Spirulina, jedlo pre astronautov NASA, má neuveriteľné výhody
Spirulina alebo Arthrospira sú modrozelené mikroriasy, ktoré zvyčajne rastú v sladkovodných jazerách, prírodných prameňoch a slanej vode v subtropických a tropických oblastiach. Preslávilo sa to potom, čo ho špecialisti NASA úspešne používali ako doplnok výživy pre astronautov pri vesmírnych misiách.
Mikroriasy nájdete v špecializovaných obchodoch s potravinovými doplnkami vo forme tabliet alebo prášku samotné alebo v kombinácii s inými superpotravinami a možno ich konzumovať v kokteiloch, rôznych kašiach alebo vo forme kapsúl.
Zaujíma vás, čo spirulina môže urobiť pre vaše zdravie?
„Spirulina obsahuje prospešné mastné kyseliny, ako sú DHA a GLA, a tiež vysoké hladiny antioxidantov, ktoré môžu pomôcť chrániť telo pred oxidačným poškodením,“ uviedla Nathalie Rhone, odborníčka na výživu v New Yorku.
Modrozelené riasy obsahujú nespočetné množstvo výživných látok, vrátane vápnik, niacín, draslík, horčík, vitamíny skupiny B a železo. „Vápnik, draslík a horčík sú nevyhnutné pre zdravie našich svalov, kostí a srdca, zatiaľ čo vitamíny skupiny B sú zodpovedné za našu energiu,“ hovorí Nathalie Rhone. Len polievková lyžica prášku spiruliny môže podľa csid.ro poskytnúť šesť gramov bielkovín, rovnaké množstvo ako vajce.
Niekoľko štúdií preukázalo, že spirulina je pre ľudské telo bezpečná, odborníci však tvrdia, že oblasť, kde sa pestuje, je dôležitá. Ideálne klimatické pásma pre spirulinu sú: Grécko (Nigrita, Serres), Japonsko, India, Španielsko a USA.
Výhody pri alergii, nádche, imunomodulácii
Existuje veľa štúdií, ktoré tvrdia, že spirulina má imunomodulačné vlastnosti a inhibuje uvoľňovanie histamínov zo žírnych buniek. V nedávnej štúdii dostávali niektorí jedinci buď placebo alebo spirulinu každý deň po dobu 12 týždňov. Štúdia ukázala, že vysoká dávka spiruliny má ochrannú úlohu pri alergickej nádche. Ďalšia štúdia v Turecku tiež ukázala, že spirulina zmierňuje príznaky alergickej nádchy: upchatý nos, svrbenie, kýchanie a nádcha.
Ďalšia skupina vedcov skúmala vplyv spiruliny na IgA imunoglobulín v ľudských slinách a preukázala, že mikroskopické riasy zvyšujú hladinu tohto globulínu, čo implicitne hrá dôležitú úlohu v imunite slizníc. Ďalšia japonská štúdia skúmala krvinky pod vplyvom spiruliny a zistila molekulárny mechanizmus rias, ktorý pomáha imunitnému systému.
Antivírusové výhody preukázané štúdiami in vitro
Neexistujú žiadne silné štúdie in vivo (experimenty vykonané na orgáne alebo tkanive živého organizmu), ktoré by preukázali antivírusové vlastnosti Spiruliny. Ale podľa Hayashiho štúdie in vitro (experiment v kontrolovanom prostredí mimo živého organizmu) vápnikový spirulan (zložka spiruliny) inhibuje in vitro vírusy, ako je herpes, cytomegalovírus, chrípka A a vírus imunodeficiencie. Je zrejmé, že tieto sľubné účinky by sa mali podľa vedcov študovať aj u zvierat a ľudí, aby sa z nich mohli vyvodiť definitívne závery.
Účinky na znižovanie cholesterolu a cukrovky
Nakaya, prvá štúdia na človeku, spočívala v doplnení dennej stravy 15 mužov 4,2 gramami spiruliny. A hoci nebolo pozorované žiadne významné zvýšenie HDL („dobrého“ cholesterolu), vedci zistili po 8 týždňoch liečby významné zníženie LDL („zlého“ cholesterolu).
Ďalšia štúdia od Ramamoorthyho a Premakumariho ukazuje, že užívanie spiruliny pri ischemickej chorobe srdca môže znížiť hladinu triglyceridov v krvi.
Pred lekárskym odporúčaním spiruliny na zníženie hladiny cholesterolu je potrebných viac štúdií, ale nemala by sa prehliadať jej úloha ako prírodného doplnku výživy, ktorý bojuje proti hyperlipidémii (v kombinácii s inými látkami).
Ďalšia štúdia od Maniho zistila významné zníženie percenta LDL/HDL u 15 diabetických pacientov, ktorým bola podávaná spirulina. Opäť sú potrebné zložitejšie štúdie, ktoré by preukázali, že spirulina môže mať účinky na cukrovku.
Výhody pri chronickej únave?
Spirulina bola propagovaná ako potravina budúcnosti s výnimočnými výživnými látkami, ktoré dodávajú telu energiu. Určité polysacharidy v zložení (ramnóza a glykogén) a určité esenciálne tuky sú ľahko absorbované ľudskými bunkami a pomáhajú tak rýchlo uvoľniť energiu. Spirulina navyše zvyšuje počet zdravých latobacilov v črevách a pomáha produkovať vitamín B6, ktorý tiež zvyšuje hladinu energie.
Ako konzumovať spirulinu?
Pokiaľ ide o konzumáciu spiruliny, odborníci navrhujú, aby sme začali pomaly; jeho chuť je opísaná ako zemitá a veľmi chutná a zvyk si môže chvíľu vyžadovať. Akonáhle sa zoznámime, superpotravina sa môže pridávať do nápojov/smoothies. Spirulinu možno pridať do pyré alebo džúsu alebo ako doplnok výživy, hovoria odborníci na výživu.
Ostatné tituly:
Mnoho dospelých v Rumunsku zomiera na COVID-19 bez vážnej choroby. Expert na zdravie…
Baran Fáza je za nami, takže prijmite myšlienku a netrvajte na tom, aby ste ju znovu vzkriesili, ...
V sobotu večer v Piatra Neamţ zahynulo desať ľudí po požiari… úseku