Spoločnosť Tierquälerei Edeka-Markt vyraďuje zo svojho sortimentu vajcia XL
Týranie zvierat alebo prírody
Trh ich vylučuje z rozsahu: Ako škodlivé sú vajcia XL pre kurčatá?
16. decembra 2019, 14:10
Kura s vajcami: Najmä za vajíčkami XL je často týranie zvierat. (Zdroj: Anastasiia Magonova/Getty Images)
V Nemecku je asi 52 miliónov nosníc, niektoré zvieratá znášajú takzvané „XL vajcia“. Aktivisti za práva zvierat a hydinový priemysel sa nezhodujú v tom, čo pre sliepky znamená produkcia veľkých vajec.
Sú vajcia XL týranie zvierat alebo súčasť prirodzeného procesu? Potom, čo združenie „Rettet das Huhn“ zverejnilo zlé podmienky pre nosnice, ktoré produkujú obzvlášť veľké „vajcia XL“, prvý obchod Edeka tieto vajcia zo svojho sortimentu odstránil. „Pretože sme sa dozvedeli, za akých okolností nastávajú,“ uvádza sa v správe z trhu z oblasti Bergisches Land (Severné Porýnie-Vestfálsko).
Ak sa vložený obsah nezobrazí, kliknite sem
Sú nosnice privedené do „núteného chovu“?
Združenie „Rettet das Huhn“ vysvetľuje: Čím je kurča mladšie, tým menšie vajcia znáša. To znamená: Na začiatku sliepky znášajú S vajcia a v priebehu prvého roku života nakoniec M alebo L vajcia. Sliepky by sa normálne zabili po dvanástich mesiacoch a nahradili by ich kurčatá, pretože sa znižuje ich produktivita znášky.
Katharina Standke z nemeckého hydinárskeho priemyslu popisuje tento proces podobným spôsobom, keď sa jej opýtal t-online.de: „Nosnice začínajú znášať vajíčka okolo 20 týždňov,“ hovorí.
Podľa „Save the Chicken“, sliepky v skutočnosti znášajú vajíčka XL iba vtedy, keď chovajú mláďatá prvýkrát. Sliezanie sa začne za prírodných podmienok asi po 15 až 18 mesiacoch. V priemyselnom poľnohospodárstve sa však línutie vyskytuje iba veľmi zriedka a časovo veľmi rozdielne, čo spôsobuje u sliepok nepokoj a kanibalizmus. Z tohto dôvodu by sa sliepky dali do „nútenej pelety“ pre vajcia XL.
Potrava a svetlo pre vajcia XL?
To znamená, že sliepky sú niekoľko týždňov zbavené potravy a svetla. Ako uvádza združenie, sliepky by mali dostať svetlo iba na štyri hodiny denne a počas tohto obdobia iba ovos a vápno. Zdržiavajú sa v tme bez jedla 20 hodín denne.
Stres, ktorý vzniká týmto spôsobom, prepne telá zvierat do núdzového režimu: Produkcia vajec je prerušená a sliepky stratia perie. Sú teda nútení číhať. Len čo prestanú znášať vajcia, zostanú na programe ďalšie štyri týždne, kým sa jedlo a svetlo znovu nezapnú. Takže keď zvieratá opäť ležali, položili vajíčka XL.
Podľa správy sliepky - ak postup prežili - zostávajú na farme nosníc ďalších šesť až osem mesiacov a kladú vajíčka XL. Potom sú zabití. Podľa programu „Save the Chicken“ sú zvieratá nakoniec v „katastrofálnom stave“. Mnohí mali kýlu brušnej steny, kloakálne príhody, pórovité a zapálené vaječníky a ulcerované brušné medzery.
Prekrmovanie ako prirodzený proces u nosníc?
Toto znázornenie je však aspoň čiastočne v rozpore s vysvetlením Kathariny Standkeovej. „Ani jedna sliepka“ sa v Nemecku nechová špeciálne na výrobu vajec XL. Nemecký hydinový priemysel tiež nevie o žiadnom zvýšenom dopyte po vajciach XL v supermarketoch. „Vajcia XL sú tiež prírodné, ale z biologického hľadiska sú výnimkou, takže pre ne možno dosiahnuť dobré ceny napríklad na týždenných trhoch,“ hovorí Standke.
Standke popisuje umelo vyvolané línanie ako jemný proces, ktorý je pre kurča prospešný. Každoročná línanie je prirodzeným rytmom kurčiat, ktoré si obnovujú operenie. Produkcia vajec sa zastaví. „Tento hormonálne riadený proces sa spúšťa napríklad znižovaním dĺžky denného svetla,“ vysvetľuje. "Prírodná peleta vydrží až štyri mesiace. Vzhľadom na optimálne prostredie pre ustajnenie v moderných chovných domoch pre kurčatá sa však môže začiatok tohto procesu výrazne posunúť, takže k zmene peria môže dôjsť aj šetrnými metódami u zdravých a vytrvalých kŕdľov."
- Vždy čerstvé vajcia:Chov kurčiat vo vlastnej záhrade
- Dôležitá informácia:To znamenajú čísla na vajciach
- Podlahárstvo najčastejšie:To je koľko vajec ročne sliepka znesie
Pri obnove operenia regresuje hrebeň, laloky a vaječníky. „Počas tejto doby sa organizmus„ zotavuje “,“ hovorí, „po roztočení vajíčka vykazujú na začiatku znášania vajcia často vyššiu hmotnosť (M/L), ale predovšetkým dobrú stabilitu škrupiny.“ Inak by tenké a krehké škrupiny mohli byť dôvodom, prečo musia byť zvieratá zabité. „Obdobie preperovania môže tiež predĺžiť čas držania zvierat.“