Som jedným z dobrých „prevádzačov krmív“

Knižné odporúčanie

Som jedným z dobrých „prevádzačov krmív“.

Musím sa len pozrieť na kúsok koláča a priberiem. Moja priateľka môže jesť koľko chce a nemá problémy s váhou. Prečo?
Už niekoľko rokov sa vie, že v skutočnosti existujú ľudia, ktorí sú „dobrými prevádzačmi krmiva“. Dôvod je spôsobený iným zložením črevných baktérií ako u štíhlych ľudí. Črevná flóra ľudí s nadváhou často nie je taká rozmanitá ako štíhla, to znamená, že sa v nich nenachádza toľko rôznych bakteriálnych kmeňov. Teraz by sa, samozrejme, dalo spýtať: čo je to sliepka a čo je to vajce? Líši sa črevná flóra tým, že sa tieto dve skupiny ľudí stravujú odlišne alebo je za nadváhu zodpovedná samotná črevná flóra?.

Rôzne experimenty ukázali, že očividne rýchlejšie priberáme vďaka choroboplodným zárodkom. Ak prenesiete črevné zárodky myší s nadváhou, rýchlo priberú, s črevnými zárodkami štíhlych ľudí zostanú hlodavce štíhle - a s rovnakou potravou. Aj u ľudí sa zistilo, že štíhli ľudia, ktorí dostali v dôsledku choroby transplantovanú stolicu od osoby s nadváhou, náhle prudko pribrali a takmer vôbec nemali príležitosť - napriek cvičeniu a strave - opäť zhodiť kilogramy.

Existuje niekoľko dôvodov, prečo určité choroboplodné zárodky kladú libry na naše boky rýchlejšie. Na jednej strane zloženie zárodkov určuje, koľko kalórií z potravy migruje do tela. „Hustá črevná flóra“ dodáva telu každý deň o 150 až 200 kalórií viac. Za rok to pridá až 10 kíl ďalšej váhy, ak s tým nič neurobíme. Na druhej strane môžu črevné bunky produkovať hormóny pomocou črevných zárodkov. V závislosti od zloženia črevných zárodkov sa uvoľňujú viac alebo menej sýtiace hormóny. Štúdie tiež preukázali, že chuťové poháriky môžu byť ovplyvnené aj baktériami. Vďaka tomu črevné zárodky tiež riadia našu chuť k určitým (nezdravým) potravinám.

---