Správna detská výživa z dlhodobého hľadiska zabráni alergiám - predchádzajte alergiám

Správna detská výživa z dlhodobého hľadiska zabráni alergiám

Bonn, 21. marca 2016 Hypoalergénna (HA) detská výživa môže významne znížiť riziko alergií u dedičných detí - až do ich dospievania. To však neplatí rovnako pre všetky HA potraviny. Toto sú ústredné 15-ročné výsledky najväčšej štúdie o vplyve výživy v ranom detstve na vývoj alergií na svete (štúdia GINI) 1 .

dlhodobého

V Nemecku sa teraz každé tretie dieťa narodí so zvýšeným rizikom alergií. Viac ako 14 percent detí a dospievajúcich mladších ako 17 rokov bude počas svojho života trpieť atopickou dermatitídou (neurodermatitídou). Jedným z najdôležitejších prístupov k prevencii 2 je hypoalergénna strava počas prvých štyroch mesiacov života. Toto je fáza, v ktorej sa formuje imunitný systém. Dojčatá so zvýšeným rizikom alergií by mali dostávať materské mlieko iba v tomto období. Ak nie sú dojčené alebo nie sú výlučne dojčené, potrebujú HA počiatočnú dojčenskú výživu, ktorej preventívny účinok proti alergiám bol dokázaný v klinických štúdiách.

Riziko sennej nádchy a neurodermatitídy je výrazne nižšie

Štúdia GINI sleduje vývoj alergií u dedičných detí už 15 rokov. Všetci dostali počas prvých štyroch mesiacov života buď materské mlieko, alebo ak to nebolo možné, jednu zo štyroch počiatočných dojčenských výživy 3. Súčasné hodnotenie ukazuje: HA jedlo so stredne odbúraným srvátkovým proteínom 3a významne znižuje riziko neurodermatitídy: Deti a dospievajúci vyšetrovaní vo veku od 0 do 15 rokov, ktorí boli kŕmení týmto HA jedlom, mali o 42 percent nižšie riziko ochorenia ako tí zo štandardnej skupiny dojčenského mlieka. Počiatočné pozitívne signály existujú aj v prípade respiračných alergií: napríklad riziko sennej nádchy u skupiny 11 až 15-ročných, ktorí dostávali HA detskú výživu so stredne rozloženým srvátkovým proteínom, je o 33 percent nižšie ako u ich rovesníkov, ktorí kŕmili konvenčnou detskou výživou boli. Tieto výsledky sú povzbudivé, ale musia byť ešte potvrdené ďalšími štúdiami.

Rozdiel spočíva v kvalite a spracovaní mliečnej bielkoviny

Rozdielna účinnosť detskej výživy 3 použitej v štúdii jasne ukazuje, že nie je dôležité čo najviac odbúravať srvátkový proteín. Kvalita použitého proteínu a spôsob jeho spracovania sú pre preventívny účinok na alergie zjavne dôležitejšie. Pre laikov nie je ľahké rozpoznať, ktorá počiatočná dojčenská výživa je vhodná na prevenciu alergií. Rodičia, ktorých dieťa je vystavené zvýšenému riziku alergií a nemôžu byť dojčené, by mali vyhľadať radu od svojej pôrodnej asistentky alebo pediatra ohľadom vhodného HA jedla a pri nakupovaní hľadať logo štúdie GINI.

Aktuálne zrozumiteľné výsledky štúdie GINI, ako aj informácie o prevencii alergií u dojčiat všeobecne sú obsiahnuté v novo publikovanej brožúre „Prevencia alergií - podpora zdravého vývoja“. Je zadarmo a je možné oň požiadať poštou alebo na internete. Adresa objednávky: Deutsche Haut- und Allergiehilfe e.V., Heilsbachstraße 32, 53123 Bonn, www.dha-allergien-vorbeugen.de.

(2) Pokyny S3 pre prevenciu alergií - aktualizácia z roku 2014 Nemeckej spoločnosti pre alergológiu a klinickú imunológiu (DGAKI) a Nemeckej spoločnosti pre detskú a dorastovú medicínu (DGKJ), http://www.awmf.org/uploads/tx_szleitlinien/061- 016l_S3_Alergy Prevention_2014-07.pdf

(3) Štúdia GINI (Nemecká kojenecká výživová intervencia) je perspektívna, randomizovaná a dvojito zaslepená intervenčná štúdia do veku 3 rokov (zameraná na overenie hypotézy, rovnomerné a náhodné rozdelenie do príslušnej skupiny študovaných potravín, ani Používatelia a testovací asistenti vedia, ktorá počiatočná dojčenská výživa každé dieťa dostane). Na hodnotení po 15 rokoch sa zúčastnilo 2 522 detí so zvýšeným rizikom alergií, ktoré boli buď dojčené, alebo dostali jednu zo štyroch študovaných potravín v prvých štyroch mesiacoch života:

  1. Počiatočná dojčenská výživa so stredne odbúraným srvátkovým proteínom (Nestlé Beba-HA)
  2. HA detská výživa so silne rozdeleným srvátkovým proteínom (HIPP-HA, potom Nutrilon Pepti, už nie je k dispozícii v tejto forme)
  3. Terapeutická detská výživa na báze kazeínu (Nutramigen)
  4. Štandardné detské mlieko na báze kravského mlieka (Nutrilon Premium)

Významné (štatisticky významné) zníženie rizika sa dosiahlo aj pri terapeutickom kazeínovom jedle 4c. Je určený pre kojencov s existujúcou alergiou na srvátkový proteín a je k dispozícii iba v lekárňach.