Správna strava v službe - Medical Life
Obezita je choroba, ktorá ovplyvňuje všetky oblasti života vrátane zdravotníckych pracovníkov, tvrdia odborníci na výživu.
Schopnosť lekára motivovať pacientov k tomu, aby si osvojili zdravé návyky, možno zvýšiť šírením ich vlastných zdravých návykov *. Inými slovami, lekár musí byť príkladom pre samotného pacienta. Napríklad štúdia z roku 2000 zverejnila niektoré informácie o dôveryhodnosti lekárov, najmä pri odhalení ich zdravých návykov.
Boli vytvorené dve vzdelávacie videá o zlepšovaní stravovania a následne boli prezentované ľuďom na atlantickej klinike všeobecného lekárstva v čakárni.
V jednom z videí lekár prezrádza informácie o svojich zdravých návykoch z hľadiska výživy a fyzickej aktivity a na obrázkoch môžete vidieť, že na jeho stole je cyklistická prilba a jablko. V ďalšom videu však diskusia o zdravých návykoch, jablku a ochrannej prilbe zahrnutá nebola.
Výsledky získané z tohto jednoduchého „experimentu“ ukázali, že ľudia v čakárni, ktorí sledovali prvé video, považovali lekára za všeobecne zdravšieho, a nejako ho vnímali ako spoľahlivejšieho.
Článok pokračuje po odporúčaniach
Priečinok
Sestry majú vplyv na manažment pacienta s diabetom
Priečinok
Dobrovoľník v pandémii
Tento lekár motivoval divákov viac ako ten v druhom videu. Účastníci to zároveň označili za dôveryhodnejšie, čo ich viac motivovalo z hľadiska zmien stravovania a fyzickej aktivity.
Výhody správnej výživy
S ohľadom na tento príklad a s vedomím toho, aká dôležitá je dôveryhodnosť lekára, som sa chcel dozvedieť od špecialistu na cukrovku, výživu a metabolické choroby, čo je zdravé stravovanie pre zdravotníckych pracovníkov, najmä pre lekárov, ktorí majú stráž a štýl. životný štýl, ktorý im neumožňuje pravidelne konzumovať hlavné jedlá dňa (ako keď sú doma).
Mihaela Posea, špecialista na cukrovku, výživu, metabolické choroby, certifikovaný Svetovou federáciou pre obezitu, ktorá pracuje na klinike Smart Nutrition Clinic, odpovedal na naše otázky a vysvetlil, čo sa stane s telom, keď plán práce zahŕňa nočné zmeny: „Kvalita lekárskeho úkonu je pravdepodobne oveľa lepšia, ak sú uspokojené primárne potreby - jedlo, voda, spánok. Pretože spánok vychádza z diskusie, zostáva len pokúsiť sa získať čo najviac výhod z jedla, “vysvetľuje odborník na výživu.
Organizácia a sledovanie stratégií
To, čo lekári jedia počas nočných zmien alebo stráží, by mali byť jedlá plné vitamínov a minerálov, aby sa udržala energia potrebná pre taký „abnormálny“ pracovný rytmus: „Aj keď to trvá„ stratený “čas organizovať pred vstupom do stráže, je to vlastne zisk pre naše telo. V opačnom prípade, ak sa neorganizujeme sami, musíme si vybrať z produktov, ktoré nájdeme v najbližšom obchode, z produktov, ktoré prinesú veľa kalórií, ale majú malé zdravotné výhody “, uviedla doktorka Mihaela Posea.
Tu uvádzam niektoré zo stratégií, ktoré odporúčam lekárom:
Vstúpte do strážcu s podávanými raňajkami;
Vezmite si so sebou fľašu vody a nechajte ju na stole; takto sa budete môcť lepšie hydratovať;
Popremýšľajte, kde budete jesť ďalšie jedlo a aký výber jedál budete mať. Pokiaľ si vezmete jedlo z domu, z hľadiska vitamínov a minerálov viac nepriberiete?
Spýtajte sa sami seba, či môžete jesť to, čo dostanete z nemocničnej kuchyne: sú to vyprážané jedlá, majú zeleninu, sú zdrojom bielkovín a komplexných sacharidov?
Definícia kvalitného jedla
Odborník na výživu poukázal na to, že neexistujú žiadne „zázračné potraviny“, ktoré by sa mohli odporúčať iba zdravotníckym pracovníkom, pokiaľ ide o ich pracovný čas (strážcovia a dlhá pracovná doba).
Avšak vzhľadom na zodpovednosť, ktorú majú lekári za to, že lekársky zákrok je kvalitný, sa doktorka Mihaela Posea domnieva, že správna výživa môže lekárom v niektorých ohľadoch pomôcť, najmä ak sa líčia. strava z cenných výrobkov: „Kvalitnou potravinou sa rozumie zelenina a ovocie bohaté na vitamíny, chudé mäso, ryby, mliečne výrobky, vajcia, celozrnné výrobky - chlieb, ryža, cestoviny. V ideálnom prípade by sme mali byť schopní rešpektovať hlavné jedlá, aj keď ich neprijímame v bežných hodinách. ““ .
Pretože čas, ktorý má lekár k dispozícii na jedlo, je často veľmi krátky a pretože neprijíma hlavné jedlá, môže sa uchýliť k niekoľkým rýchlym občerstveniam. Mihaela Posea odporúča malé množstvo surového mastného ovocia (orechy, mandle, pistácie, kešu atď.), Čerstvé ovocie, malé fľaše od jogurtu alebo sany alebo kefíru, sendviče na grile, ryby alebo syr a zelenina.
Zoznam priorít lekárov
Nedostatočná výživa počas stráženia môže mať negatívny vplyv na organizmus zdravotníckeho personálu a jedným z hlavných rizík je obezita. Niektoré z možných dôsledkov obezity sú: telesné postihnutie, psychologické problémy, chronické neprenosné choroby, ako sú kardiovaskulárne choroby, cukrovka a rakovina.
Niekedy sa tam však nedostaneme. Vyskytli sa prípady, keď počas stráží zomreli lekári. Nesmieme zabúdať, že robíme rozhodnutia, ktoré ovplyvňujú našu priemernú dĺžku života a že sme profesionálmi v našom živote. “.
Sila zmeniť nesprávne návyky
Dr. Mihaela Posea chcela vysvetliť, že lekári sú iná kategória ľudí, a to práve preto, že si vybrali povolanie, v ktorom sa musia o ľudí starať, najmä preto, že podporujú pacientov v ťažkých časoch. Nesmiú však zabúdať, že nakoniec sú to aj ľudia, povedala doktorka Mirela Posea:
„Je dobré sa s nami ešte chvíľu porozprávať, položiť si otázku, dokedy dokážeme viesť tento životný rytmus a čo by sa malo stať, aby sme ho zmenili. Niekedy, rovnako ako v prípade pacientov, o ktorých sa staráme, dôjde k zmene až po nešťastných udalostiach v živote: smrti, diagnostikovaní vážneho ochorenia. Nemohli by sme skončiť v tejto situácii? Potrebujeme infarkt, aby sme našli silu zmeniť svoje stravovacie návyky, fyzickú aktivitu, spánok? “.
Značky: strava dietológovia jedlo na stráži Mihaela Posea