Sporteve - Pure Lady Fitness MALETOVO-SELÁTOVÝ ŠALÁT

Príprava: ľahká
2 porcie: 265 kcal na porciu
Čas: 35 minút

lady

prísady

90 g prosa
1 štipku soli
2 kopcovité lyžice nelúpaných konopných semien alebo jadier vlašských orechov
300 g čerstvého ovocia, ako je hrozno a hrušky
1 pomlčka pomarančového džúsu

príprava

Proso vložte do sita a prepláchnite horúcou vodou. Voda by mala byť na konci priezračná. Potom prosa privedieme k varu asi s 250 ml vody a štipkou soli, prikryjeme a necháme 10-12 minút lúhovať a potom necháte odpariť. Medzitým si môžete na malej panvici bez tuku upražiť vlašské orechy alebo konopné semiačka. Potom vlašské orechy nasekáme o niečo jemnejšie. Ak chcete, aby to bolo rýchle, môžete samozrejme použiť aj nepražené jadrá. Ovocie, ktoré chcete, umyte, nakrájajte a zmiešajte s pomarančovým džúsom. Potom zmiešajte ovocie s proso a ozdobte orechmi alebo semenami.

Dá sa tiež úžasne pripraviť so zvyškom prosa z predchádzajúceho dňa. Pre malú porciu bielkovín buď zložíte trochu zrnitého krémového syra alebo ako polevu pridáte jogurt.