Spoločnosť PepsiCo si stanovila nový cieľ v oblasti znižovania obsahu
maloobchod
Spoločnosť PepsiCo stanovila nový cieľ zníženia obsahu cukru v nealkoholických nápojoch predávaných na celom svete do roku 2025, uvádza agentúra Reuters.
Spoločnosť má v úmysle, že do roku 2025 budú mať minimálne dve tretiny nápojov až 100 kalórií po pridaní cukru v štandardných dávkach 350 ml, oproti dnešným 40%, píše News.ro.
Cieľ, ktorý sa má dosiahnuť zavedením nápojov s nízkym alebo nulovým obsahom kalórií a zmenou zloženia existujúcich nápojov, bol stanovený proti tlakom odborníkov na zdravie od spoločností PepsiCo a Coca-Cola a vlády, ktorá ich obviňuje z prečinu obezity a cukrovky.
Podľa spoločnosti PepsiCo je nový cieľ ambicióznejší ako predchádzajúci cieľ znížiť obsah cukru v niektorých nápojoch o 25% na určitých trhoch do roku 2020.
„Veda sa vyvinula,“ uviedol Mehmood Khan, riaditeľ spoločnosti PepsiCo pre výskum a vývoj.
Ako príklad uviedol vznik nových príchutí, ktoré si vyžadujú menej sladenia, a uviedol, že nejde iba o sladkú chuť, ale aj o pochopenie príchutí.
Svetová zdravotnícka organizácia tento mesiac odporučila zavedenie daní na sladké nápoje, tak ako to urobili Francúzsko a Mexiko v záujme zníženia spotreby a zlepšenia zdravia.
Výrobcovia nealkoholických nápojov sú však proti.
Na rozdiel od názvu generuje spoločnosť PepsiCo iba 12% ročných výnosov od slávnej rovnomennej značky. Spoločnosť získava 25% zo svojich výnosov zo sýtených nealkoholických nápojov, ako je Mountain Dew, a zvyšok z minerálnych vôd a džúsov, ako je značka Tropicana, plus občerstvenia a výrobkov, ako je hummus a guacamole.
Medzi ciele na rok 2025 patrí aj zníženie obsahu solí a nasýtených tukov.