Špaldovo-ražno-pšeničný chlieb - zdravé raňajky; Obľúbený dva foodblogy
Jednoduché, rýchle a rodinné recepty
Špaldovo-ražno-pšeničný chlieb - zdravé raňajky
Kúpte si ho alebo si ho upečte sami?
Čerstvý chlieb a čerstvé rožky sú súčasťou každých uvoľnených víkendových raňajok. Bohužiaľ, málokedy sa stane, že by niekto chcel každú nedeľu ísť do pekárne. Čo teda môže byť zrejmejšie ako samotné pečenie? A preto dnes mám recept na môj obľúbený chlieb: Lahodný a rýchlo pripravený špaldovo-ražno-pšeničný chlieb.
Musím sa priznať, že pred 2 rokmi som sám odmietol piecť chlieb alebo rožky. Jednoducho preto, lebo som si myslel, že to bude obrovské úsilie. Ale teraz už viem lepšie. Je to neuveriteľne rýchle, pretože večer môžete spolu miešať veľa cesta, nechať ich kysnúť cez noc v chladničke a dopečiť za chvíľu. Iní nemusia vôbec chodiť a môžu sa dať rovno do rúry.
Perfektný štart do nového dňa s čerstvým chlebom
Takže aj tento super chutný a šťavnatý špaldovo-ražno-pšeničný chlieb. Cesto je hotové do desiatich minút a dá sa vložiť do formy na chlieb. Samotné cesto je dosť húževnaté a gumové, ale výsledok je z hľadiska chuti naozaj skvelý.
Špaldovo-ražno-pšeničný chlieb vydrží niekoľko dní
Chlieb je úplne nadýchaný a pekný a mäkký. Medzitým uplynuli 3 dni, čo som upiekla chlieb a je stále úplne čerstvý a je v ňom čokoľvek, len nie suché. Mám ho rada na raňajky s trochou masla a jahodovým džemom alebo medom. Ale aj s klobásou alebo syrom nás to všetkých presvedčilo.