Správna výživa počas horúčav Zdravie

Zdravie 9. júla 2015, 07:21

horúčav

Zmrzlina alebo studené nápoje sú počas horúčav zakázané, aj keď vám poskytujú ilúziu okamžitého ochladenia. Počas horúceho tepla sa odporúča piť pri izbovej teplote.

Okrem bylinkových čajov môžete využiť aj zvlhčujúcu silu zeleniny bohatej na vodu. Uhorkové sendviče sú ideálnou kombináciou jedla a vody.

Aby ste sa stravovali čo najzdravšie, nahraďte biely chlieb celozrnným a pridajte plátok syra zdobený čerstvými plátkami uhorky.

„Kľúčové je znížiť telesnú teplotu, zabrániť dehydratácii a udržať v tele základné minerály a vitamíny,“ hovorí výskumníčka Sara Risch - konzultantka v americkom potravinárskom priemysle.

Ovocie a zelenina s vysokým obsahom vody sú obzvlášť vhodné na teplo, vrátane uhoriek, ale aj melónov a stoniek zeleru.

Výrobky z obilnín sú tiež dobré pre telo, pretože poskytujú potrebné množstvo horčíka a vápnika, čím zabraňujú svalovým kŕčom, ku ktorým môže dôjsť v dôsledku dehydratácie.

Z tohto dôvodu je celozrnný chlieb dobrý, rovnako ako pivo - pokiaľ sa konzumuje s mierou a nie príliš chladno.

Korenené jedlá spôsobujú potenie - dobrý spôsob ochladzovania tela - preto sa odporúčajú prípravky ako kari, ktoré obsahuje zázvor a feferónky. Z tohto dôvodu sa v skutočnosti v horúcich krajinách konzumuje veľa korenených jedál.

Špecialisti tiež odporúčajú vyhýbať sa jedlám s vysokým obsahom bielkovín a tukov, pretože telo má problém ich stráviť. Patria sem sladké aj mäsové výrobky.