Správna výživa pre športových nadšencov
Superpotraviny, doplnky výživy, dietetické výrobky a oveľa viac sú už roky pevne zakotvené na všetkých úrovniach športu. To, ako môže mať každodenná výživa pozitívny aj negatívny vplyv na tréningový výkon a regeneráciu u herných športovcov, sa však často nezmieňuje.
Väčšina športovcov pracuje alebo študuje väčšinu svojho každodenného života a svoje tréningy si naplánuje tak, aby zodpovedali ich záväzkom. Ak má byť však tento tréning efektívny a na dosiahnutie zvýšenia výkonu, je nevyhnutné, aby ste svoj jedálniček strážili po celý deň, aj keď máte súkromné alebo profesionálne povinnosti.
Pokryte denné energetické potreby
Každý, kto chce byť efektívny ako športovec, potrebuje plné zásoby energie. Pri hraní sú potrebné motorické aj kognitívne schopnosti, ktoré sa dajú vyvolať, až keď sú naše zásoby glykogénu plné. Na to potrebujeme sacharidy. Pokiaľ teda chcete počas tréningu podávať výkony a zdokonaľovať sa, mali by ste si zabezpečiť dostatočný príjem sacharidov počas dňa.
Schopnosť sústrediť sa
Najmä po namáhavom dni nie je ľahké sa počas tréningu plne sústrediť. Koncentráciu ovplyvňujú dva hlavné faktory: stav hydratácie a hladina cukru v krvi.
Športovec by mal mať vždy pripravený dostatok nápojov, aby zabezpečil dostatočný prísun tekutín. Aspoň 1,5 litra by sa malo vypiť po celý deň a okolo 1 litra na každú hodinu cvičenia (DGE, 2012). Pri vysokých teplotách to môže byť o niečo viac.
Sacharidy navyše nie sú iba našim „palivom“ pre svaly, ale sú dodávané aj do nášho mozgu. Naše telo prijíma potrebnú glukózu absorpciou sacharidov. Psychická výkonnosť sa dá udržať na najvyššej úrovni asi dve hodiny bez prísunu sacharidov. Potom koncentračný výkon klesá. Preto je pri večernom tréningu dôležité zaistiť, aby sa sacharidy konzumovali opäť aj pred hodinami.
Svaly chcú byť vyživované
Ale sacharidy nie sú jediné, na čom záleží. Oprava a stavebné procesy vo svaloch môžu byť podporené pomocou bielkovín z potravy. Ak chcete urobiť niečo dobré pre svoje svaly, mali by ste dbať na dostatočný príjem bielkovín bohatých potravín v každodennej strave. Na tento účel sa odporúčajú potraviny ako nízkotučné mliečne výrobky, tuniak alebo šošovica.
Po tréningu je pred tréningom
Častý tréning si vyžaduje aj dostatočnú regeneráciu. Stres v každodennom pracovnom živote predlžuje náš čas na regeneráciu. Preto si tu treba dávať pozor, aby telo dostalo späť dostatok energie. S rozumnou regeneračnou stravou pozostávajúcou zo sacharidov a bielkovín môžeme pomôcť nášmu telu zotaviť sa z tréningu. Ako regeneračné jedlo sú vhodné napríklad zemiaky s tvarohom.
Nezabudnite na tuky pre všetky sacharidy a bielkoviny
Je logické, že na výrobu energie a bielkovín na opravu namáhaných svalov potrebujeme sacharidy. Pri hrách sa zriedka hovorí o príjme tukov. Napriek tomu je výber príjmu tukov relevantný už pri malom množstve. Morské ryby, orechy a ľanové semiačka sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny a mali by sa brať do úvahy aj pri nízkotučnej strave.
Záver:
Pri správnom načasovaní a správnej zmesi sacharidov, bielkovín a tukov je možné trénovať efektívnejšie, zlepšiť regeneráciu a tým aj výkon z dlhodobého hľadiska.