Správne dávkujte avokádo, orechy a podobne - FIT FOR FUN
Zdravé jedlá bohužiaľ nie sú vstupenkou na neobmedzené hodovanie zadarmo: štíhli ste iba v tých správnych veľkostiach porcií jedál a občerstvenia. Tak to funguje!
Ak pri jedle často idete cez palubu, čoskoro to pocítite na rebrách. Prírastok hmotnosti potom nastáva bez ohľadu na to, či ste jedli príliš veľa rýchleho občerstvenia alebo zdravých jedál. Každý, kto sa usiluje o vyváženú stravu, by si mal určite poradiť aj s optimálnymi veľkosťami porcií!
Poznajte svoje vlastné energetické potreby
Odborníčka na stravu Joanna McMillan, autorka rôznych návodov na výživu, vie, koľko zdravých dobrôt môžete jesť bez priberania na váhe:
„Závisí to od toho, aká si vysoká, aká si aktívna, či si žena alebo muž, či si tehotná alebo momentálne dojčíš.“
Ak teda veľa športujete alebo sa staráte o dve ako budúca alebo čerstvá matka, máte vyššiu energetickú náročnosť ako priemer. Je preto dôležité najskôr odhadnúť vlastnú spotrebu kalórií a podľa toho sa pri jedle orientovať.
Toľko je dovolené: orechy, sušené ovocie a avokádo
Aj pri tých najzdravších potravinách môžete získať množstvo kalórií, ktoré dosiahnete iba pomocou čipsov alebo čokolády. Toto je obzvlášť ľahké s avokádom alebo orechmi, ktoré obsahujú veľa (dobrého) tuku.
McMillan odporúča ako porciu avokáda zjesť iba štvrtinu „hrušky aligátora“. Pri hmotnosti 150 až 350 gramov jadrovník váži okolo 160 kilokalórií na 100 gramov.
S orechmi by ste nemali prekročiť hrsť (približne 30 gramov). Potom môžete podľa odborníka každý deň štrajkovať brazílskymi orieškami alebo lieskovými orechmi. Vlašské orechy môžete jesť aj s čistým svedomím - obsahujú dôležité omega-3 mastné kyseliny, ktoré potrebujete pre fit telo.
Sušené ovocie je tiež skutočnou kalorickou bombou. Aby ste tu našli tú pravú porciu, odporúča vám odborník na stravu premýšľať o tom, koľko marhúľ by ste v čerstvom stave zjedli, a potom podľa toho orientovať svoje stravovacie návyky. Všeobecne by sa však malo uprednostniť čerstvé ovocie pred sušeným.
Ovládanie porcie chleba, cestovín a spol.
Sacharidy sa pri diétach často démonizujú. Ich chybou je ich vysoká energetická hodnota, ktorú potrebujú najmä športovci napríklad pre dobrý výkon.
McMillan vie: Prírastok hmotnosti často nezabezpečujú samotné potraviny bohaté na sacharidy, ale to, ako ich pripravujeme: Zemiaky sa často miešajú s maslom ako pyré alebo sa smažia na tuku ako čipsy. Je jasné, že príliš veľa z neho robí tučným. Namiesto toho je lepšie piecť zemiaky v rúre.