Špeciálne vajcia a zelené pre ne - vajcia na konzervovanie, viacnásobné žĺtky,
Viacnásobné žĺtky
Zvyčajne veľmi neškodným zvieraťom prírody sú viacnásobné alebo dvojité žĺtky. Vznikajú z dvoch žĺtkových systémov rozpustených súčasne a zodpovedajú u ľudí dvojčatám. Vajcia sú zvyčajne o niečo väčšie ako priemerná sliepka a nie sú vhodné na inkubáciu, pretože sa nedá predpokladať, že obe kurčatá prežijú. Samotný stiesnený priestor mohol viesť k smrti jedného z embryí. Údajne je niekedy možné vyliahnuť dvojčatá, ale zvyčajne sú také slabé, že krátko po vyliahnutí uhynú. Z tohto dôvodu by sa preto malo zabrániť experimentom z dôvodu dobrých životných podmienok zvierat.
Ak sa zvyšuje počet vajíčok s dvojitým alebo viacnásobným žĺtkom, musí chovateľ myslieť aj na neskoršiu kýlu.
Žiadny žĺtok: náhradné vajcia
Stáva sa tiež, že vajíčko pozostáva iba z bielkovín. Vajíčko bez žĺtka nie je ani zlé, ani nejedlé. Takéto varianty môžu mať rôzne dôvody. Na jednej strane môže dôjsť k produkcii vajec bez žĺtka u mladých sliepok, ktoré vstupujú do prvého obdobia znášky. Zdá sa, že aj pri starších zvieratách sa vajíčka niekedy šetria, keď začnú po prestávke klásť.
Tiež sa predpokladá, že cudzie telesá (napríklad zrnko piesku) migrujúce hore vajcovodom, ktoré pri šliapaní do pedálov migrujú do vaječníka a potom do vajíčkovodu, signalizujú telu ovuláciu, na základe ktorej začne telo obklopovať predpokladaný folikul.
Nedostatok vápna - curlingové vajcia
Takzvané vajcia z dvojzubcov sa pravdepodobne stretnú takmer s každým chovateľom kurčiat. Sú to vajíčka, ktoré v poslednej časti úplne neprešli kalcifikáciou. Háčkované vajíčka pozostávajú zo žĺtka, bielka a blany vajíčka - chýba tvrdá škrupina. Nájdete ich nielen v hniezde, ale aj na hnoji pod bidielkom, pretože sa kvôli nedostatku tvrdého odporu vysúvajú z ležiaceho čreva v uvoľnenej skrčenej polohe kurčaťa.
Klamavé vajcia sa dajú konzumovať bez problémov, ak boli z hygienických dôvodov úplne a dobre zohriate, malo by sa to však uskutočniť v deň nálezu, pretože pokožka je prirodzene priepustná a do jej vnútra sa môžu dostať aj choroboplodné zárodky. Ak chcete byť na bezpečnej strane, nakŕmte varené vajce kurčatám.
Ak sa vyskytujú častejšie alebo u viacerých kurčiat, znamená to nedostatok vápna. Toto je možné napraviť škrupinovým posypom a napájacím vápnom. Kŕmne vápno je kuracím mäsom rýchlo absorbované a resorbované, zatiaľ čo mušľový piesok zaručuje, že do kuracieho tela bude vápno dodávané dlhšiu dobu.
Ak naopak vajíčko zostane príliš dlho v oblasti takzvaného držiaka vajec, v ktorom dochádza k kalcifikácii, alebo ak kalcifikačné žľazy produkujú príliš veľa vápna, môžu sa na škrupine vyskytnúť nadmerné usadeniny vápnika.
Navrstvíme vajcia
Ak je žĺtok po prasknutí folikulu nesprávne nasmerovaný a nedostane sa do lievika na mihalnice vedúceho k vajíčkovodu, končí v brušnej dutine kurčaťa, kde sa z neho vyvinie zápalová štruktúra, vrstvené vajíčko. Ak sa takéto príhody vyskytujú častejšie, napríklad z dôvodu veku, stresu alebo nevyváženej stravy s nadmerným obsahom bielkovín a vajíčka nie sú absorbované telom, môžu sa v brušnej dutine vyvinúť hnilobné procesy, ktoré môžu byť smrteľné.
Krvné inklúzie vo vaječnom žĺtku
Na porovnanie, úplne neškodnou zvláštnosťou sú malé krvné cievy uzavreté vo vajíčku. Objavujú sa ako malé škvrny krvi v žĺtku a vznikajú pri prasknutí cievy pri šliapaní alebo vylučovaní folikulu. Malé krvácanie sa potom zachytí v žĺtku a často sa zamieňa za prvé príznaky vývoja embrya. Vajcia s malými zrazeninami sú úplne jedlé.