Spoločenský trajekt so šunkou a Goudou, autor: Tina-1984

  • autor

Spoločenský trajekt so šunkou a Goudou

prísady

  • 160 g mlieka
  • 1/2 kocky droždia
  • 1/2 lyžičky cukru
  • 300 g múky
  • 30 g oleja
  • 1 lyžička soli

  • 100 g varenej šunky, nakrájanej na kúsky
  • 80 g syra Gouda, nakrájaného na kúsky
  • 50 g papriky, červená
  • 2 štipky kajenského korenia
  • Voda alebo mlieko na kefovanie

1h 30min
ľahké

príprava

Príprava cesta

Pridajte do nej mlieko, droždie a cukor a zohrievajte 2 minúty/37 °/rýchlosť 2

Pridáme múku, olej a soľ, hnetieme 2 minúty//, preložíme a necháme 45 minút kysnúť

Príprava párty ucha

Cesto vyvaľkáme na ľahko pomúčenej pracovnej doske na obdĺžnik (40x20 cm)

Plnku natrieme na obdĺžnik a dookola necháme asi 1 cm široký okraj.

Obdĺžnik zrolíme z dlhej strany

Šev valčeka dajte dole na plech vyložený papierom na pečenie.

Valček zhora šikmo narežte nožnicami v uhle 45 °.

Medzi zárezmi nechajte medzeru 4 cm.

Cesto medzi rezmi ťahajte striedavo doprava a doľava . tak, aby vyzeralo ako pšeničné klas.

Očistite párty ucho vodou alebo mliekom.

Nechajte párty ucho ísť asi 15 minút a dajte ich piecť na 200 ° C do predhriatej rúry asi 30 minút.

Potrebné nástroje

stierka
Odmerka TM5/TM6

Recept pochádza z vítanej jemnosti

Tento recept vám dal k dispozícii zákazník spoločnosti Thermomix, a preto nebol testovaný spoločnosťou Vorwerk Thermomix. Spoločnosť Vorwerk Thermomix nepreberá žiadnu zodpovednosť, najmä pokiaľ ide o množstvo a úspešnosť. Vždy dodržiavajte aplikačné a bezpečnostné pokyny v našom návode na použitie.

Páčili sa aj ostatným používateľom.

Pripomienky

Lahodné. Ochutnal nám dobre. Za to daj.

Lahodné. Ochutnal nám dobre. Za to dávam génom 5 hviezdičiek.

S pozdravom Ther.MoFoodEla * Instagram: thermofoodela * Facebook: Domáce varené pečené

Hneď to vyšlo výborne a tiež chutí.

Hneď to skvelo fungovalo a navyše veľmi dobre chutí. Múku som rozdelila na 150g špaldovej a 150g pšeničnej múky. Čas pečenia o 5 minút dlhší nebolí.

Toto párty ucho chutí vynikajúco. Majú.

Toto párty ucho chutí vynikajúco. Urobila som to pre svojho manžela na jeho narodeniny a išla som veľmi dobre dole. Pretože nemáme radi papriky, vzal som si toto:
210 g zmiešané (šunka, saláma a paprika Lyoner) takpovediac s použitím zvyškov
120g syra
a inak zvysok podla receptu. Osobne mi informácie v recepte týkajúce sa klobásy a syra nestačili. Preto som si vzal viac. Môžete ho tiež upiecť hotový a potom zmraziť. Ak máte návštevy, vyberte ho z mrazničky na hodinu vopred a potom ich jednoducho zohrejte v rúre. Aj vtedy chutí výborne.