Spánok - výhody, kalórie a nutričné ​​zloženie

spať, známa tiež pod vedeckým menom Siluriformes, je dravá ryba, ktorá patrí do čeľade Siluridae.

nutričné

Na všetkých kontinentoch okrem Antarktídy sa nachádza viac ako 3 000 druhov sumcov.

Sumce obyčajne žijú v sladkovodných ekosystémoch, ako sú rieky a tečúce vody, ktoré sú jedným z najpestovanejších druhov rýb. Napríklad spánok v Mekongu je kriticky ohrozený v dôsledku nadmerného rybolovu a znečistenia vody.

Zloženie výživy

Sumce sú ryby s miernym príjmom tukov, ktoré sú tiež dobrým zdrojom vysoko kvalitných bielkovín.

Spánok obsahuje extrémne vysoké hladiny vitamínu B-12. Vitamín B-12 je zodpovedný za výrobu genetického materiálu, normálnu tvorbu červených krviniek a neurologické zdravie.

Obsahuje tiež tiamín a niacín, ktoré pomáhajú udržiavať zdravú chuť k jedlu, dobré trávenie a zabezpečujú neurologické zdravie.

Spánok však poskytuje nízke množstvo riboflavínu, vitamínu B-6, kyseliny listovej a vitamínu A.

VÝHODY

Kardiovaskulárne zdravie

Spánok je bohatý na sodík a draslík, a preto zlepšuje zdravie srdca. Draslík má funkcie ako:

  • Pomáha regulovať krvný tlak
  • Ako čistič CO2 (oxid uhličitý) v krvi
  • Ako spúšťač funkcie lymfatických uzlín a svalov
  • Zaisťuje rovnováhu minerálnych hladín v tele. (1)

Omega-6 mastné kyseliny a cholesterol

Spánok obsahuje pomerne veľké množstvo omega-6 tukov. Tieto tuky pomáhajú znižovať LDL alebo zlý cholesterol a zároveň zlepšujú pomer HDL alebo dobrého cholesterolu k LDL, ako naznačuje štúdia publikovaná v Circulation. (2)

Omega-3 mastné kyseliny a cholesterol

Spánok obsahuje aj omega-3 tuky. Tieto tuky môžu tiež ovplyvňovať cholesterol, ale nie vždy dôsledne. Spotreba týchto tukov môže znížiť hladinu triglyceridov a zvýšiť HDL cholesterol, ale môžu tiež zvýšiť hladinu LDL cholesterolu, uvádza sa v článku publikovanom vo vedeckom časopise American Family Physician. (3)

Odporúča sa v tehotenstve

Prínosy spánku pre zdravie sú známe pre tehotnú matku. Dôležitým zdrojom omega 3 a spánkových bielkovín sú dôvody, prečo sa spánok odporúča tehotnej matke a jej plodu. (4)

Zlepšenie videnia

Príjem spánku môže pomôcť udržať zdravie očí. Posledný výskum naznačuje, že omega-3 mastné kyseliny pomáhajú chrániť zrak tých, ktorí trpia vekom podmienenou makulárnou degeneráciou, čo je stav, ktorý spôsobuje degeneráciu sietnice a rozmazané videnie. (5)

Bojuje s depresiou

Spánok hrá dôležitú úlohu v prevencii depresie; štúdie preukázali súvislosti medzi nízkymi hladinami omega-3 a zvýšeným rizikom depresie. Ryby môžu tiež pomôcť predchádzať sezónnym afektívnym poruchám a postnatálnej depresii. (6)

Dobré pre zdravie pokožky

Omega-3 nielen pomáha chrániť pokožku pred škodlivými účinkami UV žiarenia, ale môže tiež pomôcť zlepšiť príznaky špecifických stavov, ako sú ekzémy a psoriáza. Ryby sú tiež dôležitým zdrojom bielkovín, ktoré sú dôležitou zložkou kolagénu, látky, ktorá udržuje pokožku pevnú a pružnú. (7)

Zlepšuje činnosť mozgu

Ľudský mozog je tvorený takmer 60% tuku a veľká časť tohto tuku pochádza z omega-3 mastných kyselín. Z tohto dôvodu výskum naznačuje, že u ľudí, ktorí jedia ryby, dôležitý zdroj zdravých tukov, je menej pravdepodobné, že budú trpieť demenciou alebo problémami s pamäťou. DHA, tuk omega-3, ktorý sa nachádza v rybách, bol tiež spájaný so zlepšenou koncentráciou detí, čitateľskými schopnosťami, správaním a poruchou pozornosti s hyperaktivitou. (8)

riziká

Spacie mäso obsahuje ortuť

Ak ste nadmerne konzumovali spánok, môžete byť vystavení toxickým účinkom otravy ortuťou. Ďalším aspektom, ktorý stojí za zváženie, je riziko vystavenia spiacim baktériám.

V takom prípade žije sumec v špinavej vode, ktorá bola kontaminovaná baktériami. Niektoré účinky nedostatku spánku sú bolesť žalúdka a hnačka. Nemali by ste teda spať viac, ako odporúčajú odborníci na výživu.

Tí, ktorí konzumujú spánok, sú náchylní na rozvoj hypertyreózy. Ak konzumujete príliš veľa spánku, vaša tekutina v štítnej žľaze sa zvýši.

Choroby srdca

Spracovanie mäsa a to, ako sa pripravujeme na spánok, môže mať vplyv na naše zdravie. Konkrétne bude mať vplyv na srdcové tepny a môže spôsobiť srdcové choroby, ako je napríklad zástava srdca alebo srdcové príznaky.

Podľa odporúčaní odborníkov môžu omega 6 mastné kyseliny v spánku zvyšovať riziko vzniku krvných zrazenín, artritídy, zápalových ochorení čriev a niektorých foriem rakoviny. Odborníci na výživu v skutočnosti tvrdia, že spánok je nabitý zlými tukmi a vysokým obsahom cholesterolu, čo podporuje zrážanie krvi, čo je stav, pri ktorom je prietok krvi ťažký. (9)

Niektoré vyhnúť sa týmto účinkom sú:

  • Kúpte si čerstvý spánok, ktorý je stále nažive a bol udržiavaný v čistej vode.
  • Konzumujte spánok s inými potravinami, ktoré majú vysoký výživový obsah.
  • Uvarte spánok na grile alebo v rúre, nevyprážajte ho.

Spánok obsahuje extrémne vysoké hladiny vitamínu B-12.

Výživové zloženie pre spánok:

VYHĽADÁVANIE POTRAVÍN PODĽA NÁZOVU:

  • ovocie
  • Olejnaté semená a olejnaté plody
  • zeleninu
  • Múka a obilniny
  • Mliečne výrobky
  • Vajcia
  • Mäso a jedlá
  • Ryby a jedlá z rýb
  • tuky
  • Sladkosti a výrobky z cukru
  • Rýchle občerstvenie
  • Korenie a zelenina
  • Nápoj
  • Sprievodca jedlom
  • Diéty na chudnutie
  • Vegetariánska strava
  • Kulinárske tradície
  • Personalizovaná strava
  • Vitamíny a minerály
  • Jedlo pre deti
  • Výživa tehotných žien
  • Stravovanie starších ľudí
  • Terapeutické režimy
  • Choroby výživy
  • Fitness a šport
  • Výživová kalkulačka
  • Recepty
  • Potravinový index
  • Výživové blogy
  • Používatelia stravy
  • Diétne fórum

Tisíce článkov na základe štúdií a vedeckých dôkazov o zaujímavých témach:

Viac ako 2 000 podmienok podrobne rozobraných od príčin po liečbu:

Máte lekársku otázku? Tu nájdete odpoveď.

Správy, správy a lekárske udalosti

Hľadáte lekára alebo lekársku službu? Tu nájdete viac ako 10 000 lekárskych kancelárií a kliník

Viac ako 40 000 výrobkov, spotrebného materiálu, zdravotníckych prístrojov a zariadení.

Vitajte v najväčšom lekárskom indexe v Rumunsku!

„Aktívne“ je to, ako sa chce spoločnosť ROmedic starať najmä o vás.