Soľ a kyslé prísady nemajú v karí miesto

Pošlite príspevok e-mailom

zoznam prísad

Soľ a kyslé prísady nemajú v karí miesto

prísady

Soľ, cukor a pridaná kyselina nemajú v zmesi korenia miesto. Foto: пїЅAndrea Warnecke/dpa
Andrea Warnecke

Pri nákupe karí by ste si mali pozrieť zoznam prísad. Nemala by obsahovať soľ a cukor a kyslé prísady by nemali byť súčasťou zmesi korenia.

Hamburg (dpa/tmn) - Pri kúpe kari prášku alebo pasty stojí za to sa bližšie pozrieť na zoznam prísad. Soľ a prísady ako citrónová šťava alebo kyselina askorbová by tam nemali byť - podľa časopisu „Effilee“ (vydanie na jar 2017) nemajú v karí miesto.

Soľ slúži ako čistý extendér v zmesi korenia. Prirodzená kyslá príchuť sa dáva kari prášku s Amchurom (prášok z manga), kari paste s tamarindami. Je tiež lepšie neobsahovať cukry - podobne ako soľ, používajú sa ako predlžovače.

Tento článok je starší ako rok. Pokiaľ ide o obsah, môže ísť o novšiu verziu.

Viac článkov

Za posledných šestnásť tlmená radosť z BVB.

Torgarant Erling Haaland bude chýbať do konca roka, šéfovi obrany Matsovi Hummelsovi hrozí dlhší neúspech. Pokračujúci zhon s dodržaním termínov. viac ›

Spotrebiteľské centrá: elektrické zámky v zámku.

Týka sa to predovšetkým ľudí pracujúcich na kratší pracovný čas a nezamestnaných: bloky elektriny a plynu. Podľa spotrebiteľa to vedie k viac ›