Športový výživový poradca Vzrušujúce pracovné miesta v športovom priemysle
Poradca pre športovú výživu: „Najmä v športe a so zvyšujúcou sa úrovňou výkonu zohráva výživa čoraz dôležitejšiu úlohu. Kedy a koľko by som mal jesť v súťaži? Ako môžem podporiť regeneráciu správnym stravovaním alebo sa po úraze rýchlo znovu dostať do poriadku? Aký význam majú doplnky výživy? Tieto a mnohé ďalšie otázky týkajúce sa výživy trápia mnohých športovcov.
Čo robí športový výživový poradca?
Presne tu prichádzajú na rad odborníci na športovú výživu. Pracujú vo fitnes štúdiách alebo rehabilitačných zariadeniach, ako osobný alebo atletický tréner, ako aj v kluboch, združeniach alebo tréningových centrách pre mládež.
Práca odborníka na športovú výživu
Vašou úlohou je zostaviť optimálny koncept výživy pre každého jednotlivého športovca. Pretože športová výživa nefunguje vždy podľa rovnakej schémy, líši sa okrem iného aj typom športovaného športu, hmotnosťou, rozsahom tréningu a intenzitou tréningu. Pre malého gymnastu je optimálna iná strava ako pre silného vzpierača, šprintér musí venovať pozornosť iným veciam ako maratónsky bežec a v oblasti voľného času sa uprednostňuje inak ako v súťažných športoch.
Inteligentná športová výživa a poradenstvo
S cieľom zistiť, ktorá strava je v obidvoch prípadoch najlepšia, sa určuje individuálny výživový stav a individuálna spotreba energie v súvislosti s tréningom. Na základe toho sa zostavujú výživové plány, ktoré vždy zahŕňajú najnovšie vedecké poznatky. Dôležitú úlohu zohráva aj psychológia, pretože najmä pri každodennom tréningu je dôležitý nielen obsah stravy, ale aj spôsob, miesto a čas stravovania. Všetky tieto faktory sa zohľadňujú v individuálnom pláne výživy.
Môžu sa tu tiež použiť doplnky výživy, ako napríklad proteínové koktaily. Na tento účel sa najskôr skontroluje, aké vysoké sú požiadavky na bielkoviny u príslušného športovca a či je možné túto požiadavku pokryť bežnou stravou. Pre športovcov môžu byť dôležité aj iné formy výživy, ako je periodická výživa, manipulácia s makroživinami alebo prerušovaný pôst. Poradca pre športovú výživu tu urobí správne rozhodnutie a zvolí vhodnú stravu.
Kde je možné absolvovať školenie ako odborník na športovú výživu?
Svoje vedomosti k tomu získal napríklad v kurze certifikátu DSHS Coach for Sports Nutrition na nemeckej športovej univerzite v Kolíne nad Rýnom. Účastníci sú tu školení asi pol roka v niekoľkých fázach prítomnosti, aby sa z nich stali odborníci na športovú výživu.
Okrem základných poznatkov v oblasti výživy a metód zaznamenávania výživovej situácie obsahuje rozpis predovšetkým osobitosti športovej výživy, preventívne aspekty a reguláciu hmotnosti, ako aj vybrané formy výživy a jednotlivé koncepty výživy.
Čo sa naučíte na tréningu ako športový výživový poradca?
Kurz na Nemeckej športovej univerzite v Kolíne sa zameriava na päť obsahových oblastí:
- Základy vedy o výžive
- Metódy zaznamenávania výživovej situácie
- Vlastnosti športovej výživy
- Preventívne aspekty a regulácia hmotnosti
- Vybrané formy výživy a jednotlivé pojmy výživy
Autor: Juliane Kurzke
Náš tip redakčného tímu
Tréner DSHS pre športovú výživu na nemeckej športovej univerzite v Kolíne nad Rýnom
Aký vplyv má strava na výkon a zdravie? Aké výživové stratégie existujú? Ako je možné zaznamenať a vyhodnotiť stav výživy? Tieto a ďalšie otázky si kladie veľa ľudí, ktorí sa zaoberajú aktívnymi ľuďmi.
Školenie pre V. DSHS Coach for Sports Nutrition preto si kladie za cieľ sprostredkovať účastníkom hlavné aspekty výživy pre zdravie a výkonnosť. Patria sem základné vedomosti z oblasti živín, ich špeciálne potreby s ohľadom na rôzne skupiny obyvateľstva, ako aj ich význam pre zdravie a šport.
Diskutuje sa o použití metód na výživový prieskum a hodnotenie je vysvetlené praktickým spôsobom na počítači. Aplikácia obsahu prebieha v diskusii o modeloch zdravej výživy, v téme redukcie hmotnosti a v osobitostiach stravovania vo vybraných populačných skupinách a športoch.
Absolventi sú schopní samostatne rozvíjať kvalitatívne výživové poradenstvo, ako aj individuálne výživové koncepty pre športovcov. Mali by ste tiež byť schopní rozpoznať, kedy by mali byť prizvaní vyškolení špecialisti. Učte sa od našich skúsených odborníkov a nechajte sa trénovať ako tréner DSHS pre športovú výživu.
Prihláste sa rýchlo, ďalšie kolo sa tu začne 24. augusta.