Športová výživa - recepty pre športovcov Technici

Kto športuje niekoľkokrát týždenne, potrebuje viac energie ako nešportovec. Vyvážená a zdravá strava poskytuje dobrý základ. Ak chcete svoje telo dostať do perfektnej formy na aktívne dni, podporujeme vás našimi receptami na zjedenie.

športovcov

Čím lepšie je telo zásobené dôležitými živinami, tým účinnejšie zostáva. Závisí to od kombinácie jedál. Naše recepty, ktoré vám vyhovujú, vám ponúknu dokonalú zmes.

raňajky

Bohaté na horčík a draslík: oranžové a mandľové musli s figami

  • 50 gramov sušených fíg
  • 3 lyžice celozrnných ovsených vločiek
  • 1/8 litra nízkotučného mlieka
  • 1 oranžová
  • 25 gramov vločkových mandlí
  • 150 mililitrov odstredeného mliečneho jogurtu
  • trochu škoricového prášku

Funguje to takto: Figy nakrájajte na malé kocky. Necháme krátko nakysnúť v miske s ovsenými vločkami a mliekom. Olúpte ovocie a nakrájajte na kocky. Mandľové lupienky opečieme na beztučnej panvici. Vmiešajte kocky pomaranča a jogurt do müsli. Na vrch posypte mandle a poprášte škoricovým práškom.

Pred športom

Podpora bielkovín pre svaly: Fazuľová tapenáda s pórom

  • 1 pór
  • 1 mrkva
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1/8 litra zeleninového vývaru
  • 1 malá plechovka fazule
  • 2 čajové lyžičky kapary
  • 1 lyžica nasekaného slaného
  • tymián
  • soľ
  • korenie

Pór a mrkvu očistíme. Pór pozdĺžne rozkrojíme, umyjeme a nakrájame na krúžky. Mrkvu ošúpte a nakrájajte na plátky. Na panvici rozohrejeme olej a opečieme na ňom zeleninu. Podlejeme vývarom a necháme dusiť asi 15 minút. Fazuľu pretlačte bylinkami, kaparou, pórom a mrkvou, podľa chuti okoreňte. Ochlaďte tapenádu ​​- podávajte s chlebom alebo surovou zeleninou.

Po športe

Osvieženie vitamínom C: šalát z manga a ríbezlí

  • 1 mango
  • 4 marhule
  • 100 gramov červených ríbezlí
  • Šťava z jedného citróna
  • 10 gramov celého trstinového cukru
  • 2 lyžice ovsených vločiek

Olúpte a nakrájajte mango. Marhule umyjeme, prekrojíme na polovice, jadrovníky a nakrájame na kolieska. Bobule umyte a odstráňte stopku. Ovocie rozmixujte, pokvapkajte citrónovou šťavou a poukladajte na tanier. Cukor skaramelizujte, nahnedajte v ňom ovsené vločky a pridajte do ovocného šalátu.

Večer hlavné jedlo

Energia všade naokolo: ragú z marhule a kuracích pŕs

  • 150 gramov ryže basmati
  • soľ
  • 300 gramov kuracích pŕs
  • korenie
  • Kari prášok
  • 1 kúsok zázvoru
  • 2 lyžice arašidového oleja
  • 200 mililitrov hydinového vývaru
  • 1 banán
  • 5 marhúľ
  • 2 lyžice hrozienok

Ryžu uvarte v osolenej vode, kým nebude uvarená. Kuracie prsia nakrájame na tenké prúžky, okoreníme. Nakrájajte zázvor. Na rozpálenom oleji opečieme pásiky kuracích pŕs, pridáme zázvor. Zalejeme vývarom a dusíme tri minúty. Nakrájajte ovocie a pridajte ich spolu s hrozienkami, premiešajte. Ragú poukladáme na ryžu.

Čo by mali jesť športovci

Strava pre športovcov: Jedzte dostatok sacharidov pred, počas a po cvičení. Pretože sú najdôležitejším zdrojom energie pre telo.