Správne chudnutie - ktoré diéty sú užitočné Prax Dr

Interné lekárstvo/všetky zdravotné poisťovne

Ines koruna

Ak chcete sledovať trojuholník 35
06347 Gerbstedt/OT Siersleben
Tel.: 03476 - 812893

Vyhľadávanie

Správna výživa je druh preventívneho lieku. Zdravá a vyvážená strava priamo prispieva k udržaniu zdravia a výkonnosti. Vyvážená strava s ovocím a zeleninou počas dňa môže výrazne znížiť riziko vysokého krvného tlaku, mŕtvice a kardiovaskulárnych chorôb. Mnoho ľudí napriek tomu stále konzumuje príliš veľa kalórií a tukov a príliš málo vysoko kvalitných živín.

Kedy má zmysel chudnúť?

Rozlišuje sa medzi nadváhou a obezitou, ktorá sa označuje aj ako obezita.
Body Mass Index (BMI) je hodnota obsahu tuku v tele a počíta sa z telesnej výšky a hmotnosti.
Pre výpočet BMI vydelte svoju telesnú hmotnosť v kilogramoch druhou mocninou svojej výšky v metroch - t. J. Kg/m 2 .
Hodnota BMI 25 alebo viac sa považuje za nadváhu a ak je hodnota BMI vyššia ako 30, považuje sa to za obezitu.
Asi polovica Nemcov má nadváhu. V Nemecku trpí obezitou okolo 16 miliónov ľudí. To vedie k zvýšenému riziku rôznych sekundárnych chorôb, ako je cukrovka typu 2, kardiovaskulárne choroby a niektoré druhy rakoviny. Výdavky na obezitu v nemeckom systéme zdravotnej starostlivosti sa odhadujú na zhruba 13 miliárd EUR ročne.
Hodnota BMI platí pre mužov aj ženy. S obmedzeniami sa týka veľmi svalnatých ľudí a starých ľudí. Pre deti existuje špeciálny vzorec.
Obezita čoraz viac ovplyvňuje aj deti. Tu by mali rodičia venovať osobitnú pozornosť hmotnosti, pretože kurz je nastavený na ďalší život.
Ľudia s BMI nad 25 by si tiež mali nechať zmerať obvod pása. Abdominálna obezita je prítomná s obvodom pása 88 cm alebo viac u žien alebo 102 cm u mužov.
Okrem distribúcie tukov hrá dôležitú úlohu pri rozhodovaní o chudnutí aj ústava. Silný a športovo založený človek by nemal radšej chudnúť, zatiaľ čo nešportovej osobe s brušnou základňou by sa malo odporúčať, aby schudla.

Čo je to strava?

Dietetika sa vedecky zaoberá správnou stravou a životným štýlom. Diéty sa používajú hlavne z dvoch dôvodov. Na jednej strane ako diéta na zníženie hmotnosti a na druhej strane ako diéta na liečbu chorôb, napríklad v prípade cukrovky.
Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča stravu s miernym podielom tukov a množstvom polysacharidov a vlákniny.
Dostatočná hydratácia je nevyhnutná pre udržanie všetkých funkcií tela. Preto pite pravidelne, aj keď nemáte smäd. Zdraví ľudia by mali vypiť najmenej 2 litre tekutín denne.
Odborníci na výživu odporúčajú každý deň čerstvé ovocie, šaláty a zeleninu. Najlepšie by bolo 5 porcií denne. Takto dodáte telu vitamíny, stopové prvky a ďalšie dôležité látky.

Ktorá strava je správna?

Existuje mnoho spôsobov, ako schudnúť. Vyvážená strava a udržateľné chudnutie sú však kľúčové. Okrem toho dochádza k zmene postoja k životu s dostatočným aktívnym pohybom.
Rýchly úspech nie je to, čo sa počíta. Štúdie ukazujú, že ak rýchlo chudnete, opäť rýchlo priberáte.
Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča rôzne formy stravovania, ktoré si môžete zvoliť podľa svojich potrieb a stravovacích cieľov. Na začiatku je nevyhnutná konzultácia, aby sa určil individuálny cieľ stravovania.

Aké druhy stravy tam sú?

Zníženie spotreby tuku: Príjem tukov sa zníži na približne 60 gramov denne. Spotreba sacharidov nie je obmedzená. Dochádza k pomalému chudnutiu. Táto diéta je vhodná aj na následnú stabilizáciu hmotnosti.
Mierne energeticky redukovaná zmiešaná strava: Okrem tukovej hranice sa znižuje aj spotreba sacharidov a bielkovín. Zvýšená spotreba rastlinných produktov vedie k zníženiu energetickej hustoty pri zachovaní sýtosti. Táto forma výživy väčšinou neobsahuje vedľajšie účinky a je účinná aj z dlhodobého hľadiska. Stále sa považuje za štandardnú stravu pri obezite.
Náhrada jedla výrobkami z umelej výživy: Prípravky formule sú výrazne znížené v kalóriách a obsahujú predpísané množstvo najdôležitejších živín. Môžu byť použité ako súčasť stratégie nahradenia jedla. 1 - 2 hlavné jedlá denne sa nahrádzajú prípravkami z umelej výživy (proteínový nápoj alebo tyčinky s 200 kalóriami na jedlo). Toto opatrenie je dočasne možné vo fáze chudnutia.
Formula diéta:Diéty s umelou výživou s celkovým množstvom energie 800 až 1 200 kalórií/deň umožňujú výrazné zníženie hmotnosti. Najneskôr po 12 týždňoch by ste mali na udržanie hmotnosti prejsť na stredne nízkokalorickú zmiešanú stravu. Spoločný dohľad špecialistov sa odporúča z dôvodu zvýšeného rizika vedľajších účinkov.

Špeciálne diéty

„Stredomorská strava“ - stredomorská strava alebo diéta Brigitte:
Toto sú príklady zdravej a vyváženej stravy. V závislosti na osobných preferenciách možno túto stravu označiť ako zdravú zmiešanú stravu.
Nízkosacharidové diéty(napr. Atkinsova diéta): Princíp diéty je ľahko pochopiteľný. Sacharidy sú zakázané a živočíšne tuky sú povolené. Aj keď tieto diéty umožňujú rýchle chudnutie, už po 12 mesiacoch sa váhová krivka už nelíši od vyváženej hypokalorickej zmiešanej stravy. Z dôvodu obmedzeného výberu potravín a ďalších nevýhod (žiadne zníženie LDL cholesterolu) je tento koncept skôr menej odporúčaný.
Diéty s nízkym glykemickým indexom (napr. Montinacova diéta): Diéty s nízkym glykemickým indexom (GI) sa zameriavajú na zvýšenú konzumáciu pomaly vstrebateľných sacharidov s následným nízkym zvýšením hladiny cukru v krvi po jedle. Výhoda oproti zmiešanej strave so zníženým obsahom energie nebola preukázaná.
Mimoriadne jednostranné diéty (napr. celkový pôst): Je potrebné ich odmietnuť z dôvodu vysokých lekárskych rizík a nedostatku dlhodobého úspechu.
FdH („Jedzte polovicu“): Jete iba polovicu z toho, čo by ste inak zjedli. Táto strava nemá na zdravé stravovanie žiadny vplyv na učenie. Môžu sa vyskytnúť pocity hladu. Nie je vhodné to robiť. Pri dlhodobom používaní existuje riziko podvýživy a podvýživy.
Schudnite pomocou Weight Weighters: Program predpokladá, že sú povolené všetky jedlá. Potraviny majú body. Nesmiete prekročiť určitý počet bodov za deň. Ďalšie body môžete získať športom. Program ponúka možnosť zdravej výživy. Jednou z nevýhod sú príslušné náklady. Výmena v skupine je užitočná.
Kombinácia jedlaPri kombinovaní potravín sa potraviny obsahujúce bielkoviny a sacharidy väčšinou nejedia súčasne s jedlom. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) neodporúča kombinovať potraviny, pretože základná teória sa považuje za „vedecky neudržateľnú“.

Základom stravy pri chudnutí sú zmeny životného štýlu a vyvážená strava. Jednostranné diéty by sa mali odmietať kvôli riziku podvýživy. Na začiatku diéty sa odporúča poradenstvo v oblasti výživy.