Solená karamelová zmrzlina (so zmrzlinovým výrobcom alebo bez neho); VEGANSKÉ VIBY
"," added_url ":" https: \/\/www.veganevibes.de \/favoriten "," added_label ":" V obľúbených položkách "," added_icon ":"
Slaná karamelová zmrzlina moji blízki, stopercentne domáca. Túžil som po alternatíve k majstrovskému dielu Ben & Jerry. Vo vegánskej oblasti má B&J Coconutterly Caramel’d, variáciu na báze mandlí s kokosovou príchuťou a karamelovou omáčkou. Znie to nádherne, je super chutné a určite každú chvíľu stojí za tých osem eur. Teraz však prichádza veľké ALE, pretože zmrzlina je nielen drahá, ale aj plná cukru (stolový cukor, glukózový sirup, práškový cukor, jačmenný sladový sirup). Chcel som urobiť variant, ktorý by bol čo najkompletnejší. Preto si karamel vyrábame v našej domácej zmrzline z datlí. Sú plné hodnotnej vlákniny, minerálov a prírodnej glukózy. Jemný datľový karamel je zakomponovaný do domácej vanilkovej zmrzliny a teraz ste tu! V tomto príspevku sa dozviete všetko, čo potrebujete vedieť na výrobu tejto lahodnej vegánskej zmrzliny.
Slaná karamelová zmrzlina, vegánska? Kam mám ísť?
Zmrzlina sa skladá z dvoch základných zložiek, karamelovej a vanilkovej zmrzliny. Najprv si urobíme solený datľový karamel zmiešaním datlí s trochou vody, vanilky a soli na jemný krém. Na výrobu karamelu už existuje samostatný recept. Tu nájdete podrobné informácie a predovšetkým tipy a triky na správny mixér.
TIP: S mojou som mala najlepšie skúsenosti pri príprave datlového karamelu MagiMix vyrobené. The Nože v tvare S. a rovnomerná rýchlosť otáčania motora zaisťuje príjemné spracovanie. Vysokovýkonné mixéry sú v tomto prípade menej vhodné, pretože na to, aby mohli správne pracovať, je potrebné relatívne veľké množstvo kvapaliny.
Teraz už chýba iba vanilková zmrzlina a na tomto blogu už existuje recept. Tu prichádzate priamo k článku.
Vegánsku zmrzlinu si jednoducho pripravte sami, prečo nie?
Pravdaže, často som v supermarkete a som zvedený nádhernými vegánskymi príchuťami zmrzliny. Teraz je skutočne široký výber a môžete si vybrať medzi zmrzlinou z vlčieho bôbu, fair trade, ovocnou zmrzlinou a mimoriadne neobvyklými príchuťami zmrzliny Ben & Jerry. Jediná vec, ktorá mi stále chýba, je nová zmrzlina Oatly. Kto z vás to už vyskúšal? Už sa neviem dočkať!
Pri tejto krásnej, veľkej ponuke hotových zmrzlín si asi hovoríte, prečo by ste si mali zmrzlinu vyrábať aj sami? Tu sú moje odpovede.
- KVALITA: Pri priemyselne vyrábanej zmrzline musí byť zisková marža vždy správna. Bez ohľadu na to, ako veľmi je zmrzlina super udržateľná a organická, sami si kupujete svoje prísady, sami určujete kvalitu zmrzliny. Je len na vás, aké koncentrované a zdravé sú vaše ingrediencie. Ahoj ahoj, stolový cukor a ahoj najlepšie dátumy!
- NEKOMPATIBILITY: Ak trpíte intoleranciou alebo alergiami, pri výbere prísad môžete pružne reagovať. V opačnom prípade je jediný spôsob často, ako najskôr analyzovať veľmi dlhý zoznam prísad.
- FLEXIBILITA: Ďalší dobre zásobený supermarket nie je hneď za rohom? Je výber vegánskych zmrzlín v obchode príliš malý? Pokiaľ ide o výrobu domácej zmrzliny, ste flexibilní a môžete začať, kedykoľvek chcete. Máte v nedeľu chuť na čokoládovú zmrzlinu? Pripravte mixér, vložte ho do zmrzlinového stroja a môžete vyraziť!
Táto vegánska zmrzlina je super krémová, vanilková a obsahuje jemný datľový karamel. Pekne zdobené v zmrzlinovom pohári, na dochutenie brownies alebo podávané v zdravej zmrzlinovej šiške. Fantázii sa medze nekladú.
Slaná karamelová zmrzlina (so strojom na výrobu ľadu a bez neho)
- Vanilka
- Krémová
- Všestranný
- Ľahko sa vyrába
- Karamel
Ak milujete vanilkovú zmrzlinu a karamel rovnako ako ja, potom sa teším na vaše hodnotenie v spodnej časti tejto stránky. Ak zverejníte obrázok, použite hashtag #veganevibes.