Správna výživa proti prechladnutiu
Všetky naše obranné bunky pochádzajú z kostnej drene a potom sú aktívne v celom tele v boji proti útočníkom. Imunitné bunky sú obzvlášť bohaté na črevá, lymfatické uzliny, mandle a slezinu. Napríklad „fagocyty“ rýchla obranná sila proti baktériám a plesniam. ? zabijacke bunky ? pôsobia proti bunkám tela infikovaným vírusom a bránia tak ďalšiemu množeniu vírusu.
Silný imunitný systém potrebuje dostatok výživných látok. V prípade podvýživy alebo podvýživy nie sú imunitné bunky vhodné? a imunitný systém stráca svoju účinnosť.
Čo potrebuje imunitný systém? Na jednej strane energia: podvyživení ľudia majú zvýšené riziko infekcie. Diéty s menej ako 1 200 kcal denne môžu znížiť imunitný systém. Obezita nie je o nič lepšia: súvisí to aj so zvýšenou mierou infekčných chorôb.
Na druhej strane telo potrebuje živiny: vitamíny, stopové prvky, bielkoviny, vysokokvalitné tuky. Najdôležitejšia je tu kvalita jedla: Aj keď je všeobecne diéta s vysokým obsahom tukov škodlivá pre imunitný systém, niektoré tuky s omega-3 mastnými kyselinami zlepšujú imunitnú odpoveď. Nachádzajú sa v mastných rybách, ako sú losos, sleď a makrela. Pri existujúcej infekcii sa zvyšuje aj potreba bielkovín. Ryby alebo chudé mäso sú potom dobrým zdrojom bielkovín.
Je dobre známy imunitne stimulačný účinok vitamínu C. Podporuje fagocyty a znižuje trvanie a závažnosť prechladnutia. Dôležité sú však aj ďalšie vitamíny: vitamíny A, E, B6, B12 a kyselina listová zvyšujú aktivitu rôznych imunitných buniek. Pokiaľ ide o stopové prvky, vyniká selén a zinok. Ak ho má telo príliš málo, zvyšuje sa náchylnosť na infekcie; dostatočný príjem na druhej strane stimuluje imunitný systém.
Môžu jogurtové nápoje skutočne posilniť imunitný systém? Probiotické potraviny obsahujú živé mikroorganizmy, ktoré sa v aktívnej forme dostávajú do čriev, kde dosahujú rôzne zdravotné účinky. Podľa štúdie Federálneho výskumného centra pre výživu a potraviny probiotické bifidobaktérie a laktobacily nezabránili prechladnutiu, skrátili jeho trvanie a zmiernili príznaky.
Nemusí to však byť nevyhnutne jogurtový nápoj. Laktobacily sa nachádzajú aj v bežnom jogurte, kefíre alebo kyslej kapuste.
Strava, ktorá posilňuje imunitný systém, by mala obsahovať najmenej päť porcií ovocia a zeleniny denne spolu s kyslými mliečnymi výrobkami, chudým mäsom, tučnými rybami a celozrnnými výrobkami. Pri takejto strave nie sú potrebné doplnky výživy. Pri prevencii nachladnutia je dôležitý aj životný štýl: dostatok spánku, dostatok pohybu a čerstvý vzduch vás udržia zdravých; Saunovanie? Cvičenie? obranný systém.
Ďalší tip: Populárny? Horký citrón? môže dodať telu dostatok vitamínu C. Na prípravu Heike Brinkmann-Reitz, odborníčka na výživu nemeckého Zeleného kríža, odporúča: "Používajte čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu. Nemala by sa variť ani obariť horúcim varom." ľahko osladiť a potom čoskoro vypiť.