Spaľovanie horčíka a tukov
Asi 60 percent obyvateľov priemyselných krajín konzumuje menej horčíka, ako by bolo prospešné pre ich zdravie. Dôsledkom toho je, že podľa epidemiologickej štúdie taiwanských vedcov spaľujú menej tukov. Výsledkom výskumu bolo, že starší ľudia, ktorých strava obsahuje vysoké množstvá esenciálneho minerálu, majú výrazne menej telesného tuku a užší pás!
štúdium
Vedci sledovali 210 ľudí vo veku nad 65 rokov s diabetom 2. typu v počiatočnom štádiu. Spýtali sa subjektov, čo jedli za posledných 24 hodín, urobili im krvné testy a vykonali telesné merania.
Taiwanskí vedci sa inšpirovali metaanalýzou, ktorá ukázala, že u ľudí s vysokým príjmom horčíka je menej pravdepodobné, že sa u nich rozvinie cukrovka 2. typu. Okrem toho si boli vedomí, že suplementácia horčíka zlepšuje citlivosť na inzulín u ľudí s cukrovkou 2. typu.
Odborníci na výživu to zistili Dospelí 5 mg horčíka denne na kilogram telesnej hmotnosti. Pretože konzumujeme čoraz viac pohodlných jedál a nespoliehame sa už na celé potraviny, ako sú celozrnné výrobky, fazuľa, špenát a orechy, väčšina ľudí tieto potreby ťažko uspokojí.
Výsledky
Nedostatočný príjem horčíka sa mohol preukázať aj u subjektov tejto štúdie. Takmer 90 percent účastníkov konzumovalo príliš málo dôležitého minerálu a takmer 40 percent malo podľa krvného testu príliš nízku hladinu horčíka.
Vedci zistili, že obvod bokov testovaných osôb, ktoré konzumovali najmenej 4,5 mg horčíka na kilogram telesnej hmotnosti denne, bol v priemere o sedem centimetrov menší ako obvod bokov účastníkov, ktorí konzumovali iba 2,3 mg horčíka na kilogram telesnej hmotnosti.
Priemerné percento telesného tuku účastníkov v skupine, ktorej sa podávalo veľa horčíka, bolo 24,5%, zatiaľ čo jedinci v druhej skupine mali priemerné percento telesného tuku 33,3%.
Nebezpečný je najmä viscerálny tuk, ktorý obklopuje životne dôležité orgány.
Tiež bolo možné pozorovať, že skupina s vysokým príjmom horčíka mala vyššie koncentrácie HDL („dobrý“ cholesterol) a vykazovala menej príznakov depresie.
Vzťahy a súvislosti, ktoré vedci ukazujú, je možné v zjednodušenej podobe vidieť na nasledujúcej grafike:
Záver
Podľa vedcov z Taiwanu by sa pri liečbe cukrovky typu 2 u starších ľudí malo zamerať na zvýšenie denného príjmu horčíka, aby sa zlepšila kontrola nad metabolizmom, možnými depresiami a fyzickým výkonom.
Avšak kvôli nášmu nedostatočnému príjmu minerálu prostredníctvom našej stravy je horčík nevyhnutný nielen pre starších ľudí, ale aj pre mladších ľudí. Aj keď nemusí byť účinok horčíka na spaľovanie tukov príliš veľký, a to ani u športovcov, treba povedať, že nedostatok mikroživiny vždy obmedzuje funkciu organizmu a môže viesť k neúspechu v chudnutí.
Doplnenie horčíkom by preto mohlo byť užitočné. Na stanovenie presnej potreby je možné použiť rozbor krvi!