Správna konzumácia ovocia
Pravdepodobne ste už mnohokrát počuli, že ovocie sa konzumuje osobitne a nemalo by sa kombinovať s inými potravinami alebo obsahovať do denných jedál. Ovocie by sa nemalo jesť ako dezert na konci jedla, pretože by narušilo trávenie, kvasilo a vitamíny a minerály, ktoré sú v ňom obsiahnuté, by už telo nemal správne využívať.
Túto teóriu už pravdepodobne poznáte. Je to pravda, a dnes vám poskytneme ďalšie informácie o tom, ako správne zahrnúť ovocie do vašej stravy, aby ste z nich vyťažili maximum.
Detoxikácia a energia
Ovocie sa považuje za najlepšiu potravu pre telo, skutočné zázraky pre zdravie a najlepšie zdroje energie. Je však dôležité, aby boli správne konzumované. Konzumácia surového prírodného ovocia je jedným z najlepších spôsobov vylúčenia toxínov z tela. Vďaka vysokému obsahu vody a vlákniny v prípade správneho stravovania môžu významne pomôcť nášmu telu.
Je dobré mať na pamäti, že na trávenie ovocia naše telo spotrebúva energiu, ale nakoniec si vďaka svojmu výživnému obsahu obnoví svoje energetické zásoby. Plody nie sú trávené v žalúdku, iba tam chvíľu vydržia a potom idú ďalej. Telo preto nespotrebúva veľa energie na to, aby ich odbúralo. Je dôležité vedieť, že energiu dodávanú jedlom máme vždy až po dosiahnutí čriev a absorpcii. A plody sa tam dostanú rýchlo, pretože v žalúdku vydržia iba 20 - 30 minút.
Jedzte ovocie nalačno
Prvým pravidlom je jesť vždy ovocie (iba ovocie!) Nalačno, buď ráno alebo medzi jedlami. Samozrejme bez ich kombinácie s čímkoľvek iným. Rovnako ako nesmiete počas jedla piť vodu ani iné tekutiny, nesmiete v rovnakom jedle kombinovať ovocie s ničím iným.
Jedzte celé ovocie vrátane orechov
Orechy konzumujte a určite ich poriadne požujte, aby ste ich nasiakli slinami. Sliny sú bohaté na enzýmy, ktoré predchádzajú a pomáhajú tráviacemu procesu.
Vyberte čerstvé ovocie čo najprirodzenejšie
Je dôležité jesť iba čerstvé surové ovocie, najlepšie z bezpečných zdrojov. Sú skutočne nažive. Ak jete kompót, varené, konzervované alebo zrelé ovocie, vedzte, že z vitamínov, minerálov a vody v nich už nemáte úžitok. A telo musí pracovať navyše, aby ich strávilo, a tak namiesto toho, aby ich získavalo z ovocia, spotrebovávalo energiu.
Nejedzte ovocie s inými potravinami
Medzi ovocným jedlom a ďalším jedlom nechajte aspoň 30 minút. Pamätajte, že ovocie neznečisťuje organizmus a nezanecháva zvyšky. Rýchlo ju vyčistia, dodajú energiu a ľahko sa môžete najesť asi 30-40 minút po konzumácii ovocia.
Vyhýbajte sa falošným mýtom
Nerobte si mýty. Pravdepodobne ste už počuli niekoho hovoriť, že citrón je kyslý, a preto by ste sa mu mali vyhnúť, najmä ak máte žalúdočné ťažkosti. Falošné! Citrón nie je v žalúdku kyslý, nespôsobuje popáleniny, naopak je alkalizujúci, keď ho konzumujeme. Bez ohľadu na to, ako to vyzerá vo vonkajšom prostredí, je dôležité, aby sa počas trávenia citrón stal základnou potravinou, nie kyselinou.
To isté platí pre ostatné ovocie, najmä citrusové plody, ktoré sú v žalúdku zásadité, ak sa nekombinujú s ničím iným a konzumujú sa nalačno.
Ďalším mýtom, ktorý sa objavuje v lete, je ten, ktorý sa týka spotreby melónu. Rumuni zvyčajne jedia melón v lete a dokonca aj po večeri ... Mýtus, že vám pomôže stráviť, je úplne falošný! Naopak, ak melón príde do styku s inými potravinami v žalúdku, vyvolá proces fermentácie a nadúvania. Je to zvyk, ktorý treba vylúčiť! Meloun sa konzumuje na raňajky nalačno alebo ako občerstvenie, niekoľko hodín po ďalšom jedle.