Správna a zdravá výživa pre kojencov
Samozrejme, aj v prvých mesiacoch života potrebuje dieťa veľmi špeciálnu stravu. Ale veľa čerstvých rodičov je tu často ohromených alebo sa bojí robiť chyby - najmä keď dieťa starne.
V zásade možno detskú výživu rozdeliť do troch oblastí: mliečna strava, ktorá sa podáva v prvých štyroch mesiacoch života, doplnková strava od piateho mesiaca do 2. roku života a rodinná strava, t. J. Normálna strava, okolo 2. roku života.
Počiatočná dojčenská výživa je prvou formou výživy v živote dieťaťa. Jedná sa buď o materské, alebo balené mlieko. Oba obsahujú všetky dôležité živiny pre ďalší vývoj.
Asi po štyroch mesiacoch nasledujú doplnkové jedlá: dieťa môže teraz jesť kašu a každú chvíľu vyskúšať niečo nové. Väčšina rodičov vytvára plynulý prechod z mliečneho jedla na doplnkové jedlo: Najskôr nahradíte jedno jedlo kašou, aby ste si na ňu zvykli pomaly, potom neskôr druhé a nakoniec mliečne jedlo úplne prestane. Tempo zvykania je u každého dieťaťa samozrejme iné - môže to tiež trvať trochu dlhšie alebo dokonca ísť rýchlejšie.
Čo musia rodičia brať do úvahy pri kŕmení dieťaťa
Len čo má dieťa prvé zúbky, je teoreticky schopné jedlo požuť. Väčšina detí však nenavštevuje bežné rodinné jedlá, kým nedosiahnu vek jedného až dvoch rokov. Ale buďte opatrní: Len preto, že dieťa už môže žuť, nesmie jesť všetko, čo môžu jesť staršie deti i dospelí! Niektoré jedlá, napríklad med alebo vajcia, sú pre deti v prvých niekoľkých rokoch života tabu.
Dieťa by nemalo byť nútené jesť určité jedlo, ak po prvom vyskúšaní odmietne. Niekedy od toho závisí aktuálna forma dňa, niekedy sa to dieťaťu jednoducho nepáči. Rodičia to môžu preto skúsiť znova v inom okamihu - ale ak dieťa opakovane odmieta, musíte to akceptovať. Na druhej strane by rodičia tiež nemali prísne zakazovať nič nezdravé. Iste, sladké alebo tučné jedlá nie sú najlepšou voľbou v prvom roku života - ale každú chvíľu môže mať dieťa niečo také. Tu je dôležité iba to, aby rodičia vedeli správne množstvo a podľa toho venovali pozornosť.
V zásade by ste nemali len príliš premýšľať a konať podľa svojich pocitov: Čerstvé jedlo bohaté na vitamíny sa určite nemýli. Ponúknite svojmu dieťaťu rozmanitosť a buďte kreatívni pri príprave jedál.
Zdravá výživa dieťaťa: ktoré potraviny sa odporúčajú?
Neexistujú ani dobré alebo zlé jedlá pre batoľatá - rozhodujúcim faktorom je iba ich zloženie a množstvo. Strava je zložená z rôznych živín v prvých mesiacoch života. Najskôr ide o mliečnu receptúru, po ktorej nasleduje doplnkové jedlo - a od tohto bodu je možné zistiť, koľko sacharidov, bielkovín a tukov dieťa denne prijme.
Sacharidy sú obzvlášť dôležitou súčasťou stravy dieťaťa: poskytujú veľa energie pre každodenný život a tiež zabezpečujú, aby sa dieťa dobre vyvíjalo. Rodičia by sa mali ubezpečiť, že sacharidy sú kvalitné: Optimálnym zdrojom sú celozrnné obilniny a zemiaky.
Ovocie a zelenina predstavujú ďalší základ zdravej výživy dojčiat. Tu platí typické pravidlo: 5 denne. Mali by tam byť tri porcie zeleniny a dve porcie ovocia. Nezabudnite, že ovocie obsahuje aj cukor.
Ovocie sa môže podávať surové alebo varené, podľa toho, čo má dieťa radšej. Dobrou alternatívou sú tiež ľahko stráviteľné pyré, roztlačené banány alebo jablká uvarené na mäkko. Berte do úvahy len to, že nepodávajte príliš tvrdé ovocie a pre dieťa môže byť ťažké žuť.
Bielkoviny sú veľmi dôležité, aby sa svaly dieťaťa mohli dobre rozvíjať. Mäso a ryby sú preto základnými prvkami detskej výživy - v ponuke by však mali byť iba dvakrát týždenne a ľahko stráviteľné. Dusená, vykostená (!) Ryby a chudé, neporažené mäso, ako je morčacie alebo kuracie mäso, sú tou správnou voľbou.
Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, tuky nie sú v žiadnom prípade nezdravé - pokiaľ pochádzajú zo správneho zdroja. Avokádo, orechy a rastlinné oleje majú vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín, ktoré sú tiež dôležité pre dieťa. Nepoužívajte ho však príliš veľa.