Špízy s bravčovými a jablkovými svalmi
Puzzle - Vlak abecedy (21 dielikov)
Pre jemné a zdravé párky vložte nasledujúce ingrediencie.
Zimné prázdniny sú zámienkou na konzumáciu čerstvých a jemných klobás. Aj keď ich nájdeme.
Bravčová panenka s karfiolovou ryžovou oblohou
Každý víkend rád pripravujem pre svoju rodinu špeciálne jedlo. Vždy si vyberiem.
Bravčové kotlety s jablkami a škoricou
Nie je to nevyhnutne diétny recept, ale akokoľvek je chutný, stojí za to ho robiť raz mesačne.
Bravčová kotleta s hruškami
Po vyskúšaní tohto receptu poviete s rukou na srdci, že vyšlo niečo veľmi zaujímavé.
Som si istý, že túto sezónu, keď grily škrípu na akejkoľvek zákrute, chcete toľko alternatív k drobným a mastným hlavám. Ak máte chuť na bravčové mäso, potom je najlepšie zvoliť svalovinu, pomerne chudé, ale chutné mäso. Ak to skombinujeme s jablkami, bude nielen veľmi, veľmi chutné, ale bude aj zdravé.
prísady:
- niekoľko veľmi tenkých plátkov surovej údenej šunky
Mäso nakrájame na tenké plátky asi 2 cm. Jablká dobre umyte a potom nakrájajte hrubé plátky asi 1 cm, veľkosť kusu mäsa. Medzi dva plátky jabĺk vložte kúsok mäsa, potom všetko pre chuť obalte tenkým, veľmi tenkým plátkom údenej šunky. Takto vytvorený balíček vložte do dreveného špízu, ktorý ste predtým nechali vo vode. Smažte na rozpálenom grile asi 10 minút z každej strany, dávajte pozor, aby sa nespálili. Ak si myslíte, že sa na povrchu varí príliš rýchlo, presuňte špízy na časť grilu, kde nie je až také veľké teplo. Podávame s hriankami na grile, šalátom a paradajkami.
100 g špízov s bravčovými a jablkovými svalmi obsahuje: 147 kalórií, 20 g bielkovín, 2 g lipidov, 2 g sacharidov.