Správna strava pre anémiu z nedostatku železa - lepší životný štýl
Nedostatok železa je jednou z najbežnejších príčin anémie. V tomto prípade je obzvlášť dôležitá strava bohatá na železo.
Železo sa nachádza v takmer každej bunke tela a hrá dôležitú úlohu v energetickej rovnováhe. Nevyvážená strava môže viesť k nedostatku, preto vám dnes vysvetlíme, akú úlohu to má Diéta pre anémiu z nedostatku železa hrá.
Podľa Španielskej kardiologickej spoločnosti ho môže vo väčšine prípadov spôsobiť nedostatok železa Doplnky železa a správna strava sú pevne dané. To je dôležité, aby ste sa vyhli anémii z nedostatku železa. Dôsledkom anémie je to, že v krvi sa transportuje menej kyslíka, čo má na telo rôzne účinky.
Najbežnejším typom anémie je anémia z nedostatku železa, pretože železo podporuje tvorbu červených krviniek. Viac informácií o tejto téme sa dozviete dnes.
Čo je to anémia z nedostatku železa?
Anémia alebo anémia označuje nedostatok hemoglobínu (pigmentu krvi) a/alebo červených krviniek. Normálne hodnoty láska k hemoglobínu zvyčajne nad 12 g/dl u žien a 13,5 g/dl u mužov.
Keď hladina hemoglobínu v krvi klesne, objavia sa nasledujúce príznaky: Únava, bledosť, podráždenosť, znížená cvičebná kapacita a zvýšený pulz.
Aké sú príčiny?
Zdravé červené krvinky sa tvoria v kostnej dreni a cirkulujú okolo tela 120 dní, pretože prenášajú kyslík do tkanív. Železo je dôležitou súčasťou červených krviniek. Bez železa nemôže krv správne transportovať kyslík. Železo zvyčajne získavame z potravy.
Anémia z nedostatku železa nastáva, keď už v tele nie je dostatok zásob železa. Môžu za to nasledujúce dôvody:
- Stratíte viac červených krviniek a železa, ako dokáže vaše telo vyprodukovať. Napríklad kvôli silnému krvácaniu.
- Vaše telo nemôže správne vstrebávať železo.
- Zo stravy neprijímate dostatok železa,
- Vaše telo potrebuje viac železa, napríklad počas tehotenstva alebo pri dojčení.
- Ochorenie ako celiakia alebo Crohnova choroba bráni dostatočnej absorpcii železa.
- Ste prísne vegetariánsky.
Anémia z nedostatku železa a diéta
Pri vyváženej strave zvyčajne nie je dôvod na anémiu z nedostatku železa. Potreba železa závisí od veku a pohlavia:
Vek ženy (mg/deň) muži (mg/deň)
V druhej polovici tehotenstva potreba železa stúpa až na 25 mg/deň. Počas dojčenia sa potreba zníži na 15 mg/deň.
Ako by mala vyzerať správna strava pri anémii z nedostatku železa
Lekárske vyšetrenie je dôležité, aby ste sa dostali k príčinám anémie spôsobenej nedostatkom železa. Váš lekár potom odporučí správnu liečbu pre vás. Okrem toho je nevyhnutná strava bohatá na železo.
Vo vašom jedálničku by preto nemali chýbať tieto jedlá:
Predjedlá
Kombinujte zeleninu bohatú na železo a vitamín C., napríklad brokolica, paprika, mangold, špenát alebo paradajky. Môžete ich podávať s ryžou, cestovinami alebo strukovinami, napríklad do šalátov alebo do iných receptov.
Hlavné chody:
Červené mäso je tiež dôležitým zdrojom železa. Mali by ste však venovať pozornosť chudému mäsu, aby ste nekonzumovali príliš veľa nasýtených tukov a cholesterolu. Mäso by malo byť v ponuke trikrát až štyrikrát týždenne (ak nie je anémia, postačí červené mäso raz týždenne).
Mäkkýše alebo mušle (mušle, mušle a mušle) môžete jesť čerstvé alebo konzervované. Výborne chutia do šalátov, cestovinových jedál, ryže atď. Plechovka s obsahom 80 g mušlí obsahuje takmer 13 mg železa (zdravá žena v reprodukčnom veku potrebuje 18 mg denne).
Strukoviny sú jedným z najdôležitejších rastlinných zdrojov železa a preto by mal hrať vo vašej strave dôležitú úlohu. Šošovka obsahuje veľa železa a je tiež bohatá na bielkoviny a má nízky obsah tuku.
Dezerty
Ako dezert nezabudnite zahrnúť nasledujúce ovocie: pomaranče, mandarínky, krvavé pomaranče, melóny, papája, jahody, kivi a ananásy. Sú bohaté na vitamín C a kyselinu citrónovú, ktoré podporujú vstrebávanie železa.
Pamätajte: Vždy vyhľadajte radu od svojho lekára alebo odborníka na výživu!