ŠTÚDIUM Určité črevné baktérie, priaznivý účinok na hypertenziu; Správa z
Jeden z mechanizmov, ktorým soľ v strave ovplyvňuje krvný tlak, by mohli modulovať črevné baktérie. Nadbytok soli v strave zvyšuje krvný tlak, ale niektoré črevné baktérie (Lactobacillus) pôsobí proti tomuto účinku - vyplýva z nedávnej štúdie publikovanej v časopise prirodzene.
K dosiahnutiu tohto záveru vedci uskutočnili sériu experimentov, do ktorých boli zapojené myši a zdravé ľudské subjekty.
Výsledky štúdie:
- U myší strava s vysokým obsahom solí zabíja baktérie rodu Lactobacillus z čreva, zvyšuje krvný tlak a zvyšuje počet prozápalových buniek Th17 v tenkom čreve;
- Doplnenie baktérií Lactobacillus (v hypersodnej strave) pôsobil proti jej účinkom, čo sa týka krvného tlaku a počtu prozápalových buniek;
- U ľudí viedol nadmerný príjem soli k podobným účinkom: zvýšil sa krvný tlak a počet prozápalových buniek Th17 v krvi a baktérie Lactobacillus z čreva už nebolo možné identifikovať.
Vplyv črevných baktérií na krvný tlak u myší
Na pozorovanie účinkov soli na krvný tlak a črevné mikroorganizmy sa porovnávali dve skupiny myší: jedna s diétou obohatenou o soľ, druhá s normálnou stravou.
Po 14 dňoch bol pozorovaný rozdiel v zložení črevných baktérií: strava s vysokým obsahom solí viedla k zníženiu počtu baktérií v rode Lactobacillus. Tento pokles začal od prvého dňa hypersodnej diéty a svoju maximálnu amplitúdu mal po 2 týždňoch.
Na potvrdenie tohto pozorovania sa bunkové kultúry uskutočňovali s Lactobacillus špecifické pre myši a ľudí a pozorovalo sa, že vývoj týchto baktérií bol inhibovaný pri koncentráciách sodíka porovnateľných s koncentráciami podávanými myšiam v prvom experimente.
Aby sa zistila súvislosť medzi vysokým krvným tlakom a črevnými baktériami, experimentálnej skupine myší sa podala hypersodná strava. Výživové doplnky s obsahom sodíka viedli k hypertenzii za 3 týždne, ktorá sa zlepšila ošetrením liekom Lactobacillus . Súbežné podávanie prospešných baktérií viedlo k normalizácii diastolického tlaku krvi a zníženiu systolického tlaku krvi..
Priaznivý účinok baktérií na hypertenziu je možný sprostredkovaný protizápalovým mechanizmom. V hypersodnej diéte v stene tenkého čreva bol teda pozorovaný zvýšený počet Th17 lymfocytov. Suplementácia laktobacilom významne znížila počet týchto zápalových buniek.
Soľ, krvný tlak a črevné baktérie: popis tohto vzájomného vzťahu u ľudí
Na potvrdenie účinkov pozorovaných u laboratórnych zvierat sa uskutočnila pilotná štúdia na malom počte zdravých dobrovoľníkov. Konzumovali 6 g soli denne, okrem svojej bežnej stravy, počas 14 dní. To viedlo k zvýšeniu priemerného systolického a diastolického tlaku krvi (merané v noci, aby sa zabránilo vplyvom dennej aktivity, ktorá môže tlak zvyšovať).
U ľudí sa pozorovali rovnaké účinky ako u myší: zvýšila sa koncentrácia prozápalových buniek Th17 v krvi a baktérie rodu Lactobacillus ktoré sa dali pôvodne identifikovať v čreve, neprežili.
Prečo sú tieto výsledky dôležité
Táto štúdia prichádza v kontexte, v ktorom západná strava, ktorú prijíma čoraz viac ľudí na celom svete, zahŕňa konzumáciu soli a zvýšené kardiovaskulárne riziko. Priemerná spotreba soli v USA sa odhaduje na 3,4 g denne, v porovnaní s odporúčaným maximom 2,3 g. Vysoký krvný tlak postihuje 20% žien a 24% mužov, podľa údajov Svetovej zdravotníckej organizácie z roku 2015 .
Výsledky týchto experimentov navrhujú bakteriálne prostredie v čreve ako možný terapeutický cieľ proti hypertenzii a iným chorobám sprostredkovaným zvýšeným príjmom solí.