Správna výživa od malička s nedostatkom jódu je stále problémom tlačového portálu
Zdravé stravovanie je v skutočnosti celkom jednoduché: chlieb, zemiaky, obilie, ryža, zelenina, strukoviny, ovocie, ryby, mlieko a mliečne výrobky, ako sú jogurty, sú všetko a všetko, na čo by sa mali pri výbere zamerať. Na druhej strane, mäso, vajcia, klobása a predovšetkým tuky sú skôr „druhoradé“. Čo najviac rôznych potravín umožňuje, aby sa vzájomne dopĺňali z hľadiska výživového obsahu. Ale bez ohľadu na to, aká rozmanitá je strava, telo z niektorých výživných látok nedostane to, čo skutočne potrebuje. Jód je jedným z nich.
Podľa UNICEF, Detského fondu OSN, je nedostatkom jódu postihnutých 1,6 miliardy ľudí v asi 100 krajinách sveta. Nemecko je tiež oblasťou nedostatku jódu v dôsledku nedostatočného príjmu jódu potravinami. Na diagnostiku a liečbu zmien štítnej žľazy v dôsledku nedostatku jódu sa každý rok stále vynakladá približne 2,2 miliárd mariek.
Čo má jód spoločné so štítnou žľazou? Stopový prvok jód je nevyhnutnou súčasťou hormónov štítnej žľazy. Krv distribuuje tieto poslové látky v tele. Pracujú vo všetkých orgánoch takmer vo všetkých biologických procesoch. Hormóny štítnej žľazy riadia a regulujú napríklad počas počatia, počas vývoja dieťaťa v maternici, počas puberty a počas klimaktéria. Sú tiež nevyhnutné pre dozrievanie a výkonnosť mozgu, srdcovú činnosť, reguláciu obehu, činnosť čriev a rast.
Potreba jódu sa dá ťažko splniť stravou
Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča dospelým denný príjem 150 až 250 mikrogramov (milióntiny gramu) jódu, pre deti do deviatich rokov 100 až 140. Tehotné a dojčiace ženy majú dokonca dennú potrebu jódu 230 až 260 mikrogramov. Je to spôsobené tým, že žena musí tiež dodávať jódu nenarodeným deťom alebo deťom. Nie je možné uspokojiť tieto potreby iba prostredníctvom stravy. Je to spôsobené koncom doby ľadovej, keď obrovské množstvo topenej vody zmylo zo zeme prakticky všetky jodizované soli. To je dôvod, prečo naša pitná voda a potraviny takmer už neobsahujú jód.
Nedostatok jódu môže spôsobiť množstvo zdravotných porúch, ako napríklad nedostatočnú činnosť štítnej žľazy alebo strumu. U dojčiat a detí do školského veku sa môže oneskoriť mentálne a fyzické dozrievanie. Aby sa tomu zabránilo, odborníci odporúčajú, aby všetky tehotné a dojčiace ženy užívali 200 mikrogramov jódu denne vo forme tabliet. Tieto jodidové tablety obsahujú jód ako draselnú soľ (jodid draselný), ktorý sa tiež nachádza v potravinách. Sú dostupné bez lekárskeho predpisu v lekárni. Tento príjem jodidu (100 mikrogramov) by mali užívať aj deti a dospelí z rodín strumy.
Deti sa od malička učia, ako správne zaobchádzať s jedlom, ak ho videli u dospelých. Naše stravovacie správanie formuje správanie našich detí. S výnimkou materského mlieka pre kojencov neexistuje iná potravina, ktorá by obsahovala všetky živiny, ktoré telo potrebuje pre život vo vyváženom množstve. Za predpokladu, že dojčiaca žena je optimálne zásobená jódom.
Informačná služba o štítnej žľaze (SDID), poradenské centrum pre pacientov spoločnosti Merck KGaA, na požiadanie bezplatne zasiela brožúry týkajúce sa nedostatku jódu a chorôb štítnej žľazy. Informácie v ponuke obsahujú aj príručku „Jód pre zdravie matky a dieťaťa“. Adresa SDID je: Bolongarostraße 82, 65929 Frankfurt nad Mohanom. Okrem toho lekár každý utorok a piatok od 13:00 do 16:00 poskytuje anonymné a kompetentné rady na telefónnom čísle 069/31 40 53 - 24.
Bezplatná dotlač, vyžiadaná vzorová kópia.
Tento text nájdete na internete na www.cgc-pr.com
ots Pôvodný text: CGC
Preskúmateľné na internete: http://recherche.newsaktuell.de
Zašlite prosím tlačové dotazy na:
Jutta Bednarz
Tel.: 0 69/31 40 53 - 37
Gudrun Girrbach
Tel.: 0 69/31 40 53 - 18
Pôvodný obsah: CGC Cramer-Gesundheits-Consulting GmbH, prenášaný správou aktuell