Správna výživa veľmi jednoduchá; BeYourBest
Potom, čo ste spoznali „Tri výživové fázy“, sa teraz dozviete, ako sa môžete zlepšiť, najmä v tretej, dlhodobej fáze zdravia. Správna výživa nie je nijako zvlášť náročná. Musíte si viac uvedomovať, čo jete, a potom postupne meniť svoje návyky. Aj niekoľko malých zmien môže mať veľký vplyv na vaše zdravie.
Veľké rozdiely
Samozrejme viete, že čipsy a čokoláda nie sú najlepšími potravinami, ak si ceníte svoje zdravie. Veľké rozdiely sú ale aj v iných potravinách. Sacharidy sa napríklad výrazne líšia svojou kvalitou (to isté platí aj pre bielkoviny a tuky). Vykonajte nasledujúce porovnanie:
2 krajce celozrnneho chleba vs. biele rohlíky
Koľko bielych (normálnych) rožkov by ste museli zjesť, aby ste získali rovnaký obsah živín z dvoch krajcov celozrnného chleba?
Vitamín B1 = 10 bielych roliek
Vitamín B2 = 8 bielych roliek
Vláknina = 7 bielych žemlí
Žehlička = 10 bielych žemlí
Ak si vyberiete rožky, skonzumujete asi o 1 000 kalórií viac.
Tento príklad ukazuje rozdiel, aký je druh jedla. Komplexné sacharidy (polysacharidy) vám dodajú oveľa viac výživných látok. Tie sa nachádzajú hlavne v celozrnných výrobkoch a zelenine.
Dlhý termín
Mnohé zlyhajú, pretože sa majú zmeniť príliš veľa naraz. Ako vám ukázal vyššie uvedený príklad, veľký vplyv už máte, ak si tento týždeň kúpite iba celozrnné výrobky.
Je predovšetkým potrebné vziať do úvahy jednu vec. Jedlo je energia pre vaše telo. Ak teda každý deň zjete viac, ako spotrebujete na energii, nevyhnutne priberáte. Telo si prebytočnú energiu ukladá ako tuk. Môžete teda jesť menej kalórií alebo menej, alebo musíte zvýšiť spotrebu energie väčším cvičením. Najlepšie je robiť oboje!
Prvým krokom je teda jesť vedome. Ako často jete zeleninu a ovocie denne? Vedeli ste, že 1 gram tuku (9,3 kcal) má viac ako dvakrát toľko kalórií ako 1 gram sacharidov alebo bielkovín (4,1 kcal)? Odborníci vám môžu oveľa lepšie vysvetliť, ktoré potraviny sú pre vás dobré. Uistite sa, že sa v tejto oblasti vzdelávate!
Návyky
Všetky vaše vedomosti sú však v každodennom živote často málo použiteľné. Pretože každodenný život je hektický a plný stresu. Zdravé stravovanie musíte robiť čo najjednoduchšie. Začína sa to nákupom v supermarkete. Ak idete von veľmi hladní, väčšinou kupujete nezdravé výrobky. Pripravte si vopred nákupný zoznam a dôsledne sa ho držte. Vyvarujte sa nákupu veľkého množstva sladkostí, ktoré sa často umiestňujú na konci platby. Ak máte doma iba zdravé jedlá, ste nútení dobre sa stravovať.
Ako si môžete čo najviac zjednodušiť svoje zdravé stravovanie?
Číha tu však druhé nebezpečenstvo. Pretože väčšina z nás pracuje cez deň a neje doma aspoň na obed. Na obedňajšiu prestávku si teda musíte nájsť jedlá, ktoré sú súčasťou vašej zdravej výživy. Je dôležité, aby ste ich našli tam, kam chodíte vždy so svojimi kolegami jesť. Pretože inak dlho nevydržíš. Stále sa pýtajte, ako môžete prechod čo najviac zjednodušiť.
Medzi tým môžete vybaviť svoju kanceláriu čerstvým ovocím a orechmi. Vďaka nízkemu glykemickému indexu (pozri Tri výživové fázy) poskytujú dlhodobú energiu, aby ste mohli pracovať produktívne a nemali by ste okamžite opäť hlad.
Začnite od malička a začleňujte zdravšie jedlá do svojho každodenného života krok za krokom. Len si treba pomaly zvykať a nemeniť všetko naraz. Potom je správna výživa veľmi jednoduchá.