Špargľa kalórie zelená (priemerná hodnota)
Obsah kalórií 100 g je
Viac výživových hodnôt
| 18 | kcal |
| 0,2 | G |
| 2 | G |
| 2 | G |
| 0,0 | G |
Uvedené výživové hodnoty sa vzťahujú na 100 g zelenej špargle (priemerná hodnota). Môžete si však tiež nechať vypočítať kalórie pre akékoľvek množstvo: Zmeniť množstvo .
Vyššie uvedené nutričné hodnoty platia pre 100 g. Nižšie môžete zmeniť čiastku.
Zmeniť sumu
Hľadajte iné jedlo
Tu môžete vypočítať nielen obsah kalórií v špargľovej zeleni (priemerná hodnota), ale aj obsah kalórií v tisícoch ďalších potravín. Za týmto účelom zadajte nižšie jedlo, ktorého obsah kalórií by ste chceli tiež poznať:
Informácie o produkte
Zelená špargľa je veľmi nízkokalorická a veľmi jemná. S iba 18 kcal a 0,2 g tuku je pravdepodobne jednou z najmenej kalorických druhov zeleniny. Je perfektný ako hlavné jedlo v podobe šalátov (podávaných studených alebo dokonca surových) alebo gratinovaných so syrom a bagetou. Môžete si ho tiež vychutnať teplý alebo si ho ugrilovať ako prílohu k cestovinám, mäsu alebo rybe.
Na rozdiel od bielej špargle nemusí byť zelená špargľa lúpaná. V prípade hrubších tyčiniek je vhodné spodnú tretinu olúpať, pretože šupka tu môže chutiť trochu horkasto. Toto je však vec vkusu, šupka nie je jedovatá.
Zelená špargľa sa tiež varí oveľa kratšie ako biela špargľa. Asi po 5 minútach je hotový. Buďte opatrní, ak ho uvaríte príliš dlho, hlava bude kašovitá a to je na špargli to najlepšie.
Obchod:
Vložte zelenú špargľu zvisle do pohára s 2 - 3 cm vody. Ak je to potrebné, zabaľte hroty trochou potravinovej fólie a uložte do chladničky. Neskladujte v ľahu ako biela špargľa.
Zmraziť:
Zelená špargľa sa dá ľahko zmraziť. Jednoducho po častiach zabalte do vrecúšok a dajte zamraziť, nikdy však predtým nevarte ani nebielite, inak stratí chuť.
Ak potom chcete jesť mrazenú zelenú špargľu, jednoducho vložte mrazenú špargľu priamo z mrazničky do vriacej vody a povarte ju asi za 5 minút. Upozornenie: Špargľu nenechajte vopred rozmraziť, inak stratí arómu, vitamíny a bude tiež úplne kašovitý.