Športové výživové doplnky; viac humbuku ako funkčná modulácia; Julia Zichner

obsah

Či už v supermarkete alebo v zľave, v drogériách alebo v lekárňach a prostredníctvom mnohých internetových obchodov, sú k dispozícii doplnky výživy. A potom existujú aj tie produkty, ktoré sa odovzdávajú prostredníctvom marketingu odporúčaní. Výber môže byť ťažko rozmanitejší. Reklama nás tiež núti každú chvíľu premýšľať, či budeme potrebovať jeden alebo druhý produkt.

Čo sú doplnky výživy (= NEM)

Ako naznačuje názov, potravinové doplnky (NEM) sú určené na doplnenie stravy. To znamená, že klasické (základné) jedlá by mali stále tvoriť základ našej stravy. Toto oznámenie je tiež k dispozícii na všetkých NEM. Zákonite sú doplnkami výživy potraviny a sú zložené z vitamínov, minerálov alebo iných látok s výživovým alebo fyziologickým účinkom. Sú preto ponúkané v koncentrovanej forme, často ako prášok, tobolky alebo tablety.

Na všetky potraviny (vrátane doplnkov výživy) predávané v Nemecku sa vzťahujú zákonné ustanovenia platné v tejto krajine. Chce výrobca predstaviť nový doplnok výživy, t. H. „Uvedené na trh“, musí o tom informovať Federálny úrad pre ochranu spotrebiteľa a bezpečnosť potravín (BVL). Špeciálne požiadavky na označovanie a zloženie upravuje národne platný predpis o doplnkoch výživy (NemV). Úrady pre kontrolu potravín vo federálnych štátoch náhodne kontrolujú dodržiavanie právnych predpisov.

Na rozdiel od farmaceutických výrobkov výrobcovia doplnkov výživy NEMUSIA poskytovať dôkazy o účinnosti svojich výrobkov. Neexistuje teda žiadna povinnosť získať súhlas. Príslušný výrobca však musí zaistiť bezpečnosť doplnku výživy. Z toho pre spotrebiteľa vyplýva, že dôvera v výrobcu je určite relevantná. Čo to znamená pre spotrebiteľov? Lepšie je položiť výrobcovi alebo predajcovi kritickú otázku, ak si nie ste istí, čo robiť, a za žiadnych okolností sa nenechajte presvedčiť, aby ste kúpili. Pretože nie všetko, čo sa ponúka, má v skutočnosti pozitívny prínos pre kupujúceho.

Ktoré doplnky výživy môžu byť pre koho užitočné

Ruku na srdce: Kedy doplníme motorový olej v aute? Samozrejme, iba keď je to potrebné. Z bezpečnostných dôvodov je potrebné vopred skontrolovať hladinu oleja. Nikoho by nenapadlo iba tak vylievať. To znamená, že práca sa vykonáva podľa potreby. Pokiaľ ide o ľudský organizmus, je tiež dôležité najskôr urobiť inventúru. V praxi je to založené na analýze stravovacieho správania a stanovení zmysluplných laboratórnych parametrov v krvi alebo moči. Pretože nie je ani účelné, ani rozumné, ak aj to presne prijímame v kapsulách alebo tabletách, ktorých už máme v jedle dostatok. Logické. To, že vybrané doplnky výživy sú inzerované intenzívnejšie, ešte neznamená, že ich všetci ľudia majú v tele nedostatočné množstvo.

Doplnky výživy môžu byť užitočné, ak sa plánuje redukčná diéta na dlhšiu dobu. Pretože menej jedla poskytuje menej živín. Špeciálne fyziologické situácie ako napr B. Tehotenstvo a dojčenie vedie k zvýšenej potrebe vybraných mikroživín. Príčinou zníženej absorpčnej kapacity čreva môžu byť črevné ochorenia. Tu môžu byť možnosťou doplnky výživy. V týchto prípadoch je však potrebné zvážiť, či je orálna cesta tráviacim systémom vôbec užitočná. Závažné ochorenia môžu byť sprevádzané obmedzeným príjmom potravy, čo môže mať za následok vznik nedostatku. V každom prípade je vhodné prediskutovať možný príjem doplnkov výživy s lekárom.

Ktoré doplnky výživy môžu byť pre športovcov zaujímavé

To isté platí pre športovcov: Najskôr otestujte súčasnú situáciu s príjmom živín a podľa výsledkov ju podľa potreby doplňte. Pretože každý doplnok výživy predstavuje potenciálne riziko pre športovcov, ktorí sú vystavení dopingovým kontrolám. Informácie poskytuje takzvaný Kolínsky zoznam. Tu sú uvedené testované šarže rôznych výrobkov od niektorých výrobcov.

Účinok na zvýšenie výkonnosti je možné dosiahnuť iba pomocou doplnkov výživy a IBA, ak je predtým skutočne prítomný nedostatok substituovanej živiny. Takže ak sa vyrovná deficit, je možné zlepšenie výkonu. Výživové doplnky nemôžu robiť viac ani pre športovcov.

Tu a tam môže byť užitočné zabrániť nedostatku živín. Táto situácia je vždy možná, keď zjeme počas dlhšieho obdobia menej jedla. Klasikou je redukčná diéta alebo chudnutie vo forme telesného tuku. Potrebná je na to negatívna energetická bilancia, ktorá má za následok nižší príjem potravy. Menej jedla rýchlo znamená menej živín, ak nie je inteligentne vyvážené.

Pre športovcov stojí za to pozrieť sa na vitamíny skupiny B, ako sú B1, B2, B6, kyselina listová alebo B12, pretože sú dôležité pre hladký energetický metabolizmus. Stav vitamínu D by sa mal kontrolovať aj u športovcov. Na rozdiel od vitamínu C je vitamín D v skutočnosti jedným z vitamínov, s ktorými v priemere bývame nedostatočne zásobovaní.

Minerál horčík hrá dôležitú úlohu pri svalovej práci. Železo je navyše jedným z najdôležitejších stopových prvkov z hľadiska prenosu kyslíka v krvi. Zinok, jód a selén tiež stoja za bližší pohľad. V neposlednom rade musí byť príjem bielkovín a podiel esenciálnych aminokyselín prispôsobený vašim potrebám.

Čo môže byť užitočné v jednotlivých prípadoch, nemožno nikdy paušálne definovať. Základom pre preskúmanie akýchkoľvek ďalších potrieb by mala byť vždy fundovaná analýza súčasných stravovacích návykov v kombinácii s plánovaním tréningu.

Prečo na dávke nezáleží

Známa a osvedčená rada znie: dávka robí jed. Ak prehltneme príliš veľa živiny, nemusí to mať automaticky negatívne následky na naše zdravie. Môže sa to stať, ale nemusí to tak byť. Nebezpečným sa stáva napríklad pri podaní veľmi vysokých dávok látok, ktoré sa ukladajú v našom organizme. Vitamíny A, D, E a K rozpustné v tukoch by sa preto nikdy nemali dlhodobo konzumovať vo veľmi vysokých množstvách.

Napríklad, ak sa železo ukladá v tkanive, pretože bolo nekontrolovane prehltnuté, zvyšuje sa riziko takzvanej hemachromatózy. Ak dôjde k predávkovaniu vápnikom, prebytok sa ukladá okrem iného v cievach. Veľa bohužiaľ veľmi nepomáha.

Napríklad pre vitamíny rozpustné vo vode platí v organizme polčas 4 až 8 týždňov. Nie sme teda povinní dodávať (teoretickú) potrebu živín každý deň. Údaje o dopyte sa navyše hodnotia odlišne podľa jednotlivých národov. Preto by nemalo byť prekvapením, že neexistujú globálne štandardizované odporúčania pre príjem živín. Informácie od Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) sú často pod národnými údajmi (aj v Nemecku).

Pre peňaženku je však nepríjemné, ak inzerovaný efekt alebo inzerované plus nie je vôbec viditeľný alebo aspoň nie v plnej kráse. O merateľnom úspechu radšej ani nehovorme, pretože aj tak ho nemožno vyčísliť. Pozitívne účinky sa pri predávkovaní rozhodne NEDÁ očakávať. Nežiaduce príznaky môžu byť skôr badateľné v dôsledku predávkovania.

Čo treba venovať pozornosť pri kúpe doplnkov výživy

Nasledujúce body vám môžu pomôcť pri rozhodovaní:

Je to potrebné? Pre ktoré živiny existuje skutočný nedostatok? Čo ukazuje analýza užitočných parametrov v krvi alebo v krvných bunkách? Čo ukázala analýza stravovacieho správania?
Odkiaľ produkt získam? Odkiaľ výrobok pochádza? Kto je výrobca? Je označené podľa európskych právnych predpisov?
Najmä pri mineráloch vyvstáva otázka: organická alebo anorganická forma? Príklad: Uhličitan horečnatý je lacný a vo vyšších dávkach môže viesť k gastrointestinálnym problémom v nesprávnom čase. Citrát horečnatý je nákladnejší, ale telo ho dokáže efektívnejšie spracovať.
Čo iné je v produkte okrem inzerovaných (mikro) živín?

Najbližšie by ste si mali lámať hlavu, keď sa má vyskytnúť rad nádherných zvukových efektov. Mali by ste sa pýtať ešte viac, ak ide o čisto bylinné zložky. Pretože ak by skutočne mali rýchly účinok, bola by potrebná mimoriadna opatrnosť a je potrebné objasniť otázku, čo ešte obsahuje kapsula alebo tableta.

Doplnky výživy sú tu len na doplnenie stravy. Je úžasné, že existujú produkty, ktoré dokážu vyrovnať nedostatok určitých živín. V tomto prípade je úplne zrejmé: prínos. Na druhej strane od nadmerného množstva výživných látok nemožno očakávať žiadnu výhodu. Namiesto toho tu a tam nevýhoda. Rovnako tak často neexistujú dôkazy o údajnej účinnosti izolovaných látok. Je tiež známe, že slávne účinky placeba majú významnú úlohu, najmä u športovcov. Preto stojí za to sa bližšie pozrieť a vopred skontrolovať, či má zamýšľaný doplnok nejaké využitie. Ideálnym základom je stále pestrý a rôznorodý základný prísun prírodných potravín. Ďalšou výhodou v tomto prípade je, že je možné vylúčiť predávkovanie jednotlivými živinami.