Spoločenské mamy Nestlé
V tomto týždni sa konal seminár na tému „Aké mlieko zvoliť pre malého po dosiahnutí veku 1 roku“, ktorý sa konal v rámci vzdelávacej kampane Nestlé Zdravý štart, rozvíjaj zdravé, s cieľom odpovedať na otázky rodičov týkajúce sa výber výživy, pokiaľ ide o mlieko, ktoré konzumujú malé deti. Na akcii sa zúčastnilo 140 rodičov v miestnosti a takmer 19 000 rodičov online pripojených.
Špecialisti pozvaní na toto podujatie, Dr. Mihaela Oros, primárka pre pediatriu a Dr. Andreea Manda, primárka pre pediatriu, diskutovali o možnostiach výživy odporúčaných pre rodičov s deťmi, ktoré už dosiahli vek 1 rok. Dôležitou témou, ktorá sa počas podujatia riešila, bol výber správneho mlieka, počnúc potrebami dieťaťa, v závislosti od veku, keď už dojčenie nie je možné. Matky súčasne zisťovali aj rozdiely medzi kravským mliekom a mliekom pre malé deti, téma, ktorá nadobúdala čoraz väčší význam vo veku 1 roka.
Dana Rogoz, moderátorka podujatia a ambasádorka kampane Nestlé Začnite zdravo, zdravo rastú, povedala z vlastnej skúsenosti, ako prešla týmito fázami a čo bolo kľúčom k úspechu pri kŕmení jej dieťaťa. Podujatie bolo interaktívne a boli zodpovedané otázky matiek v miestnosti a tých, ktoré sledovali online diskusiu. Cieľom seminára bolo poskytnúť rodičom relevantný diskusný rámec o správnej výžive pre optimálny vývoj detí.
Témou, ktorej sa doktorka Mihaela Oros venovala, bola „Energetická bilancia detí po 1. roku“ a dostala do popredia príspevok rôznych zdrojov potravy k energetickému príjmu detí podľa veku. Rodičia sa dozvedeli, že ich ratolesti potrebujú pre harmonický rozvoj jednak makroživiny (sacharidy, lipidy a bielkoviny - živiny konzumované denne vo veľkom množstve), jednak mikroživiny (vitamíny a minerály - živiny konzumované v menších množstvách).
Hlavným zdrojom mikroživín a makroživín je jedlo, ktoré sa rodičia rozhodnú ponúkať svojim ratolestiam, a nájsť energetickú rovnováhu nie je také ťažké, ako sa zdá. Dr. Mihaela Oros hovorí, že „nemusíme vážiť všetko, čo zjeme, ani počítať kalórie. Rovnováha v každodennej strave znamená prítomnosť 3 skupín živín spolu s vitamínmi a minerálmi. „Je dôležité, aby rodičia vedeli, že vo veku od 1 do 3 rokov majú deti oveľa vyššie výživové potreby ako dospelí, pretože majú zrýchlený rast. Potrebujú teda „2-krát viac vitamínu D, 4-krát viac železa, 5-krát viac vitamínu A, 5-krát viac vitamínu C, 5-krát viac vápniku a 5-krát viac Jód “, hovorí doktorka Mihaela Oros. Navyše, aj keď sa často dostávame do pasce zaobchádzania s nimi ako s malými dospelými, majú vekovo špecifické výživové potreby a nemôžu jesť rovnaké jedlá ako dospelí.
Počnúc týmito nutričnými potrebami je riešenie pre rodičov jednoduché. Materské mlieko je zlatým štandardom a po 1 roku veku by mlieko malo zostať základnou potravinou v každodennej strave malého dieťaťa (500 ml/deň). Ak dojčenie už nie je možné, po tomto veku je alternatívou umelé mlieko, mlieko pre malé deti, pretože zodpovedá výživovým potrebám malého dieťaťa a poskytuje mu kompletnú a vyváženú stravu.
Vychádzajúc z týchto aspektov túto tému rozvinula doktorka Andreea Manda, ktorá hovorila o recepte na zdravý rast vo veku 1-3 rokov. Po dosiahnutí veku 1 roka dieťa potrebuje 4 - 5 jedál denne s 1 - 2 občerstvením, podľa preferencií a denných potrieb. Hlavné jedlá by mali obsahovať jedlo najmenej zo 4 skupín potravín a občerstvenie z 2–3 skupín jedál.
Dr. Andreea Manda zdôraznila najbežnejšie problémy s výživou malých detí v Európe. Patrí sem nedostatok železa (40,5% detí vo veku 2 rokov v Rumunsku trpí nedostatkom železa), nedostatok vitamínu D (v roku 2011 1,62% detí v Rumunsku trpelo krivicou), nedostatok jódu (30% populácie má nedostatočný príjem jódu), nedostatok esenciálnych mastných kyselín.
Na druhej strane v prípade detí, ktoré dostávajú kravské mlieko, „je nadbytok bielkovín. Príjem bielkovín u detí vo veku 1 - 3 roky v Európe presahuje 3 - 4-násobok odporúčanej potreby, pričom 60% živočíšnych bielkovín je väčšinou z mlieka a mliečnych výrobkov, "dodala Dr. Manda. Bielkoviny sú živinami Základom pre rast tých najmenších sú tieto proteíny, ktoré v skutočnosti tvoria aminokyseliny, z ktorých niektoré si telo nedokáže vyrobiť, ale sú nevyhnutné pre normálny rast a vývoj. Hovorí sa im esenciálne aminokyseliny a kvalita ich prítomnosť a pomer, v akom sa nachádzajú.
Výskum ukázal, že kvalita a množstvo bielkovín sú dôležité pre normálny rast a vývoj detí, pretože sú stavebnou látkou tela. Preto sa bielkovinám hovorí aj „tehly života.“ Preto musia byť bielkoviny v strave dieťaťa obsiahnuté v primeranom množstve a v najvyššej kvalite.
Najlepším riešením zostáva materské mlieko, ktoré je nielen potravinou, ale má aj terapeutické vlastnosti s úlohou prežitia a programovania. Avšak potom, čo dojčenie už nie je možné, zaisťujú výživové vlastnosti mlieka pre malé deti vyššie uvedené živiny a zároveň vyváženú výživu, čím eliminujú nadbytočné bielkoviny spomínané doktorkou Andreou Mandou, ktoré sa často vyskytujú po konzumácii mlieko živočíšneho pôvodu. Lekári prítomní na podujatí tiež vyzvali rodičov, aby sa informovali a preštudovali si štítky a obaly, ktoré kupujú, aby zabezpečili správnu voľbu pre najmenších (napr. Obsah bielkovín, prítomnosť mastných kyselín - LC PUFA, DHA, TERAZ, obsah mikroživín atď.)
A keďže okrem zdravej a vyváženej výživy musia deti hrať aj pre harmonický rozvoj, tí najmenší, ktorí na akciu sprevádzali svojich rodičov, si užili vzdelávacie hračky poskytované partnermi Momki.