Spotrebiteľské centrum pre energetické nápoje Dolné Sasko
- Energetické nápoje nesmú obsahovať viac ako 320 miligramov kofeínu na liter.
- Vďaka 500-mililitrovej plechovke už bolo prekročené maximálne množstvo kofeínu pre deti.
- Spotrebiteľské centrum v Dolnom Sasku žiada zákaz predaja energetických nápojov a energetických snímok deťom a mladým ľuďom.
Kde je energia?
Energetické nápoje obsahujú veľa cukru (dextróza, glukóza, sacharóza, fruktóza), kofeín, taurín, glukuronolaktón a v závislosti od výrobcu rôzne príchute, farbivá alebo rastlinné extrakty, napríklad maté alebo guarana. Kofeín zaisťuje stimulačný a stimulačný účinok. Kartónové sladké nápoje majú tiež vysoký obsah cukru, a preto majú vysoký obsah kalórií. Komerčne dostupné 500 ml plechovky obsahujú až 70 gramov cukru, čo je ekvivalent približne 24 kociek cukru. V súčasnosti existujú aj energetické nápoje bez cukru, ktoré sú sladené sladidlami, ako je aspartám (E 951), acesulfam K (E 950) alebo sukralóza (E 955).
Aká vysoká je spotreba energetických nápojov?
Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) zverejnil celoeurópske údaje o spotrebných návykoch energetických nápojov v roku 2013: https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/sp.efsa.2013.EN-394 .
Dotazovaných bolo viac ako 52 000 ľudí zo 16 členských štátov EÚ, vrátane 14 500 dospelých, 32 000 mladých ľudí a 5 500 detí. Každý tretí dospelý človek v Európe potom pije energetické nápoje. Najčastejšie však trendové nápoje užívajú mladí ľudia vo veku od desať do 18 rokov. Takmer 70 percent opýtaných mladých ľudí pije energetické nápoje, každý desiaty z nich niekoľkokrát týždenne.
Znepokojujúce: Nebezpečná kombinácia s alkoholom
Podľa výsledkov EFSA každý druhý dospelý a dospievajúci pije energetické nápoje zmiešané s alkoholom, väčšinou s vodkou. Štúdie Federálneho inštitútu pre hodnotenie rizík (BfR) tiež ukazujú, že rozšírená je nielen spotreba energetických nápojov v kombinácii s alkoholom, ale aj medzi hráčmi na LAN párty alebo herných akciách. Podľa BfR nebolo neobvyklé piť viac ako liter pitia za večer.
Príliš veľa a príliš rýchlo je kofeín zdraviu nebezpečný
250 ml plechovka obsahuje asi 80 miligramov kofeínu, rovnako ako šálka kávy. Vo vedeckej správe z roku 2015 EFSA určil hodnoty pre kofeín, ktoré sú zdraviu neškodné.
Pre zdravých dospelých osôb 200 miligramov kofeínu (dve až tri šálky kávy alebo dve až 2,5 plechovky energetického nápoja) - vypité v krátkom čase - nepredstavuje zdravotné riziko. 400 miligramov kofeínu sa považuje za neškodných počas celého dňa - toto množstvo je zhruba rovnaké tri až štyri šálky kávy. U tehotných a dojčiacich žien je množstvo kofeínu až 200 miligramov rozdelených do dňa neškodné pre plod a dojčené dieťa.
Deti a dospievajúci by nemali konzumovať viac ako tri miligramy kofeínu na kilogram telesnej hmotnosti denne. Pre 13-ročného chlapca (okolo 50 kilogramov) je toto maximálne množstvo kofeínu 150 miligramov denne. Vďaka 500-mililitrovej plechovke, ako je bežne dostupné v obchodoch, sa toto maximálne množstvo u detí rýchlo dosiahne a prekročí.
Často to nie je len jedno. Ak sa vypije niekoľko energetických nápojov za sebou a v krátkom časovom období, môže to mať za následok nervozitu, palpitácie, nespavosť, nevoľnosť, bolesti hlavy, palpitácie, poruchy vnímania, srdcové arytmie a obehový kolaps.
Niekoľko úmrtí bolo spojených s konzumáciou energetických nápojov, väčšinou v súvislosti s alkoholom a intenzívnym cvičením, ako je napríklad tanec na večierkoch. Vo vyhlásení o hodnotení energetických nápojov informuje BfR o prípadoch srdcových arytmií a zlyhaní obličiek až do smrti vrátane.
Identifikácia obsahu kofeínu
Nariadenie o ovocných šťavách a nealkoholických nápojoch upravuje zákonné ustanovenia pre energetické nápoje. Podľa toho sú energetické nápoje kofeínovým nealkoholickým nápojom. V zásade nesmú obsahovať viac ako 320 miligramov kofeínu na liter. Podľa štúdií Stiftung Warentest a kontroly potravín veľa výrobkov spĺňalo túto maximálnu hladinu. Nasledujúce maximálne hodnoty sa vzťahujú aj na ďalšie zložky:
prísada
Maximálny obsah (miligramy na liter)