Spoločné predsudky lekárska spoločnosť liečebný pôst; Výživa e

Negatívne správy v tlači sú často založené na predsudkoch:

predsudky

„Terapeutický pôst sa môže skončiť smrťou“,„Pôst je pre telo životu nebezpečný“,"Pôst ťa robí tučným"

Takéto prezentácie na tému pôst sú väčšinou nepodložené a sú v rozpore s desaťročiami skúseností a vedeckými poznatkami.

Nie je aktuálne, aby sa populácia obávala pôstu pomocou pseudovedeckých informácií, pretože pôst je účinná liečba metabolických chorôb, rizikových faktorov vrátane nadváhy a má silný vplyv na reumatizmus, astmu, alergie a migrény. spomenúť len niekoľko indícií. Na druhej strane pôst ponúka duševné a duchovné uvedomenie si seba samého.

Pôst zo zdravotných dôvodov má v naturopatickej medicíne dlhoročnú tradíciu a v súčasnosti ho čoraz viac terapeuticky využívajú lekári na špecializovaných klinikách aj ambulantne. Duchovný pôst navyše zažíva renesanciu v kláštoroch a náboženských komunitách.

Pôstu sa však treba naučiť a vyžaduje si odborný dohľad. Liečebný pôst a výživa lekárskej spoločnosti e. V. (Г „GHE) www.aerztegesellschaft-heilfasten.de ponúka ďalšie vzdelávanie lekárov o pôste a spolupracuje s rôznymi zdravotníckymi vzdelávacími inštitúciami.

Inštitúcie v oblasti výživovej medicíny a dietetiky uznávané odborníkmi sú Nemecká akadémia výživovej medicíny (DAEM) vo Freiburgu a Nemecká spoločnosť pre výživovú medicínu (DGEM) v Lipsku.

Lekárska spoločnosť pre liečebný pôst a výživu (GHE) je referenčným prostriedkom pre liečebný pôst a naturopatickú výživovú terapiu a zaväzuje sa podporovať terapeutický pôst v praxi, výučbe a výskume ako medicínsky uznávanú metódu liečby ¤vencia a rehabilitácia. Ako súčasť skupiny odborníkov zo súkromných, rehabilitačných, akútnych kliník a lekárskych praxí, ktorí ponúkajú pôst ako súčasť svojej terapeutickej koncepcie, GHE formulovala pokyny týkajúce sa pôstnej terapie, ktoré boli zverejnené na jar 2002.

Lekárska spoločnosť sa riadi terapeutickým pôstom a výživou, napr. K jednotlivým obvineniam, ktoré sa v posledných rokoch objavili v tlači. V. takto:

Nárok:
Počas každého nulového príjmu kalórií organizmus klesá späť na bielkovinové rezervy tela.

Г "GHE:
V „terapeutickom pôste“ podľa Dr. Otto Buchinger (1919) nie je nulová diéta, ale upravený pôst, pri ktorom sú použité prírodné prísady vo forme čerstvých ovocných a zeleninových štiav, medu, zeleninového vývaru (približne 300 - 500 kcal/deň) ) a ďalšie prídavné látky (napr. mliečne výrobky) sa môžu podávať individuálne. To znižuje spotrebu bielkovín nalačno a pridávajú sa vitamíny a minerály. Okrem toho na pôstnych klinikách, ktoré fungujú podľa Buchingerovej metódy, existoval program výchovy k zdraviu a multidisciplinárny koncept liečby (výživa, cvičenie, relaxácia a psychoterapia), ktorý pôst sprevádza a podporuje po celé desaťročia. Pripravené pre každodenný život (Wilhelmi de Toledo a kol. 1994). Od druhého dňa pôstu je hlavným palivom v pôste ukladaný tuk, a nie bielkoviny.

Nárok:
Pôst nie je vhodný na chudnutie, pretože telo stráca najmä tekutiny a svaly.

Nárok:
„Uzdravenie“ sa môže skončiť smrťou.

Nárok:
Tukové tkanivo sa udrží počas krátkodobého pôstu, ale vyvolá sa jo-jo efekt.

Nárok:
Počas pôstu sú často bolestivé záchvaty dny.

Г "GHE:
Ako je známe, pôst vedie k zníženiu vylučovania kyseliny močovej v prospech ketokyselín (odbúravaním tukov). Výsledkom je, že hladina kyseliny močovej v hladovke stúpa na hladinu, ktorá by u tých, ktorí jedia, spôsobovala záchvaty dny. Na druhej strane pri lekársky vedenom pôste sú záchvaty dny veľmi zriedkavé (Fahrner 1991). Dostatočný prísun tekutín, dodržiavanie základných pravidiel hladovania, ako aj dodržiavanie laboratórnych hodnôt u rizikových osôb zabraňujú výskytu dnavých záchvatov.

Nárok:
Kvôli vysokej strate tekutín a elektrolytov môže pôst viesť k nízkemu krvnému tlaku, závratom, bolestiam hlavy, únave, suchej pokožke a slizniciam, zápachu z úst a zvýšenému pocitu chladu.

Г "GHE:
Fyziologickým stratám elektrolytov zabraňujú počas pôstu vlastné šetriace mechanizmy tela. Prísady nalačno vo forme čerstvých ovocných a zeleninových štiav navyše dodávajú telu elektrolyty. Príležitostne sa môžu vyskytnúť pokles krvného tlaku, bolesti hlavy, suchá pokožka a sliznice, zápach z úst a zvýšený pocit chladu. Zmiznú spontánne alebo sa dajú ľahko napraviť prírodnými zákrokmi: podávaním čierneho čaju, medu, teplou aplikáciou (kúpele, obklady), Kneippovou aplikáciou, fyzickou aktivitou a podporou vylučovacích procesov cez črevá ( Klystíry), obličky, koža a pľúca. Mnoho ľudí nalačno je úplne bez príznakov a väčšina pociťuje zvýšenie svojej fyzickej a duševnej pohody (Kuhn 1999, Lützner 1993).

Nárok:
Terapeutické hladovanie je nemožné, pretože detoxikácia popísaná nasledovníkmi tejto cudzej stravy je vylúčená. Pretože u ľudí nie je žiadna troska, nie je možné „liečivé“ čistenie.

Nárok:
Môžu sa tvoriť žlčové kamene a spôsobiť žlčovú koliku.

Г "GHE:
Riziko utrpenia žlčových kameňov sa zvyšuje so stupňom obezity. Pri rýchlom znižovaní hmotnosti, napr. B. Po bandáži žalúdka alebo bielkovinových diétach sa výskyt žlčových kameňov zvyšuje až o 8% po 4 týždňoch redukcie hmotnosti, o 5-26% po 2-5 mesiacoch a až o 33-36% po 6-12 mesiacoch ( Weinier 1994). Nie sme si vedomí tvorby žlčových kameňov po terapeutickom pôste. Možno je to spôsobené tým, že terapeutické hladovanie sa zriedka vykonáva dlhšie ako tri až štyri týždne a podávajú sa iba prírodné prísady.

Bierhaus A, Hofmann MA, Ziegler R, Nawroth PP (1998): AGE a ich interakcia s AGE-receptormi pri vaskulárnych ochoreniach a cukrovke. Preskúmanie koncepcie AGE. Kardiovaskulárny výskum 37, 586-600.

Buchinger O (1999): Terapeutický pôst a jeho pomocné metódy ako biologický spôsob. 23. vydanie Stuttgart: Hippokrates.

Cahill GF jr, Marliss EB, Aoki TT (1970): Metabolizmus tukov a dusíka u ľudí nalačno. In: Jeanrenaud B, Hepp D: Tukové tkanivo, regulácia a metabolické funkcie. Stuttgart: Thieme.

Castelli WP (1994): Sokratovská debata, pro a proti: Váhová cyklistika má vážne zdravotné následky. International Journal of Obesity, zväzok 18, supp. 2.

Cherel Y, Robin J-P, Le Maho Y (1988): Fyziológia a biochémia dlhodobého pôstu u vtákov. Canadian Journal of Zoology Vol. 66, 159-166.

Ditschuneit H (1971): Metabolizmus pri obezite a nalačno. Medicína a výživa 8, 169-177.

Fahrner H (1991): Pôst ako terapia. Stuttgart: Hippokrates, 2. vyd.

Haugen M, Kjeldsen-Kragh J, Skakkebük N a kol. (1993): Vplyv rýchlej a vegetariánskej stravy na parametre nutričného stavu u pacientov s reumatoidnou artritídou. Clinical Rheumatology 12, 62-69.

Kjeldsen-Kragh J, Sumar N, Bodman-Smith K, Brostoff J (1996): Zmeny glykozylácie IgG počas pôstu u pacientov s reumatoidnou artritídou. Br Soc Rheuma 35, 117-119.

Kuhn C (1999): Terapeutický pôst. Freiburg: Herder.

Le Maho Y, Robin JP, Cherel Y (1988): Hladovka ako liečba obezity: Potreba konzervácie telesných bielkovín. Int. Union Physiol. Sci./Na. Physiol. Soc 3.

Lötzner H (1993): Aktívne diéty. Pôst, intenzívne diéty, nutričná terapia. Stuttgart: Hippokrates.

Marliss EB (1983): Postupné opätovné zavádzanie sacharidov počas kŕmenia po dlhšom hladovaní. Clin. & Med.

Müller H, Wilhelmi de Toledo F, Resch K-L (2001): Pôst, po ktorom nasleduje vegetariánska strava u pacientov s reumatoidnou artritídou: systematický prehľad. Scandinavian Journal of Rheumatology 30, 1-10.

Müller H, Wilhelmi de Toledo F, Schuck P, Resch K-L (2001): Znižovanie krvného tlaku nalačno u obéznych a neobéznych hypertonikov. Perfusion 14, 108 - 112.

Ornish D, Brown SE, Scherwitz LW, Billings JH, Armstrong WT, Ports TA, McLanahan SM, Kirkeede RL, Brand RJ, Gould KL (1990): Môžu zmeny životného štýlu zvrátiť srdcové choroby? The Lancet 336, 129-133.

Peper E (1999): Hodnotenie účinkov a úspechov stacionárnych terapeutických hladovacích opatrení. Peter Lang: Frankfurt/Main.

Schubmann R, Graban I, Hölz ​​G, Zwingmann C (1997): Kvalita výsledkov ústavnej rehabilitácie u pacientov s obezitou. Nemecké dôchodkové poistenie 9-10, 1-22.

van Itallie B, Yang MU (1984): Srdcová dysfunkcia u obéznych dietológov: potenciálne smrteľná komplikácia rýchleho a masívneho chudnutia. American Journal of Clinical Nutrition 39, 695-702.

Weinsier R, Wilson L (1994): Tvorba žlčových kameňov u obéznych osôb počas chudnutia. International Journal of Obesity and related metabolic problems, Vol. 18, Supp 2, 44.

Wilhelmi de Toledo F, Friebe R, Hebisch D, Kuhn C, Platzer G, Schrag S (1994): Program Klinik Buchinger na liečbu obezity. In: Ditschuneit H, Gries FA, Hauner H, Schusdziarra V, Wechsler JG (ed.): Obesity in Europe 1993. London: John Libbey & Company Ltd., 289-293.

Lekárska asociácia Pôst a výživa e. V.
Wilhelm-Beck-Str. 27, 88662 Überlingen
Tel. 07551-807-825 Fax 07551-807-827