Špagety s krevetami recept EDEKA

Gambas, krevety & Co. - perfektní rezancoví partneri Cestoviny s morskými plodmi, ktoré chutia ako slnko, pláž a dovolenka. Prineste si kúsok dovolenkového domu - okrem nášho receptu s krevetami a špagetami existuje aj veľa ďalších nápadov na vynikajúce kombinácie s cestovinami.

špagety

  • Pre špagety:
  • 350 g špagiet
  • soľ
  • 1 polievková lyžica petržlenovej vňate, hladká
  • kôpor
  • Pre krevety:
  • 100 g cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 100 g mrkvy
  • 150 g papriky, červená
  • 150 g cukety
  • 1 chilli
  • 200 g kreviet
  • 2 lyžice olivového oleja, lisovaného za studena
  • soľ
  • korenie
  • 80 ml bieleho vína, suché
  • 200 ml zeleninového vývaru

Olúpte cibuľu a cesnak a obe nakrájajte nadrobno. Mrkvu ošúpte, nakrájajte papriku na polovicu, odstráňte stonku, semená a biele priečky, odstráňte kvetinu a stonku z cukety a všetko nakrájajte na malé kocky. Chilli nakrájajte na polovicu, odstráňte stopku, semená a priečky, dužinu nakrájajte na jemné kocky. Petržlenovú vňať a kôpor umyte, nasucho pretrepte a petržlenovú vňať nasekajte nadrobno.

Odstráňte škrupinu z kreviet.

Na nepriľnavej panvici rozohrejeme olej a krevety v ňom opečieme 2 minúty z každej strany, dochutíme soľou a korením. Vyberte z panvice a odstavte. Vložte zeleninu do panvice a potte ju, odmrazte ju bielym vínom a zeleninovým vývarom, dochuťte soľou a korením, duste 10 minút.

Medzitým si uvaríme špagety al dente, scedíme, dobre scedíme a zmiešame so zeleninou, potom opäť pridáme krevety. Posypeme petržlenovou vňaťou, podľa chuti ešte okoreníme a všetko prehodíme.

Usporiadajte a podávajte ozdobené kôprovými vlajkami.

Objavte viac receptov na špagety, ako je naša panvica na špagety s mletým mäsom, tento recept na cannelloni s bešamelovou omáčkou a talianskym osso buco! Máte náladu na morské plody? Vyskúšajte tieto lahodné recepty na morské plody a tieto recepty na mušle! Náš recept na krevety Cajun sa veľmi odporúča. Cestoviny klasické: šunkové rezance

Ak majú deti jesť, použite namiesto bieleho vína niekoľko postriekaných citrónovou šťavou.

Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

  • 25min 25min
  • Náročné médium
  • Bezlepkové vegánske
  • 35min 35min
  • Silné svetlo
  • Bezlepkové vegánske

Ako si pripraviť recept na špagety s krevetami

Aj keď vám až tak nechutia ryby a morské plody, pri cestovinách sa budete cítiť slabý. Špagety s paradajkami a krevetami sú jednoducho neprekonateľnou kombináciou chutí, ktorá v horúcich dňoch zaboduje ovocno-sviežou arómou. Krevety so smotanovou omáčkou tiež neodolateľne chutia s cestovinami a spôsobujú, že sa cítite ako na dovolenke. Zelenina, ako sú koktailové paradajky, paprika, cuketa a mrkva, dodávajú pokrmom prísady bohaté na vitamíny, vynikajúcou kompozíciou sú tiež cestoviny so špenátovými krevetami. Cesnak poskytuje typickú stredomorskú príchuť v recepte na cestoviny krevety recept & Co.

Keď už sme pri krevetách: Aký je rozdiel medzi krevetami, krevetami, krevetami, krevetami, krevetami a kraby? Mnoho výrazov pre kôrovce sa používa zameniteľne: niekedy správne, ako v prípade kreviet a krabov, ale často nesprávne. Na rozdiel od kreviet nie sú krevety krevety, ale sú morským živočíchom podobným morskému rodu. Veľké krevety sa nazývajú krevety a krevety sú malé. Veľké alebo malé, kôrovce sa podávajú olúpané s cestovinami. Za týmto účelom jednoducho odstrihnite spodnú časť chvostov kreviet nožnicami a prstami odstráňte škrupinu. Naše všestranné recepty na špagety poskytujú ďalšiu inšpiráciu na cestoviny.

Recept na špagety s krevetami: ako správne krevety pripraviť

Morské plody môžu byť varené varením, pražením alebo grilovaním - pri ich príprave by ste mali byť vždy opatrní. Napríklad, ak hodíte krevety do silne vriacej slanej vody, mäso rýchlo tuhne. Lepšie je nastaviť nízku teplotu a kôrovce pomaly dusiť. Mrazené krevety sú už olúpané a dajú sa spracovať bez rozmrazenia. Krevety rozpolíme, trochu posolíme, polovičky poprášime múkou a vložíme do panvice - na varenie stačí pár minút.

Zásadná vec v receptoch na cestoviny s morskými plodmi je omáčka. Obzvlášť vynikajúce sú omáčky so smotanou alebo crème fraîche. Kto má rád horké, môže ho dochutiť chilli, inak stačí soľ, korenie a cesnak. Rafinované varianty sú dochutené bielym vínom a krémovo-vínové zmesi vynikajúco chutia aj k cestovinovým jedlám.

Ak chcete k jedlu piť zvyšok vína, odborník spoločnosti EDEKA Matthias Baum vám odpovie na otázku, ktoré víno sa hodí k morským plodom? Šampanské alebo prosecco je vhodné na slávnostné príležitosti a sofistikované večere s priateľmi.

Na svoje si samozrejme prídu aj priaznivci paradajkovej omáčky a ľudia, ktorí majú na pamäti kalórie. Omáčka vyrobená z čerstvých paradajok a rukolou je skutočnou lahôdkou s vašimi špagetami s krevetami. Objavte viac lahodných receptov s krevetami! A znovu a znovu si vychutnávajte cestoviny s lahodnými vecami z mora: Čo tak náš recept napríklad na špagety s tuniakom? A ak sa chcete vzdať morských plodov, odporúčame naše špagety amatriciana so syrom pecorino a paradajkami.

* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete