Sójový proteín vs.
Ako športovec nie ste fit nielen počas tréningu, ale zvyčajne ste aj odborníkom na otázky výživy. Poukazujete na dôležitosť vyváženej a zdravej výživy pre dosiahnutie vašich cieľov, dosiahnutie zvýšeného výkonu až po optimálne výsledky tréningu a všeobecne pre vaše blaho. Nie nadarmo vychádza zdravý a fit exteriér z vnútra. Preto žijete podľa určitého výživového plánu, ktorý je šitý na mieru čo najviac individuálne vám a vašim tréningovým cieľom. Vyvážená rovnováha absorbovaných živín je ústrednou súčasťou úspechu, ale môže vám v každodennom živote spôsobiť určité výzvy. Bielkoviny v strave sú veľkou témou na fitness scéne, najmä v posilňovni, čo sa týka silového tréningu. A nie nadarmo, pretože rast svalov a dobrá regenerácia sú vo veľkej miere založené na dostatočnom prísune bielkovín. Trh s doplnkami ponúka širokú škálu produktov na jednoduché dodávanie bielkovín - vrátane variantov s vysoko kvalitným sójovým proteínom alebo izolátom srvátkového proteínu.
Na čo používa telo bielkoviny?
Bielkoviny sú obzvlášť dôležité pri budovaní svalovej hmoty a vzhľadom na regeneračné procesy po tréningu. Jednou z výhod je, že napríklad sójové a srvátkové bielkoviny sú telu dostupné veľmi rýchlo. Táto vlastnosť by mala urobiť z bielkovín dôležitú súčasť stravy počas raňajok a po cvičení, pretože vtedy sa vyprázdňujú zásoby a mali by byť doplnené nočným spánkom a cvičením. Okrem toho sú bielkoviny dobré na plnenie, jasné plus v súvislosti s nízkokalorickou stravou (napr. LowCarb).
Práškové proteíny sa dajú ľahko a pohodlne zmiešať v kokteile. Táto príprava je rýchla, chutná a poskytuje extra porciu bielkovín bez veľkej prípravy a vysokých nákladov.
Väčšina športovcov má sklon k variantom srvátky (koncentrát a izolát) Izolát srvátkovej bielkoviny predstavuje najčistejšiu formu srvátkového proteínu. Srvátkový proteín je vyrobený zo srvátky, „odpadového produktu“ z výroby syra, a preto je jedným z mliečnych proteínov. Má vysokú biologickú hodnotu, obzvlášť dobre sa vstrebáva v tele a dá sa rýchlo spracovať. Vďaka zložitému výrobnému procesu je srvátkový proteínový izolát najdrahšou odrodou druhov srvátkových bielkovín, je však obzvlášť bohatý na bielkoviny a súčasne s nízkym obsahom tuku a cukru. Obsah bielkovín je okolo 90%, čo z neho robí jeden z absolútne najlepších produktov v našom sortimente, má rozsiahly aminokyselinový profil a je absolútnym posilňovačom bielkovín, ak sa berie ako koktail. Ďalší Plus bod - Vďaka komplexnému výrobnému procesu je srvátkový proteínový izolát doslova jedným „izolovaný“ Forma bielkovín, a preto prakticky bez laktózy. To znamená, že ho môžu používať aj športovci s intoleranciou laktózy.
Vďaka veľkému množstvu použitia proteínových koktailov športovcami z najrôznejších druhov športov existuje široká škála produktov od najrôznejších výrobcov v rôznych príchutiach.