Spirulina - výhody a vedľajšie účinky
Spirulina je jednobunková riasa bohatá na bielkoviny, vitamíny, minerály, karotenoidy, esenciálne mastné kyseliny a antioxidanty, ktoré môžu znižovať účinky voľných radikálov na bunky.
Tento výraz sa používa na označenie zmesi dvoch rias, Arthospira Platensis a Arthospira Maxima, ale názov sa všeobecne zachováva pre výrobky, ktoré obsahujú iba jednu z nich.
Obsahuje vitamíny B-komplexu, betakarotén, vitamín E, mangán, zinok, meď, železo, selén atď.
Zloženie
Spirulina obsahuje niekoľko účinných látok, hlavnou látkou je fykocyanobilín (1% hmotnosti výrobkov).
Výrobky, ktoré ho obsahujú, majú veľmi veľké množstvo bielkovín (55 - 70% z celkovej trojice). Obsahujú všetky aminokyseliny, ale v porovnaní so živočíšnymi produktmi majú relatívne nízky obsah cysteínu, metionínu a lyzínu.
Množstvo lipidov je niekde okolo 6% z celkovej hmotnosti a množstvo sacharidov je 7-14%.
Spirulina obsahuje aj železo (50 - 150 mg/100 g), vápnik (600 - 1200 mg/100 g), horčík (200 - 600 mg/100 g), selén (50 - 200 mcg/100 g).
Obsahuje tiež veľké množstvo karotenoidov, zeaxantín, ďalšie antioxidanty, ale aj ďalšie minerály a vitamíny.
Účinky spiruliny
Táto morská riasa má silné antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Zdá sa, že tieto vlastnosti sú tvorené inhibíciou enzýmu NADPH oxidázy fykocyanobilínom, zlúčeninou, ktorá napodobňuje bilirubín (zlúčenina produkovaná telom).
V štúdiách na zvieratách a v laboratóriách spirulina zintenzívnila činnosť imunitného systému zvýšením počtu protilátok a ďalších buniek podieľajúcich sa na ochrane tela pred patogénmi a rakovinou. Testy na ľuďoch však nedokázali potvrdiť všetky tieto účinky rias a sú potrebné ďalšie štúdie.
Štúdie na ľuďoch preukázali, že doplnky spiruliny zvyšujú aktivitu NK (buniek prírodných zabijakov). Štúdia však bola financovaná spoločnosťou, ktorá tento typ doplnku vyrába.
Štúdie na zvieratách naznačujú, že táto riasa je silným antiartritickým činidlom. Zdá sa, že má rovnaký alebo výrazne nižší účinok ako triamcinolón (kortikosteroid).
Aj keď sa spirulina javí ako jeden z najsilnejších doplnkov výživy z hľadiska antivírusových účinkov (má účinky na HIV, opar a chrípkový vírus), je treba mať na pamäti, že tento účinok nie je silnou stránkou doplnkov.
Táto riasa znižuje absorpciu cholesterolu a triglyceridov a ich hladinu v krvi. Zníženie hladiny LDL a triglyceridov a zvýšenie HDL sa nepozorovali u ľudí s normálnymi hodnotami.
Zdá sa, že je užitočný (ako doplnok) pri chudnutí u ľudí s metabolickým syndrómom. Nie je to účinné pre zdravých ľudí.
Túto morskú riasu možno použiť aj ako zdroj bielkovín (obsahuje až 70% aminokyselín), pre viditeľné účinky je však potrebné skonzumovať viac spiruliny, ako je odporúčané maximum. V takom prípade je možné prekročiť denné dávky pre ďalšie živiny. Okrem toho existujú dobré a lacné zdroje bielkovín, ako sú orechy, lieskové orechy, ryby atď. a tak použitie tejto riasy iba pre jej obsah bielkovín nemá zmysel.
Pokiaľ ide o alergické reakcie, zdá sa, že spirulina má pozitívne účinky blokovaním tvorby histamínov. Tieto látky sú zodpovedné za príznaky alergie.
V prípade chorôb spôsobených antibiotikami táto riasa podporuje vývoj prospešných baktérií a tým pomáha obnovovať črevnú flóru (štúdie vykonané v laboratóriu - neboli replikované na ľudí alebo zvieratá).
Predbežné štúdie preukázali, že u ľudí s chronickou hepatitídou spirulina môže chrániť pečeň pred poškodením a cirhózou. Má niektoré priaznivé účinky na pečeň a ďalšie kategórie ľudí.
Táto riasa obsahuje veľké množstvo zeaxantínu, dôležitej živiny, ktorá môže spomaliť degradáciu videnia a zabrániť šedému zákalu.
V štúdii na ľuďoch viedlo užívanie jedného gramu spiruliny denne po dobu jedného roka k úplnému vyliečeniu predrakovinového žuvacieho tabaku u 45% pacientov, v porovnaní so 7% u tých, ktorí dostávali placebo. V niektorých prípadoch sa lézie objavili znovu po ukončení konzumácie.
Medzi ďalšie účinky tohto doplnku patria: chráni obličky pred rôznymi toxínmi, pomáha vylučovať ťažké kovy z tela, znižuje krvný tlak, znižuje riziko srdcového infarktu na takmer 0, môže znížiť riziko cukrovky a pomôcť pri liečbe. Tieto účinky boli výsledkom štúdií na zvieratách a nemusia sa týkať ľudí.
Dostupné formy a dávky
Spirulina je dostupná vo forme prášku, tabliet alebo vločiek.
Aj keď tento doplnok používali deti, bezpečná dávka nie je známa u ľudí do 18 rokov. Preto je potrebné poradiť sa s odborníkom.
V závislosti od stavu môžu byť použité nasledujúce dávky (použité v štúdiách):
- pre cholesterol 1-8 gramov/deň;
- pre športový výkon 2 - 7,5 g/deň;
- na kontrolu hladiny cukru v krvi 2 g/deň (nie veľmi veľké účinky);
- na steatózu (stukovatenie pečene) 4,5 g/deň.
Štandardná dávka je 4 - 6 tabliet (každá 500 mg) denne.
Maximálna dávka je asi 18-20 gramov/deň.
Neodporúča sa prekračovať maximálnu dávku vyššie, pretože po jej prekročení neboli pozorované žiadne významné priaznivé účinky.
Ak ste spirulinu predtým nepoužívali, odporúča sa začať s malým množstvom, ktoré sa má postupne zvyšovať. Týmto spôsobom sa môžete vyhnúť dočasným vedľajším účinkom, ako sú bolesti hlavy, nadmerné potenie alebo začervenanie tváre.
Nežiaduce účinky (vedľajšie účinky), kontraindikácie a interakcie
Spirulina sa javí ako bezpečná aj pri vysokých dávkach. Môže však byť kontaminovaný rôznymi toxickými látkami, ako sú ťažké kovy a mikrocystíny (hepatotoxické toxíny produkované určitými druhmi rias, ktoré môžu rásť v rovnakom prostredí ako spirulina). Je preto veľmi dôležité kupovať spirulinu od renomovaných výrobcov.
Najbezpečnejšie produkty sa všeobecne získavajú z rias pestovaných v laboratóriu, pretože je menej pravdepodobné, že budú kontaminované riasami, ktoré môžu produkovať mikrocystíny a ťažké kovy, ako tie, ktoré sa pestujú vo voľnej prírode.
Účinky týchto rias počas tehotenstva a laktácie nie sú dobre známe. Ak plánujete užívať doplnky, ktoré ho obsahujú, poraďte sa s odborníkom.
V prípade tehotenstva by ste mali mať na pamäti, že už konzumujete doplnky výživy, takže ak užívate aj spirulinu, riskujete, že budete konzumovať príliš veľa minerálov a vitamínov, čo môže mať negatívny vplyv na vás alebo na plod.
Táto riasa je zdrojom fenylalanínu, a preto by ju nemali konzumovať ľudia trpiaci fenylketonúriou.
Ľudia trpiaci autoimunitnými chorobami (roztrúsená skleróza, reumatoidná artritída, lupus atď.) By tiež nemali konzumovať doplnky, ktoré ich obsahujú, pretože môžu stimulovať činnosť imunitného systému a zhoršovať príznaky týchto chorôb.
Ak ste alergický na morské plody, morské riasy alebo iné vodné rastliny, môžete byť alergický aj na spirulinu.
Táto riasa obsahuje jód a môže nepriaznivo pôsobiť na ľudí trpiacich ochorením štítnej žľazy.
Okrem toho môže interagovať s liekmi, ktoré užívate. Ak ste liečený, pred použitím doplnkov spiruliny sa poraďte s lekárom.
Môže stimulovať nervový systém, a preto sa neodporúča konzumovať ho pred spaním.
Aj keď veľa z vyššie uvedených účinkov nebolo preukázaných u ľudí alebo nie sú k dispozícii dostatočné dôkazy, doplnky obsahujúce spirulinu sa javia ako všeobecne prospešné.
Nepodporujeme používanie doplnkov výživy u zdravých ľudí a zdravého životného štýlu, ale ak ich chcete používať, poraďte sa s odborníkom a vyberte kvalitné doplnky.
Aby ste si vybrali, čo sa týka doplnkov výživy, dobrú voľbu, pozývame vás, aby ste si prečítali dva články tu a tu.