Palacinky šéfkuchára Dukana

vhodné od fázy 1

dukana

prísady

½ lyžice Jedlé otruby, (ovos)
½ lyžice Odstredené jogurty
1 m veľký Vajce
niečo Sladidlo, tekuté
n. B. Škoricový prášok

príprava

Ovsené otruby, odstredený jogurt, tekuté sladidlo a škoricu spolu dobre zmiešame. Vidličkou primiešame vajíčko, kým nie je všetko hmota.

Na vyprážanie použite obalenú panvicu. Cesto vyhladíme na panvici a na strednom ohni ho pražíme do zlatista. Potom otočte.

Mám radšej sladkú verziu, ale môžete aj z. B. Zmiešajte soľ.

Recept od

Ďalšie recepty od vymazaných používateľov

Dukanské sušienky

Jablkový závin vyrobený z krehkého cesta

Tandoori tofu

Orech a krehké pralinky

Ovocný bozk

Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch

Pripomienky

trochu ako sladká omeleta, ale naozaj nie zlá. Najmä keď máte chuť na sladké. Panvicu som utrel 2 kvapkami oleja a papierovej vreckovky a nemal som problémy s jej roztrhnutím. Osladila som Xucker Light (erytritol) a škoricou. Ja som urobila ďalší s bylinkami a trochou korenia a tento obed som ho dala do vývaru. Pozrite sa na vec a chutí to dobre.

Na potiahnutej panvici bez oleja som osmažila placky v malých, okrúhlych tvaroch. Namiesto jogurtu som použila nízkotučný tvaroh a zdvojnásobila množstvo všetkých ingrediencií. Potom som palacinky na miernom ohni opražila. Takže som dostal štyri malé placky, ktoré sa nerozpadli a neboli ani spálené.: D

Pre mňa to bol viac Kaiserschmarrn namiesto palaciniek, ale stále chutný:) s jogurtom, sladidlom a škoricou, ktorú treba odporučiť

Chutí dobre (namiesto škorice a sladidla štipka soli), ale napriek 2 lyžiciam ovsených otrúb a 1 1/2 lyžice nízkotučného tvarohu (namiesto jogurtu) sa palacinka po otočení rozpadla. Nabudúce urobím menšie/niekoľko, aby bolo otáčanie jednoduchšie:-)

Veľmi pekný recept:) Spočiatku som bol trochu kritický, či niečo ochutná, ale potom som to skúsil a som milo prekvapený. Prvý pokus bol sladkou variantou, aj keď som zistil, že samotné otruby boli pre mňa príliš výdatné a v palacinke príliš dominovali. Ak to skúsim znova, pridám trochu kakaa, možno je to pre mňa lepšie. Výdatná verzia druhého pokusu ma skutočne presvedčila! Stačí dochutiť trochou soli a korenia. Potom natrieme tenkú vrstvu byliniek jogurtovým krémom a navrch plátok šunky. To bolo naozaj vynikajúce. Použila som však dvojnásobné množstvo otrúb a jogurtu a pripravila som z nich dve malé placky. Fotografie budú nasledovať. Zdravím vás

Aj mne sa niekedy stalo. Podľa mňa ak robíte palacinky so žĺtkami, majú lepšiu konzistenciu. Nemôžete to potom robiť tak často. (Bohužiaľ)

Momentálne testujem trochu nízky obsah sacharidov. Moja palacinka sa bohužiaľ zmenila na Kaiserschmarrn, pretože sa rozpadla, keď som ju otočil. Chuť bola ok, ale akosi sa nič nepribližuje skutočným palacinkám. Obrázok sa blíži.

Na palacinku používam 2 lyžice ovsených otrúb a jednu lyžicu nízkotučného tvarohu (od fázy 2 by ste mali zjesť aj 2 lyžice ovsených otrúb denne;)). Tieto palacinky sú teda obohatením a robia stravu znesiteľnejšou. Na raňajky tiež rád jem palacinku a natriem ju nízkotučným jogurtom.