Spoločnosť priateľov - kyslá robí zábavu
Prečo sa rád hnevám
Kyselinová báza vyvolala v posledných rokoch svojím oživením veľké nadšenie: konečne forma výživy, v ktorej si môžete prehľadne stiahnuť zoznamy produktov z internetu, ktorých vysvetlenie je jasné čiernobiele (acidobázická) a ktorých ďalšie produkty sú čitateľné a sú označené v nemčine. Žiadne nechutné huby alebo názvy rastlín, ktoré sa skladajú z 24 sanskrtských slabík alebo kresieb čínskeho atramentu: na balení sa hovorí jednoducho „základný prášok“. Pretože sú vysvetlené základy, ktoré telo potrebuje. Čokoľvek, čo produkuje kyselinu v tele, je naopak označené ako nechutné a patogénne.
Pacienti prichádzajú do praxe s poznatkami o acidobázickej výžive, ktoré získali, a to, čo hovoria, znie tak vedecky, že s nimi nemôžete vážne hovoriť o nepravdivých správach v tomto systéme výživy. Pripomína to naše hodiny chémie a jeho cieľom je poskytnúť racionálne odpovede na naše rastúce obavy z jedla.
V naturopatii nemôžete skutočne ísť proti vede, najmä preto, že naše metódy ako naturopati sú aj tak považované za nevedecké. Aby sme boli aspoň trochu vo svetle, vytvorili sme pojem „empirická veda“. A vyhlasujem: Kyselinová báza je tiež empirická veda. Chcel by som ich lepšie integrovať medzi všetky ostatné viac či menej staré a nové pokusy o zmierenie ľudí s ich pôvodnými potrebami: jedením, spánkom, láskou. Zdá sa, že väčšina ľudí sa zaoberá hlavne stravou. To, aký dôležitý je spánok a láska pre našu rovnováhu, je potlačené popri všetkých výživových prísľuboch.
Poďme tiež k výžive:
Celkové množstvo tekutiny v našom tele je asi 70% našej telesnej hmotnosti - to zhruba zodpovedá pomeru vody a pevniny na našej planéte Zem. Tekutiny v našich bunkách tvoria asi 55% našej hmotnosti. Dobré trávenie zaručuje, že naše bunky a tekutiny, ktoré sa okolo nich umývajú, sú primerane dodávané s elektrolytmi.
Ak nastanú ťažkosti s absorpciou elektrolytov a živín, vedie to k nerovnováhe v dôležitých mineráloch, ako je sodík (soli), potaš, horčík a vápnik. Tieto minerály hrajú osobitnú úlohu v oxidačných procesoch, ktoré neustále prebiehajú v našom tele, a pri odstraňovaní konečných produktov látkovej výmeny. Takže sme neustále umývaní okolo a očistení vo vnútri ako oceán. Ak je tekutinový systém teraz nedostatočne alebo príliš hojne naplnený určitými elektrolytmi, živinami alebo kyslíkom, bunky nemôžu fungovať správne a začnú odumierať. Minerálne látky, ako je horčík, tvoria základ tlmenia kyselín, vodík vo vysokých koncentráciách základ kyselín.
Kyselina je dôležitým faktorom v našom tele, pretože patogény majú malú šancu na prežitie v okyslenom prostredí. Predovšetkým plesniam a škodlivým bakteriálnym kmeňom v koži, slizniciach a črevách prospieva základnejšia metabolická situácia.
Čím viac rozpustených minerálov (zásad) prijmeme, tým skôr sa náš organizmus dostane do pozície nedostatočnej obrany. Ak prijmeme príliš veľa kyseliny, nestane sa tak veľa - kyselina je tlmená vlastnými minerálmi v tele a je to. Naše telo si aj tak produkuje väčšinu kyseliny: ako kyselina mliečna prostredníctvom svalového pohybu! A dýchaním najviac tlmíme naše telo, pretože sa vylučuje kyselina uhličitá. A dýchanie a pohyb sú dôležité pre našu vnútornú rovnováhu, vlastne skutočný základ našej acidobázickej rovnováhy. Preto som rád, keď som trochu nasratý.
Takže nutričná dogma o acidobázickej strave je komplikovanejšia, ako sa očakávalo: Potrebujeme kyslé, ale tiež trochu zásadité, čo sa však nedá dosiahnuť iba pomocou zásad a zásad acidobázickej výživy, ale všetkým, čo ľudia vždy robili: Správne jesť, správne milovať, správne spať.