Solyanka - zdravé stravovanie; prírodné spaľovače tukov

450 kcal na osobu/30 minút čas prípravy

Zloženie pre 4 osoby:

200 g vareného mäsa napr. B. bravčové, hovädzie, kuracie, 100 g údeného bravčového mäsa, 150 g salámy, 200 g poľovníckej klobásy, 100 g údeného bravčového brucha, 2 červené papriky, 250 g cibule, 1 strúčik cesnaku, 100 g kyslej uhorky s tekutinou, 2 lyžice rastlinného oleja, 80 g paradajkovej pasty, 900 ml mäsového vývaru, 2 bobkové listy, 3 nové korenie, 1 čajová lyžička horčičných semiačok, sladký paprikový prášok, 2 lyžice čerstvo nasekanej petržlenovej vňate, kôpor na ozdobenie, 4 lyžice kyslej šľahačky, soľ, korenie z mlyna

Príprava:

Najskôr papriky umyjeme a prekrojíme na polovicu. Odstráňte jadierka a biele vnútorné steny a nakrájajte na kúsky. Teraz olúpte cibuľu a cesnak, nakrájajte cibuľu na pásiky hrubé 1 cm a cesnak nakrájajte nadrobno. Scedené kyslé uhorky nasekajte na malé plátky.

prírodné
Soljanka - ruské mäsové a zeleninové dusené mäso Teraz nakrájajte slaninu na jemné kúsky a potom ju rozpálte s cesnakom a cibuľou v kastróle s 2 lyžicami oleja. potiť sa. Potom môžete pridať papriku a uhorku. Prilejeme paradajkovú pastu a necháme ju krátko vypotiť, potom zalejeme vývarom. Teraz pridáme korenie, pridáme soľ, korenie, okoreníme paprikou a necháme ju na strednom ohni asi 30 minút lúhovať.

Teraz je čas na mäso. Takže hovädzie, bravčové alebo kuracie mäso, Kassler, salámu a klobásu nakrájajte na 1 cm kúsky. Teraz pridajte k dusenému mäsu a nechajte lúhovať ďalších 10 minút. Dochutíme opäť soľou, korením a uhorkovou vodou podľa chuti. Na vrch posypeme petržlenovou vňaťou a nasekaným kôprom, ozdobíme kyslou smotanou a horúce? slúžiť.