Správca, autor Nedis Dr
Prienik do tráviacej sústavy
Tráviaci systém je súbor orgánov, pomocou ktorých prebieha trávenie a vstrebávanie natrávenej potravy, ako aj eliminácia neprijateľných zvyškov.
Tráviaci systém začne fungovať tesne pred prehltnutím prvého kúska potravy a bude zaneprázdnený nasledujúcich pár hodín, niekedy dokonca dní, v závislosti od toho, čo jeme. Tento proces, nazývaný trávenie, umožňuje telu extrahovať potrebné živiny a energiu z potravín, ktoré konzumujeme. Tráviaci systém je tvorený časťami tela, ktoré spolupracujú na premene potravy a tekutín na palivo, ktoré naše telo potrebuje. Už pred jedlom, keď zacítime vôňu chutného jedla alebo keď vidíme alebo myslíme na jedlo, ktoré nám chutí, začne sa trávenie a v ústach sa už začínajú vytvárať sliny. Keď prežúvame, sliny začnú rozkladať chemikálie v potravinách, vďaka čomu sú potraviny mäkšie a ľahšie sa prehĺtajú. Keď sme pripravení na prehltnutie, jazyk zatlačí časť rozhryzeného jedla, nazývaného bolus, za hrdlo, ktoré je druhou časťou zažívacieho traktu. Pažerák je ako elastická trubica vyrobená zo svalu, dlhá asi 25 centimetrov, ktorá prenáša potravu do žalúdka.
Za krkom je priedušnica, ktorá umožňuje vzduchu vstup a výstup z nášho tela. Keď prehĺtame jedlo alebo tekutiny, cez otvor priedušnice klesá membrána ako špeciálna chlopňa, ktorá sa nazýva epiglottis, takže jedlo alebo pitie vstupuje do pažeráka, nie do priedušnice. Pravdepodobne sa vám už stalo, že ste aspoň raz vypili niečo príliš rýchle alebo niečo rýchlo prehltli, potom začali kašľať a hovorili vám, že „to vstúpilo na druhú stranu“. Stáva sa to, keď epiglottis nemá dostatok času na zostup a dôjde tak k nedobrovoľnému kašľu, ktorý pomáha vyčistiť priedušnicu. Akonáhle jedlo vstúpi do pažeráka, nespadá priamo do žalúdka, pretože svaly pažeráka sa pohybujú rytmicky, vo vlnách, aby sa uľahčil transport misky s jedlom cez pažerák. Tento proces trvá 4 až 8 sekúnd.
Na konci pažeráka je žalúdok. Tento svalový vak v tvare J má tri úlohy: ukladá jedlo, štiepi ho na tekutú zmes a potom pomaly tekutú zmes vyprázdňuje do tenkého čreva. Žalúdok je ako mixér, ktorý sa mieša a drví na menšie a menšie kúsky, jedlo, ktoré zostúpilo cez pažerák. Tento proces sa vykonáva pomocou silných svalov v stenách žalúdka a žalúdočných štiav, ktoré z neho vylučujú. Žalúdočné šťavy tiež pomáhajú ničiť baktérie, ktoré sa môžu nachádzať v potravinách, ktoré konzumujete.
Tenké črevo je dlhá trubica, dlhá asi 3 až 5 m, ktorá sa nachádza za žalúdkom. Hrá hlavnú úlohu pri trávení potravy, vstrebáva všetky vitamíny, minerály, bielkoviny, sacharidy a tuky z potravy. Keď jeme jedlá bohaté na bielkoviny a tuky, tenké črevo ich pomáha tráviť pomocou troch pomocných orgánov: pankreasu, pečene a žlčníka. Tieto orgány vysielajú do tenkého čreva rôzne šťavy, ktoré pomáhajú tráviť jedlo a vstrebávať živiny. Pankreas produkuje šťavy, ktoré pomáhajú telu tráviť tuky a bielkoviny, a tekutina vylučovaná pečeňou, nazývaná žlč, pomáha vstrebávať tuky do krvi. Žlčník slúži aj ako zásoba žlče, ktorá ju uchováva, až kým ju telo nepotrebuje.
Jedlo môže zostať v tenkom čreve 4 hodiny. Stanú sa z nich veľmi riedka vodnatá zmes. Tentokrát, keď potravina trávi v tenkom čreve, sa dobre využije, pretože nakoniec môžu výživné látky v konzumovanej potravine ľahko prejsť z čreva do krvi. Len čo sa dostanú do krvi, naše telo môže mať z týchto živín úžitok. Ďalšou zastávkou pre tieto živiny je pečeň. Krv bohatá na živiny sa dostane do pečene na ďalšie spracovanie. Pečeň filtruje škodlivé látky a niektoré z nich mení na žlč. Metabolizuje bielkoviny, sacharidy a lipidy a ukladá minerály a vitamíny.
Časti potravy, ktoré telo nemôže použiť, smerujú do hrubého čreva. Hrubé črevo je dlhé asi 1,5 metra. Po extrakcii väčšiny výživných látok z potravinovej zmesi zostane odpad - časti potravy, ktoré telo nedokáže využiť. Musia byť odstránené z tela. Pred vylúčením prechádzajú časťou hrubého čreva, ktorá sa nazýva hrubé črevo - miesto, kde telo absorbuje vodu a niektoré minerály do krvi. Nestrávený potravinový odpad sa mení na výkaly.
Hrubé črevo tlačí výkaly do konečníka, čo je posledná zastávka pozdĺž tráviaceho traktu. Výkaly tu zostávajú, kým nie sme pripravení sa ich zbaviť. Keď nastane táto doba, výkaly sa odstránia pretlačením cez konečník. Môžeme pomôcť vášmu tráviacemu systému správne fungovať konzumáciou vody a zdravou stravou, ktorá obsahuje potraviny s vysokým obsahom vlákniny. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako je ovocie, zelenina a celozrnné výrobky, podporujú trávenie.
Tráviaci systém je dôležitou súčasťou nášho tela. Bez nej by sme neboli schopní získať živiny potrebné na to, aby sme zostali zdraví.
Stres, pálenie záhy a gastroezofageálna refluxná choroba
Stres sa právom považuje za chorobu 21. storočia. Ľudia všetkých vekových skupín čelia tomuto javu, ktorý má negatívny vplyv na naše zdravie. A zdá sa, že naše gastrointestinálne zdravie je úzko spojené s našimi emóciami. Gastroezofageálna refluxná choroba alebo reflux žalúdočnej kyseliny zo žalúdka do pažeráka nie sú výnimkou a príznaky môžu eskalovať so stresom. Vzťah medzi stresom a príznakmi gastroezofageálneho refluxu je však ťažký, pretože sme rozdielni a reagujeme odlišne a stres môže pôsobiť na niektorých ľudí, ktorí trpia gastroezofageálnym refluxom, ale nie na všetkých.
Zníženie stresu môže zmierniť príznaky gastroezofageálneho refluxu, ako aj ďalšie gastrointestinálne ťažkosti. Aj keď to nemusí byť ľahké znížiť stres v našom živote, existuje niekoľko vecí, ktoré môžeme urobiť pre zníženie stresu, ktoré nám pomôžu znížiť príznaky gastroezofageálneho refluxu. Cvičenie je jedným z najlepších spôsobov, ako znížiť stres. Kráčanie každý deň pol hodiny, čas, ktorý venujeme svojim radovánkam, čítaniu, hudbe, chôdzi alebo iným tvorivým a relaxačným činnostiam, môže pomôcť znížiť stres. Diskusia o problémoch s psychoterapeutom alebo dokonca s priateľom môže pomôcť zmierniť stres.
Zdravé návyky sú z dlhodobého hľadiska užitočné v boji proti stresu. Je ľahké uchýliť sa k veciam, o ktorých vieme, že nie sú prospešné pre naše zdravie, ako je prejedanie sa a nezdravé stravovanie, fajčenie a nadmerné pitie alkoholu alebo kofeínu, keď prežívame ťažké obdobia. A nie je náhoda, že ide o niektoré z faktorov, ktoré zvyšujú riziko gastroezofageálneho refluxu. Kofeín, fajčenie a alkohol môžu uvoľniť dolný pažerákový zvierač - sval, ktorý spája pažerák so žalúdkom - a tak uľahčuje prístup kyseliny k pažeráku.
Ako môžeme zabrániť vzniku gastroezofageálnej refluxnej choroby
Gastroezofageálna refluxná choroba je chronická porucha trávenia spôsobená refluxom kyseliny a žalúdočných štiav do pažeráka. Príležitostne sa môže vyskytnúť reflux žalúdočnej kyseliny, ale gastroezofageálny reflux sa stáva chronickým, keď sa reflux kyseliny vyskytuje často (najmenej dvakrát týždenne). Hlavnou príčinou gastroezofageálneho refluxu je nedostatočná kontrakcia dolného pažerákového zvierača a jeho prechodná relaxácia. Na rozdiel od mnohých stavov sa dá zabrániť gastroezofageálnej refluxnej chorobe (GERD). Existuje niekoľko krokov, ktoré môžeme urobiť, aby sme zabránili refluxu žalúdočnej kyseliny do pažeráka cez dolný pažerákový zvierač, čo môže časom poškodiť sliznicu pažeráka a viesť k množstvu nežiaducich stavov.
Chudnutie je jedným z opatrení. Obezita je jednou z hlavných príčin refluxnej choroby pažeráka. Prebytočný tuk v žalúdku vyvíja tlak na brucho a tlačí žalúdočné šťavy do pažeráka. Diéta je ďalším faktorom, ktorý spôsobuje GERD. Ľudia s rizikom GERD by sa mali vyhýbať konzumácii tučných, korenených a kyslých jedál, ako sú paradajky, citrusové plody, čokoláda, mäta, cibuľa, káva alebo nápoje s obsahom kofeínu, ako aj sýtené nápoje.
Dôležitá je aj konzistencia jedál. Aby sa zabránilo gastroezofageálnemu refluxu, odporúča sa, aby jedlá neboli konzistentné, pretože zapĺňajú žalúdok a tlačia na dolný pažerákový zvierač, čím sa zvyšuje riziko gastroezofageálneho refluxu. Ďalšou dôležitou vecou, ako sa vyhnúť žalúdočnej kyslosti, je neľahnúť si ihneď po jedle. Pred spaním sa odporúča po jedle počkať aspoň tri hodiny. Keď si hneď po jedle ľahneme na spánok, žalúdočná kyselina ľahšie tlačí na dolný pažerákový zvierač a vstupuje do pažeráka.
Poloha tela v posteli je dôležitá aj pri prevencii refluxu kyseliny. Zdvihnutie hlavy postele o 15-20 cm môže pomôcť udržať žalúdočnú kyselinu v žalúdku. Extra vankúše nie sú užitočné, pretože iba dvíhajú hlavu a potrebujeme zdvihnúť celú hornú časť tela, aby sme zabránili spätnému toku kyseliny do pažeráka.
Niektoré lieky môžu zvyšovať riziko gastroezofageálneho refluxu, a to buď uvoľnením dolného zvierača pažeráka alebo interferenciou s tráviacim procesom, alebo podráždením už zapáleného pažeráka. Medzi tieto lieky patria nesteroidné protizápalové lieky, blokátory vápnika, nitráty a anticholinergiká. Ľudia, ktorí sú liečení niektorým z týchto liekov, by sa mali porozprávať so svojím lekárom o zmene liečby liekom, ktorý nemá rovnaký účinok na horný tráviaci trakt. Podávanie lieku predpísaného lekárom by sa však nikdy nemalo zastaviť bez konzultácie s ním.
Fajčenie je ďalším rizikovým faktorom pre gastroezofageálnu refluxnú chorobu. Štúdie preukázali, že nikotín môže uvoľniť svaly dolného zvierača pažeráka a narušiť schopnosť slín odstraňovať kyselinu z pažeráka. Preto je odvykanie od fajčenia najmúdrejším rozhodnutím na prevenciu gastroezofageálnej refluxnej choroby, a to nielen pri fajčení, ktoré má škodlivé účinky na celé telo.
Rovnako ako pri fajčení, aj alkohol môže uvoľniť dolný pažerákový zvierač a spôsobiť spazmus pažeráka. Preto by sa konzumácia alkoholu mala minimalizovať alebo vylúčiť. Pravidelné cvičenie a znižovanie alebo eliminovanie stresu môže pomôcť znížiť chuť do jedla, zvýšiť vitalitu a zabrániť určitým zdravotným problémom. Všetky tieto opatrenia znamenajú prijatie zdravého životného štýlu, ktorý nám môže pomôcť zabrániť gastroezofageálnemu refluxu. Ak dodržiavame vyššie uvedené opatrenia, ale stále máme žalúdočnú kyslosť, je potrebné sa poradiť s lekárom alebo lekárnikom. Existujú riešenia, napríklad NEDIS, ktoré pomáhajú zmierňovať príznaky gastroezofageálneho refluxu.