Špaldové kefírové buchty - vynikajúci recept na špaldové buchty s kefírom

Dobrá kuchyňa | Pečenie | Výživové trendy Kuchárske knihy

• Domov
• o nás
• Recepty
  • Kastróly a gratiny
  • Nátierky a džemy
  • piecť
    • Rožky
    • Pečivo a častice
    • koláč
    • Pizza
    • Súbory cookie a súbory cookie
    • Vianoce
  • Misky
  • Zákusky a sladkosti
  • Dips & Sauces
  • Ryby a morské plody
  • Mäso a hydina
  • raňajky
  • nápoje
    • Alkoholik
    • Mliečne nápoje
    • džúsy
    • Trasie sa
    • Smoothies
    • Vianoce
  • Zelenina a prílohy
  • Korenie, koreninové pasty a marinády
  • Počítajte kalórie
    • menej ako 100 kcal
    • menej ako 200 kcal
    • menej ako 300 kcal
    • menej ako 400 kcal
    • menej ako 500 kcal
    • menej ako 600 kcal
    • pod 700 kcal
    • pod 900 kcal
  • Jedlá zo zemiakov
  • low carb
    • Raňajky s nízkym obsahom sacharidov
    • Nízko sacharidový obed a večera
    • Šalát s nízkym obsahom sacharidov
    • Chvosty a nápoje s nízkym obsahom sacharidov
    • Nízkosacharidové polievky a dusené jedlá
    • Vianoce s nízkym obsahom sacharidov
  • Veľkú noc
  • cestoviny
  • Šaláty
  • Polievky a dusené jedlá
  • Sladkosti
  • Vianoce
• Tipy na nakupovanie
  • Proteínový prášok
  • Flavdrops/aróma kvapky
  • Mandľová múka
  • Náhrada cukru
    • Výrobky Xucker
• Knihy
  • Diétne denníky
  • raňajky
  • Počítajte kalórie
  • Knihy s nízkym obsahom sacharidov
  • Vonkajšia kuchyňa
  • Knihy receptov
  • Šaláty
  • Omáčky a dresingy
• Diétne nástroje a pomocníci
  • BMI kalkulačka
  • Vypočítajte ideálnu hmotnosť
  • Vypočítajte potrebu kalórií
  • Vypočítajte spotrebu kalórií
  • Kalorický stôl
• K stiahnutiu
  • Stravovacie plány
  • Šablóny Instagramu
  • Telo hodnoty
  • Šablóny receptov
  • Váženie kmeňov
  • Plány tréningu
• Kontakt

Špaldové kefírové rožky s obilninami

Veľmi rada pečiem s kefírom a tak v určitom okamihu vznikli tieto špaldové buchty z kefíru. Sú vyrobené veľmi ľahko a nevyžadujú si veľké úsilie. Navyše si myslím, že s cestom sa skvelo pracuje, aby sa valčeky naozaj rýchlo vytvarovali. Tentokrát som použila cereálnu zmes na vyvaľovanie, je vynikajúca a vyzerá akosi pekne 🙂

Aj tu sa ingrediencie jednoducho zmiešajú dokopy a vymiesia na pekné rovnomerné cesto. Cesto hnetiem ručne asi 5-10 minút. Ako vždy je tu kuchynský robot výhodou 🙂 Potom sa cesto vráti späť do misky a môže zakryté hodinu kysnúť. Teraz je cesto tvarované do valčeka a rozdelené na 10 rovnakých kusov. Zvyčajne vážim svoje kúsky a použil som 10 kusov cesta, každý s hmotnosťou 90-92 gramov.

Vynikajúce špaldové rožky s celozrnnou špaldovou múkou, kefírom a cereáliami

Teraz kúsky cesta tvarujte (rozomlejte) na rovnomerné valčeky. Keď je to hotové, kúsky cesta úplne ponorím do vlažnej vody a potom ich rozvaľkám v cereáliách. To som predtým naplnil do malej misky, čo to celé robí pomerne nekomplikovaným. Potom sa rolky položia na tácku, kde môžu opäť zakryté 30 minút odpočívať. Medzitým si môžete predhriať rúru, v ktorej sa pečú závitky dobrých 20 - 25 minút.

Tento recept je tiež super premenlivý. Rolky jednoducho stočte podľa želania do rôznych zŕn, semien, vločiek alebo syra. Takže vždy máte rôzne rolky a veľkú rozmanitosť. Rolky sú obzvlášť chutné so sezamom, makom, ľanovým semenom, ovsenými vločkami alebo tekvicovými a slnečnicovými semiačkami 🙂

---