave zo sójového mlieka a odporúčať ju iba v niekoľkých konkrétnych prípadoch, keď je to posledná možnosť.
Preto je informovaný pediatr, ktorý si je vedomý zdravia a vývoja dieťaťa a má k dispozícii najnovšie výskumy v oblasti výživy, jediný, kto dokáže kvalifikovane odporučiť, čo by malo vaše dieťa jesť. Neváhajte a porozprávajte sa s ním o sójovom mlieku, výhodách a kontraindikáciách a ďalších témach, ktoré sa vás týkajú výživy.