Som zúfalá (hnačky zo zemiakov

V prvom rade: gastroenterológ mi prostredníctvom H2 dychových testov urobil pozitívny test na sorbitol, negatívny na laktózu a tiež negatívny na fruktózu.

Od minulého piatku jem iba ryžu a soľ (ryžová diéta). Okrem toho, že som hneď schudol 2 kg, išlo sa mi naozaj dobre (len občas slabý benzín)! Kvôli chudnutiu som sa včera rozhodol pridať zemiaky ako druhú potravinu. Skutočne som sa cítil lepšie so zemiakmi.
Ale teraz problém: Celý deň som mal silnú plynatosť.Včera som rozložil asi 1,5 - 2 kg zemiakov na deň a zjedol som 250 g ryže. Dnes ráno som mal hnačku; (
Môžem predpokladať, že to bola fruktóza v zemiakoch? Napriek negatívnemu výsledku testu? Alebo to bola suma a neznáme cestovné?

Som naozaj zúfalá. „Dobrovoľne“ sa zrieknete slušného jedla a stále sa cítite zle!

V takom prípade by boli alternatívou rezance?

Ďakujem veľmi pekne za zdieľanie vášho názoru.

Gigsi

Ahoj Fabi,
v prvom rade vítame nás) !
Ale to je so zemiakmi naozaj hrozné, vždy trafili aj mňa !
Môže to byť fruktóza, ale aj škrob, alebo máte na ňu krížovú alergiu (peľ na latex/mugwort).
Ak vyskúšate zemiaky znova, je lepšie ich vopred zaliať (dať ich surové, nakrájané na malé kúsky do vody), aby z nich vyšiel škrob.
Inak by som vám odporučil držať sa ryže, ak ste s ňou v poriadku!
A v najbližších dňoch vyskúšajte olej. Ak ste našli kompatibilný produkt a potom si ho dáte poriadnu lyžicu každej porcie ryže, mala by mať ryža dostatok kalórií a aspoň nikdy neschudnete) !

Hm, rezance, naozaj neviem, pokiaľ nevieš naisto, že nemáš žiadnu intoleranciu pšenice/lepku, radšej sa drž ryže.

Pozdravy a vytrvalosť pre „ryžovú diétu“
Birgit

Benita

Nedávno som si musel sám pred sebou pripustiť, že asi tiež dobre neznášam zemiaky. Včera som zase zjedol nejaké čipsy a dnes ráno ma opäť boleli brucho.
Ale tiež som mal negatívny test na fruktózu a tiež v teste na nuly som bol na z. B. Zemiaková múka NEREAGUJE. No, odvtedy som sa vzdal snahy pochopiť, PREČO nemôžem niečo tolerovať - je to jednoducho vylúčené z plánu výživy

Hm. Môže to byť tiež skrížená reakcia s vami, nemusí to byť fruktóza!

Keby som bol TY, držal by som sa ryžovej diéty. To však neznamená, že môžete navždy jesť IBA ryžu. Už máte za sebou pár dní čistej ryže a potom by ste si mohli postupne (každých pár dní) vziať so sebou nové jedlo a zistiť, či to tolerujete.
Ktorú soľ používate? Existujú aj niektoré s pomocnými pomôckami, na ktoré by ste mohli reagovať.
Kolísanie hmotnosti je pri zmene stravovania normálne, pokiaľ nemáte extrémnu podváhu, spočiatku by som si s tým nerobila starosti. To sa zvyčajne opäť vyrovná.
Nudle sa nevyhnutne neodporúčajú kvôli rôznym zložkám. Väčšina z nich navyše obsahuje lepok a neznášanlivosť/alergie na trávu/obilie (a teda aj múky) sú veľmi časté, rovnako ako intolerancia lepku.
Môžete však vyskúšať aj ryžové rezance. Od Rapunzel sú z. B. ktoré sú vyrobené iba z ryže a vody a vo formáte špagiet alebo „croissantu“. Nie sú však lacné
V opačnom prípade najskôr vítajte tu na fóre!
LG Benita

Mapiko

Tiež vás veľmi srdečne pozdravujem a prajem vám veľa zábavy a veľa „svetla vyjde“ tu.
Zemiaky tiež mimoriadne zrýchľujú moje pohyby čriev - určite tu nie ste jediní, ktorí na ne nedajú dopustiť.
Mali ste už vlastne urobený test na alergiu?

Benita

Ďakujem za pekné a užitočné odpovede!

@ Gigsi: Nie je známe, či mám iné alergie. Pri mojom poslednom teste na alergiu asi pred 1,5 rokom som nereagoval na žiadny z testovaných alergénov.
Ďakujeme za tip so zavlažovanými zemiakmi! Vyskúšam to hneď, ako si trúfam opäť na zemiaky

@Benita: Neviete náhodou, ako si môžete dať otestovať alergiu na zemiaky/škrob/čokoľvek? Vždy som si predstavoval, že nebudem mať alergické reakcie.V súčasnej dobe používam morskú soľ; to sa mi zdalo najčistejšie. Všetky ostatné soli mali pridaný fluór a jód.
Nie, nemám extrémne nízku váhu. Moje BMI je však na dolnej hranici (

68 kg na 1,88 m) a váha teraz klesla o takmer 3 kg. Dúfam, že to nejako zastavím!
Dobrý nápad, ryžové rezance! Dostanem ich dnes (ak nie sú príliš „nerozumné“)

@ Juma: Hmm, kukuricu som ešte neskúšal, ale obsahuje aj fruktózu, však? Dnes, ako som už povedal, si dám ryžové rezance z obchodu so zdravou výživou a otestujem ich. Aké ryžové rezance používate? Ste si istí, že v ňom nie sú žiadne skryté „zlé“ látky?

@Mapiko: Ahoj a veľká vďaka aj tebe Ako som už povedal, dal som si urobiť alergický test. Neviem však, čo konkrétne sa tam testovalo. V každom prípade boli všetky vzorky negatívne.

Ďakujem všetkým za pomoc! Ak máte ďalšie nápady, sú samozrejme veľmi vítané

možno vám s vašou „detektívnou prácou“ trochu pomôže nasledovné.

1) Napíšte „chronologickú“ osobnú históriu do „tichej“ minúty (ak ju nájdete) - toto zahŕňa:
- Poruchy vašich rodičov/starých rodičov: či už sa vyskytujú alergie, kožné choroby alebo metabolické choroby.
- Opýtajte sa svojej matky, či ste ako dieťa mali kolískovú čiapku, často vás „bolelo brucho“ alebo ste mali neurodermatitídu.
Potom veci, ktoré si pamätáte sami - ktoré vás možno trochu trápili, keď ste boli „dieťaťom“: bolesti žalúdka, „nôh“, „detská migréna“, časté infekcie atď.
„Nálady“: boli ste skôr „tichý predstaviteľ“ alebo skôr niekto, kto mal „čmeliaky“?.

Prečo sa pred 1,5 rokom robil test na alergiu, aké látky a aký bol výsledok? Prípadne navštívte lekára a nechajte si skopírovať a odovzdať protokol o teste.

„Silovú“ intoleranciu nie je možné „skutočne“ otestovať - jedná sa väčšinou o nedostatok enzýmov: maltáza, sacharáza, trehaláza. dalo by sa to určiť pomocou gastroskopie a biopsie tenkého čreva - ak by lekári a laboratóriá vedeli o tejto možnosti merania aktivity disacharidázy. X (X (- to by pacientovi ušetrilo veľa zbytočných vyšetrení.