Špenátové palacinky

S týmto receptom som mal malú dilemu, nevedel som, ako ich nazvať lepšie - palacinky alebo fašírky, akoby boli dopečené. Nie sú to tenké klasické palacinky, o tých si povieme inokedy, ani fašírky, ako ich zvyknete vidieť - hrubšie i menšie. Povedal som však, že by to mali byť palacinky, hrubšie a jemné - varil som ich ako palacinky/palacinky, takže.

Sú rýchlou improvizáciou, bol som trochu skeptický, až kým som ich neochutnal a nevidel som, ako rýchlo miznú z taniera. Deti aj my dospelí sme si ich užili jednoducho a s jogurtom - musel som zastaviť otcov, nechať ich deťom, pretože žujú pomalšie:)

Dostal som rozkaz variť ich na takých palacinkách a vyjadrenia mojej rodiny, že teraz majú obľúbené jedlo so špenátom - okrem špenátových vajec aj rýchly koláč so špenátom a syrom. Dokonca na mňa urobí dojem, aké vynikajúce zázraky dokážem so špenátom uvariť, keď som to asi pred 6 rokmi v akejkoľvek podobe nevydržal a čudoval som sa, prečo si ho ľudia tak zúfalo kupujú na trhu:)) A teraz majú zmrazené rezervy mnou, minimálne 10 sáčkov v mrazničke - obarených a vyčerpaných.

Aby boli ešte zdravšie, môžete do cesta pridať 2-3 lyžice jemných ovsených vločiek.

---