Konverzia bobúľ goji
... žiť lepšie.
Všeobecné informácie o bobule goji
Goji bobule (zdroj dodávok) v súčasnosti v tejto krajine rýchlo rozbieha - je chutné a je súčasťou tradičnej čínskej medicíny. Je obzvlášť dobre známa, pretože ju objavil Dr. Dukan sa odporúča od prvej fázy jeho stravovania.
Bobule sú tiež pôvodom z tejto krajiny. Krík, ktorý ich rodí, sa nazýva „obyčajný vlčí bob“ a je tiež známy ako „Lycium barbarum“ (latinsky), „obyčajná diablova niť“, „diablova niť“, „čarodejnícka niť“ alebo „čínsky wolfberry“. Bobule sa nazývajú vlčí bobule.
Napriek tomu tu ponúkané bobule Goji - zvyčajne sušené - väčšinou pochádzajú z čínskeho pestovania, kde bola použitá rastlina Níngxià g? Uq? (Goji z Ningxie) sa volá. Anglický názov bobúľ je goji alebo kustovnica.
Zloženie Goji bobule
Bobule goji sú známe ako „super ovocie“, ktoré sú obzvlášť bohaté na cenné zložky, vrátane mnohých antioxidantov, minerálov, stopových prvkov a vitamínov.
Použitie bobúľ goji
Bobule, ktoré sa zvyčajne ponúkajú sušené, sa pred použitím zvyčajne namočia. Všeobecne platí, že bobule goji možno kvôli ich nie príliš sladkej chuti použiť rôznymi spôsobmi. Používajú sa do ázijských ryžových jedál, zeleninových jedál a na dochucovanie mäsových jedál.
Bobule sa tiež často používajú do džúsov a čajov. V Číne sa teraz vína vyrábajú aj z plodov goji.
Použitie bobúľ goji ako nápravy
V čínskej medicíne sa bobule tradične používajú na prevenciu rakoviny a na liečbu rakoviny. Účinnosť proti rakovine, ktorá prepukla, nebola doteraz dokázaná. Ďalšími oblasťami použitia v čínskej medicíne sú vysoký krvný tlak a cukrovka.
Bobule goji sú určite zaujímavé z lekárskeho hľadiska kvôli ich početným zložkám:
- Obsahujú veľa antioxidantov, ktoré môžu chrániť bunky pred poškodením.
- Ukázalo sa, že výťažky z bobúľ sú užitočné pri glaukóme (glaukóme).
- Polysacharidy obsiahnuté v bobuliach údajne stimulujú imunitný systém.
Posúdenie bobule goji
O tom, či je bobule bobule skutočne „zázračné bobule“, ako sa často zobrazuje, možno nepochybne pochybovať. Napriek tomu poskytuje veľa cenných prísad, ktoré môžu podporiť vaše každodenné zdravé stravovanie. Prináša tiež nové chuťové nuansy na stôl.
Náš tip: Vypestujte si vlastné bobule Goji a užite si ich čerstvé (pozri nižšie)! Mimochodom, v Číne sa mladé listy rastliny často používajú ako listová zelenina.
Zdroje dodávok
Goji bobule často dostanete v obchodoch so zdravou výživou, u ázijských maloobchodných predajcov a samozrejme na Amazone sú goji bobule .
Wolfberry vo vlastnej záhrade
Vlčí bobule možno pestovať aj vo vlastnej záhrade a dokonca v mierne väčších kvetináčoch na balkóne. S trochou zručnosti sa dajú dokonca vypestovať zo semien sušeného ovocia. Mali by ste si však uvedomiť, že rastlina prinesie ovocie až po troch rokoch. Záhradnícky obchod už ponúka staršie rastliny, ktoré je potom možné rýchlo pozberať:
Rastlina potrebuje veľa svetla a dobrú pôdu - pri splnení týchto podmienok sa však tiež šíri veľmi silno a len ťažko sa dá zo záhrady odstrániť. Preto možno odporučiť všeobecné pestovanie v kvetináčoch.
Zozbierané bobule môžete použiť čerstvé alebo si ich sušiť sami.