Fúkajte s tvarohom a sušienkami

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

tvarohom

Soufflé s tvarohom a sušienkami je dezert s ľahkými prísadami a jeho príprava je prospešná pre všetkých pacientov s gastritídou alebo inými žalúdočnými ochoreniami.

prísady:

  • 250 g tvarohu
  • 50 g populárnych sušienok
  • 30 g cukru
  • 1 alebo
  • 1-2 kvapky vanilkovej esencie
  • 60 ml kyslej smotany
  • 20 g masla
  • 100 ml mlieka

Spôsob prípravy:

Keksy nadrobno rozdrvíme a zmiešame s cukrom a mliekom. Keď absorbujú tekutinu a cukor sa topí, odložte ich nabok.

Medzitým si oddelíme bielok od žĺtka. Žĺtka potrieme syrom, vanilkou a 20 g masla a potom ho zmiešame so sušienkami. Z bielkov vyšľaháme a vmiešame ho do tvarohovej zmesi.

Keramickú formu vymastíme zvyšným maslom a pridáme suflé zloženie. Prípravok sa nepečie, ale varí sa v panve marain 30 minút. Suflé sa konzumuje ihneď po príprave.