Spartan čaká na fanúšikov gréckej kuchyne v Lotus Retail Park - BIHON
Odošli článok
Spartan je 100% rumunská značka, grécky inšpirovaná reštaurácia, ktorá oslovuje veľké mená v tejto oblasti, ako sú KFC a McDonald's, a ponúka výdatné základné menu pozostávajúce z pečeného mäsa, gréckej pity, ktoré sa vyrába priamo na ich vlastných miestach., čerstvé omáčky pripravené z čerstvých surovín, zeleninová omáčka s 0% tuku a iba čerstvá zelenina.
Reštaurácia, ktorá bola slávnostne otvorená v decembri 2018 v Lotus Retail Park na ulici iantefan Octavian Iosif 3, je investíciou asi 130 000 eur, ktorá ponúka obyvateľom Bihoru novú kulinársku víziu. Reštaurácia zaberá plochu 210 m2 v reštauračnej časti nákupného centra, v bezprostrednej blízkosti supermarketu Kaufland.
„S touto jednotkou máme veľké plány a myslím si, že aby sme boli úspešní, je veľmi dôležité rešpektovať zásady franšízy. Skúsenosti, ktoré som získal za štyri roky, čo sa venujem spartánskym reštauráciám v Arade a vo Vâlcea, si myslím, že mi veľmi pomôžu dostať túto jednotku tam, kde z hľadiska ziskovosti chceme v čo najkratšom čase “, Uviedol pri slávnostnom otvorení reštaurácie Lotus Park Retail, Olivian Mitaru, generálny riaditeľ spoločnosti SC OLI & OLI FOOD COMPANY SRL, spoločnosť, prostredníctvom ktorej získala franšízu Spartan.
Sparťanské jedlá - iná ponuka rýchleho občerstvenia, kulinársky zážitok pre najnáročnejších spotrebiteľov
Špeciality, ktoré ponúka reštaurácia Spartan, sú inšpirované gréckou kuchyňou odrážajúcou sa v spôsobe vyprážania, pečenia a pečenia mäsa, ale príprava je vlastná, čím sa spartánske špeciality odlišujú od iných podobných jedál. Najkvalitnejšie suroviny a jedinečné kombinácie sú tajomstvom, ktoré premieňa jedlo v tejto reštaurácii na jedinečný kulinársky zážitok, úplne odlišný od jedál klasických reštaurácií s rýchlym občerstvením, ktoré často prinášajú množstvo kalórií a sacharidov navyše.
Čerstvý sparťanský šalát je jednou zo základných možností pre tých, ktorí držia diétu. Má nízky obsah kalórií, je povzbudzujúci najmä v horúcich dňoch a je možné ho kombinovať s omáčkou „veľké množstvo zeleniny“. Táto jedinečná a zaujímavá omáčka obsahuje 0% tuku a je pripravená z prírodných surovín vrátane paradajok, mrkvy, zeleru, kapia papriky a štipky feferónky. Ale nebojte sa, šalát bude v kombinácii s touto omáčkou len mierne korenistý.
Sparťanské soulaki - hviezdne jedlo v reštaurácii sa úplne líši od tradičných špízov: podáva sa na tanieri s pečeným mäsom, hranolkami, červenou cibuľou, šalátom a kyslou uhorkou. Ideálnou voľbou pre tento pokrm sú studené omáčky, ako sú olivy, cesnak, sladké a kyslé, paradajky a tzatziki poleva.
Lipia klasický je nahradený lepidlom-pita a koláčom-pitou, dvoma mierne chrumkavými sortimentmi používanými v klasických gyroch, syrovom gyre a Leonidase.
Spartan mäso je jedným z kľúčových prvkov a neobmedzuje sa iba na kurčatá. Jedlá môžu obsahovať teľacie, baranie a bravčové mäso, aby vyhovovali všetkým kulinárskym preferenciám.
Spôsob prípravy mäsa je opäť jedinečný, špecifický pre reštauráciu Spartan. Mäso sa orestuje na jogurte a potom sa nechá v guláši z cibule, mrkvy, kapia korenia, medu a cesnaku. Mäso má jemnú textúru, ktorá umožňuje ľahšie prenikanie ako ostatné zložky. Všetky pochúťky je možné kombinovať s ktoroukoľvek z piatich sparťanských omáčok, ktoré sú vyrobené tak, aby uspokojili chute všetkých zákazníkov, dokonca aj veľkých fanúšikov horúcich omáčok. K syru feta sa podľa potreby môžu tiež podávať syrové gyroskopy, čerstvý šalát a perzský tanier.
Reštaurácia Spartan je ideálnym miestom pre zákazníkov, ktorí hľadajú niečo nové, ale aj pre tých, ktorí chcú tradičnú kulinársku nôtu.
Spartan je súčasťou franšízovej skupiny S.C. Strong MND Corporation S.R.L, franchisová spoločnosť, ktorá tiež vlastní platformu www.francizelacheie.ro. Sieť reštaurácií bola založená v roku 2012 a má 43 reštaurácií, z toho 20 vlastných a ďalších 23 je franšízových, otvorených v hlavnom meste a v 23 mestách v krajine: Suceava, Alba Iulia, Arad, Brasov, Iasi, Kluž, Temešvár, Botoșani, Galați, Brăila, Focșani, Târgu-Jiu, Craiova, Pitești, Turnu-Severin, Deva, Râmnicu Vâlcea, Sibiu, Baia Mare, Piatra Neamț, Constanța, Bacău a Bistrita.
Obrat registrovaný na úrovni celej skupiny (vlastné reštaurácie a franšízované reštaurácie) v roku 2018 je 28 miliónov eur. V 20 reštauráciách, ktoré vlastní franchisingová spoločnosť Strong MND Corporation, je zamestnaných 460 ľudí a celkovo vo všetkých 43 jednotkách pracuje viac ako 800 ľudí.