Špecialisti odporúčajú obyvateľstvu, aby kupovalo iba bravčové mäso so sanitárnym schválením
Epidemiológovia odporúčajú obyvateľstvu nejesť bravčové mäso, ktoré nebolo vyšetrené trichinoskopicky, a vyhnúť sa jeho nákupu v iných miestach ako v špecializovaných nákupných centrách. Varujú, že počas zimných prázdnin existuje vyššie riziko vzniku trichinózy.
Špecialisti odporúčajú obyvateľstvu, aby kupovalo iba bravčové mäso so zdravotným súhlasom (Obrázok: Mediafax Photo)
Je tiež potrebné a zvýšená pozornosť konzumácii bravčového mäsa nedostatočne tepelne spracované, pretože procesy solenia, údenia alebo sušenia mäsa nezničia larvy, uvádza ministerstvo zdravotníctva v tlačovej správe.
Trichinóza je ochorenie spôsobené Trichinella spiralis, ktoré sa do ľudského tela dostane po konzumácii napadnutého mäsa. Väčšina infekcií je bez príznakov, ale existujú aj závažné klinické formy ochorenia, ktoré môžu spôsobiť smrť v dôsledku komplikácií, ktoré spôsobujú.
POSLEDNÁ SPRÁVA
VIDEO. V okamihu, keď je neozbrojený afganský civilista zabitý vojakom. „Najtrápnejšia epizóda v histórii austrálskej armády“
Miesta intenzívnej starostlivosti v tejto dobe v Rumunsku, záhada
Koronavírus v Rumunsku ŽIŤ AKTUALIZÁCIA 20. novembra. New balance Covid-19 Friday: 9 272 nových prípadov infekcie/1 139 ľudí je hospitalizovaných v ATI
Remdesivir, jablko sváru. WHO nepovažuje tento liek - povolený v Rumunsku - za účinný. Lekár Adrian Marinescu sa bojí, že nebudeme mať možnosti
Klinický prejav choroby závisí od množstva požitého mäsa, množstva jeho napadnutia a odolnosti tela.
Klinickými príznakmi ochorenia sú poruchy trávenia (bolesti brucha, hnačky, nevoľnosť, zvracanie), ktoré sa vyskytnú jeden alebo dva dni po konzumácii napadnutého mäsa, horúčka, opuchy viečok a tváre sprevádzané konjunktivitídou, bolesťami svalov a adynamizmom, je uvedená aj vo vyhlásení ministerstva zdravotníctva.
„Faktory podporujúce toto ochorenie u ľudí predstavujú konzumácia bravčového alebo zveri, ktorá sa neskúma trichinoskopicky, niektoré kulinárske návyky, ako napríklad tepelná príprava„ v krvi “alebo konzumácia surových alebo nedostatočne spracovaných jedál (pastrami, sušenými alebo údenými klobásami, šunkou), nákup populáciou mäsa z iných miest, ako sú špecializované nákupné centrá, tajné zabíjanie zvierat “, uvádza citovaný zdroj.
Ministerstvo zdravotníctva spomína, že choroba sa neprenáša medziľudsky.